Supu ya mboga

swali "Nini kama kula na kupoteza uzito?" huchochea moyo wa kila mwanamke. Na mfumo wa majira ya joto, tatizo la uzito kupita kiasi ni kuwa zaidi na zaidi ya haraka, na sahani ya mboga na maarufu zaidi. Deservedly maarufu mboga supu. Kozi ya kwanza kwa ujumla muhimu zaidi kwa ajili ya digestion na takwimu ya mwisho. Kwa mfano, mboga supu mlo ni mdogo katika kalori, ni lazima kabisa kwa ajili ya chakula matibabu na mboga kwa kupoteza uzito wanawake, pamoja na orodha ya konda. Kwa hiyo, kufikiria mibadala ya kupikia supu.

Vegetable supu

uzuri wa sahani hii ni kwamba kuna uwezekano wa kuchanganya mbalimbali aina ya mboga. Viungo ambayo yanahitaji kupika mboga supu: 700-800 ml ya maji, gramu 200 ya viazi, mabua wachache celery (tatu au nne), gramu 400 za mboga massa, gramu 400 ya inflorescence ya cauliflower, kidogo kupikwa nyama au kuku matiti , ukubwa wa kati vitunguu, kati kawaida karoti, mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga, chumvi, pilipili, mbichi au kavu mimea na viungo kwa ladha.

Upishi ifuatavyo. Kubwa sufuria 2 lita kujaza na maji ya moto na kuweka juu ya moto. maji kuweka viazi awali peeled na kukatwa katika vipande kubwa. Basi haja ya kukata celery. zucchini takaswa kata ndani ya pete; cauliflower katika florets lazima dismantled. Baada ya hapo, mboga zote kuweka kwenye sufuria, na sio lazima kwa maji kufunikwa mboga zote, kwa sababu wao ni kupikwa na steamed. Basi sisi kufunika sufuria na kifuniko na kuweka juu ya joto kati hadi kupikwa mboga zote (kuhusu ishirini na tano dakika). Wakati mboga kupikwa, karoti haja ya kukatwa katika cubes, vitunguu na kukata, basi kujaza kaanga katika mafuta ya mboga.

Kama unataka "kuondokana" mboga supu na nyama au kuku, lazima kuchemsha na saga. Kupikwa mboga kupasua tolkushkoy mbao kabla unyevu supu katika chombo tofauti. Katika mashed kuongeza kujaza Fried na kung'olewa kupikwa nyama. Puree ni basi maji mengi na kiasi kidogo cha supu ya mboga, na kufikia msimamo wa taka. Hakuna mengi: chumvi, pilipili, inaweza kuongeza viungo vingine. Kisha kuweka mboga supu kwenye moto, sisi kusubiri hadi suala la jipu, kuondoa na joto na kutoa pombe kwa muda wa dakika chache. Kila kitu! sahani yetu ni tayari. Kumtumikia na mboga za majani na kipande cha siagi.

supu ya mboga

Mlo huu lazima kuwa tayari kabla ya kutumia, kama katika kuhifadhi yake haraka kuyeyuka vitamini. Mboga kwa supu hii lazima laini sana kupunguza, refuel sour zake bora cream au mafuta. Ni inaweza kuliwa na keki au mkate, mayai au kutumika nusu jibini iliyokunwa. Orodha ya viungo zinahitajika kwa kuandaa supu ya mboga: nusu lita ya maji, tano au sita ya mizizi ya viazi ya wastani ya kila 3-4 kabichi jani 1 leek vitunguu, karoti kati kawaida, parsley, celery nusu siagi kukaranga mbili tatu au sour cream, chumvi, majani bay, safi ya kijani. Kwanza, kabisa safi na kuosha mboga. sufuria ya maji ya kuweka moto. Karoti, vitunguu na parsley laini kung'olewa, na kaanga katika siagi. Mizizi ya viazi walikuwa kukatwa katika vipande, kabichi laini poshinkovat; kutuma mboga katika sufuria na kuchemsha. Chemsha kwa pamoja wanapaswa kuwa ndani ya dakika kumi au kumi na tano. Kisha kuweka katika sufuria kujaza na bay jani na chumvi. Kupika juu ya joto chini kwa muda mfupi kiasi cha muda (dakika tano itakuwa inatosha). supu iko tayari! Serve inaweza na sour cream na mboga mbichi. Yeye hata tastier ukiongeza katika bakuli kidogo ya jibini iliyokunwa.

Kufurahia mlo wako.