Kupikia mboga supu ladha. Vegetable supu mapishi

Vegetable supu - sahani muhimu katika vyakula rahisi na mboga, lakini, bila shaka, nyama supu ya mboga supu si nyara. Jinsi ya kupika mboga supu? Na nini bidhaa lazima pamoja katika supu ya mboga? Jaribu kuelewa. Kwa mfano, fikiria baadhi maelekezo ya supu ya mboga.

Supu ya mboga ya kawaida (kabichi, viazi, vitunguu, karoti, turnips na maboga) ni kikamilifu pamoja na supu ya nyama, supu ya kunde ni kikamilifu pamoja na Bacon au kuvuta nyama ya nguruwe na supu ya wiki (nettles, chika, quinoa, mint shamari) suti nyembamba supu ya kuku. Supu ya mboga laini kung'olewa. mara nyingi sana, kupika supu ya mboga na aina ya nafaka, pasta, dumplings na biskuti. Majira ya mboga supu na sour cream au mafuta. Vegetable supu kuleta mazuri ladha tone inawezekana kwa nyongeza ya nyanya, karanga au mizaituni.

Recipe kwa mboga supu ya chika

viungo:

Chika - 250 gr.

Viazi - 2-3 majukumu kwa wote.

Egg - 1 pc.

Vegetable mafuta - 2 tbsp. miiko

Maji - lita 1

Sour cream - 3 tbsp. miiko

Chumvi na pilipili kwa ladha

Diced viazi na kupika ni juu ya 5 min., Kisha ongeza chika, kuendelea kupika. Baada ya kuchemsha, kuongeza yai pingu na cream. supu ni tayari kufurahia mlo wako.

Vegetable supu na kabichi katika Kihispania

     viungo:

Kabichi - 500 gr.

Ham - 200 g.

Vitunguu - 2 majukumu kwa wote.

Nyanya - gramu 200.

Vitunguu - 1 karafuu

Stale nyeusi mkate - 4 slices

Vegetable mafuta - 2 tbsp. miiko

Chumvi na pilipili kwa ladha

Passaged vitunguu na vitunguu katika mafuta, na kuongeza nyanya kidogo kuzimwa.

Baada ya kuwa, kuongeza laini iliyosagwa kabichi, kidogo maji, chumvi na pilipili. Kupika mboga kuongeza kidogo kukaanga, kabla ya diced ham. Supu Kishindo, bon appetit.

Recipe kwa supu ya mboga na nafaka

     viungo:

Mahindi katika cob - 4 majukumu kwa wote.

Viazi - 6 majukumu kwa wote.

Maziwa - 0.5 lita.

Karoti - 1 pc.

Siagi - 1 tbsp

Sukari na chumvi.

Fry karoti awali diced. Chemsha na vyshelushit mahindi. supu kusababisha kumwaga maziwa, na kisha kuongeza viazi na karoti, kupika kwa dakika 15. Mwisho wa kupika kuweka nafaka, sukari na chumvi na inaweza kutumika. supu ni tayari kufurahia mlo wako.

Recipe kwa supu ya mboga na nyanya na vitunguu

viungo:

Supu - 0.5 lita.

Nyanya (kijani) - 250 c.

Vitunguu - 1 pc.

Karoti - 1 pc.

parsley mizizi - 10 g.

Garlic - 3 karafuu

Siagi - 10 gr.

Rice - 50g.

Chumvi na sukari.

Katika siagi lightly kaanga kitunguu. Vipande nyanya kijani kupika hadi zabuni, pamoja na kitunguu chini ya moto. Kuongeza karoti, mchele na parsley, kisha kumwaga katika mboga au nyama supu, kujaza laini kung'olewa vitunguu, chumvi na posaharit, na kuendelea kupika kwa dakika 10-15. Kisha kuifuta katika makubwa na zaidi ya mara jipu. supu ni tayari kufurahia mlo wako.

Recipe kwa supu ya mboga katika Kichina

viungo:

Kuku supu - 0.5 lita.

Fresh uyoga - 100 gr.

Sweet pilipili nyekundu - 1 pc.

Onion - 1 pc.

Leeks - 1 shina

Vegetable mafuta - 6 Vijiko

Tangawizi, sosi ya soya na chumvi.

Kupika noodles. Peel na kukatwa katika vipande uyoga. Simmer dakika 5 katika mafuta ya mboga, uyoga, vitunguu, vitunguu, na pilipili. Basi unaweza kumwaga mchuzi, kuongeza noodles, tangawizi na mchuzi wa soya. supu ni tayari kufurahia mlo wako.

Recipe kwa supu ya mboga na tango safi

viungo:

Nyama mifupa - 200 g.

Matango - 0.5 kg.

Karoti - 1 pc.

parsley mzizi - 50g.

Unga - gramu 20.

Sour cream -200 g.

Rai gnocchi - 400 gr.

Mimea na chumvi.

Kutoka mifupa ya kupika supu. Peeled na diced tango hakitachemka katika kiasi kidogo cha maji, maji lazima kabla podsolit. Kwa supu strained kuingia matango, na kujaza supu lazima diluted katika baridi supu passirovkoy. Wakati wa kila sahani kuweka dumplings, msimu na mboga na sour cream lazima. supu ni tayari kufurahia mlo wako.