Tayarisha unga konda kwa dumplings na viazi

unga kwa ajili ya dumplings na viazi inaweza kuwa tofauti. Lakini mali Kiukreni dumplings daima tayari kutoka unga konda na kugeuka kutoka kitamu na chini ya mafuta. Kama kujaza viungo tofauti yanatumiwa: viazi, kabichi, vitunguu, nyama, ini, jibini, uyoga na matunda mbalimbali.

Vile "ravioli" inaweza kuliwa katika post, kama unga kwa dumplings na viazi haina mayai na maziwa. Leo kuelezea baadhi maelekezo rahisi na ya kuvutia ambayo furaha ladha yake exquisite na kasi ya maandalizi.

Meatless dumplings na kabichi na viazi

vipengele muhimu:

- kikombe unga,

- kuchemsha maji - gramu 100;

- vitunguu katika kiwango cha vipande viwili;

- sauerkraut - 600 gramu,

- gramu 400 ya viazi,

- rundo la bizari,

- chumvi, pilipili,

- mafuta ya mboga na mafuta - gramu 50;

- Bana ya sukari.

Kanda unga kwa dumplings na viazi na sauerkraut: katika bakuli kina, pour maji moto Pour unga sifted na chumvi na kanda vizuri mikono ya unga wetu konda alikuwa laini na elastic. Jalada kwa kitambaa na kuondoka kwa nusu saa.

Wakati huo kujiandaa mwanga na toppings afya. Viazi ni peeled na kupika katika maji chumvi mpaka zabuni, basi puree katika mengi ya wakisukumana na kuongeza kidogo mafuta ya mboga.

Passiruem vitunguu katika alizeti na mafuta. Sehemu ya kitunguu na mboga kung'olewa na pilipili nyeusi na kuhama mash. Kwa vitunguu iliyobaki kuongeza sauerkraut, pilipili na Bana ya sukari - kuchemsha kwa dakika 10.

Tayari unga kwa dumplings na viazi roll nje katika hifadhi na glasi ya kufinya duru ndogo, ambayo kuenea kujaza. kingo lazima pia kufunga hadi kujaza wakati wa kupika si ulipungua.

Vareniki meli kwa maji moto na kupika dakika 7. kikombe tayari "dumplings" unaweza kuongeza siagi na wiki kung'olewa. Kumtumikia na sour cream, pickles au mboga safi salad - Yum!

dumplings Meatless viazi na mchuzi uyoga katika sufuria

kwa ajili ya dumplings Viungo:

- unga - 350 gramu,

- joto maji - 150 ml;

- karoti,

- viazi - gramu 400,

- vitunguu,

- dill,

-hydrochloric pilipili.

Kwa ajili ya mchuzi uyoga unahitaji:

- nusu kilo ya uyoga - uyoga unaweza kuchukua waliohifadhiwa, pickled au safi,

- karafuu mbili za vitunguu,

- vitunguu,

- pilipili, chumvi, cilantro.

Kuandaa unga kwa dumplings na viazi, chumvi unga, kujaza na maji na kanda unga - kuondoka katika kitambaa joto kwa muda wa dakika 40.

Kujaza: kuchemsha viazi mash katika mash, kuchanganywa na mboga kuchoma katika mafuta ya mboga - vitunguu na karoti. Na hii kuongeza uzito wa bizari laini kung'olewa na pilipili nyeusi.

Tayari konda unga kanda vizuri mikono, kusambaza karatasi kubwa, na kwa msaada wa miwani ya kufanya mugs. Katika kila mzunguko kuenea viazi-karoti stuffing.

Kufanya mchuzi uyoga: kung'olewa diced vitunguu lightly kaanga na kumwaga yake uyoga kung'olewa, kidogo prisalivaem - kuchemsha kwa dakika tano. Zima joto na kufinya vitunguu, kisha kufunga kifuniko.

Dumplings kuchemsha na majani bay, kuziweka katika sufuria udongo, na kumwaga mchuzi uyoga juu - kutuma katika tanuri kwa dakika saba.

Hii awali na spicy sahani ni kamilifu hata kwa meza ya sherehe.