Uhifadhi mananasi nyumbani. Jinsi ya kuhifadhi mananasi

Mananasi - delicacy ladha kwamba imekuwa maarufu katika miaka ya karibuni, bidhaa ya wingi zima. Mkali na mzuri, inaonekana kubwa juu ya meza yoyote likizo. maelekezo mbalimbali kuruhusu kutumia mananasi katika salads, sahani ya pili nyama na kuku na, bila shaka, desserts. Mananasi - kiungo muhimu kwa ajili ya sherehe yoyote.

Asili ya mananasi

Wakati wewe kwanza kuangalia ni, watu wengi wana hisia kuwa tunda hili ni lazima kukua kwenye viganja. Kwa kweli, mananasi hukua katika misitu ndogo ambayo vigumu kufikia mita moja kwa urefu. Hata hivyo, mimea hiyo wana uwezo wa kuhimili kubwa na Juicy matunda, ambayo inaweza uzito kumi kilo.

Plant hutoa matunda tu katika mwaka wa pili wa maisha - katika kwanza kukua kwa kujitegemea kwa kumtia juisi. majani mwembamba unaweza kukua kwa urefu wa zaidi ya nusu mita, wanajulikana na miiba ndogo, ambayo kutumika ili kulinda dhidi ya wadudu. Kuhusu mwaka mimea hutoa inflorescence moja, pollinated maua kwamba badala haraka kurejea katika matunda, na kisha kuunda moja-kipande matunda.

uchaguzi wa mananasi

Leo kwenye rafu ya maduka yote unaweza kuona hii mkali na matunda Juicy , na sifa ya ladha kidogo sour. Hata hivyo, wateja lazima si kukimbilia na uchaguzi na kuchukua kwanza matunda zaidi. maisha ya rafu ya mananasi - kama wiki chache, kwa sababu ni muhimu kuangalia kwa makini katika ubora wa bidhaa kuchaguliwa.
Bichi mananasi huwa na rangi ya kijani. Fursa hii yanafaa katika hali wakati mtu anataka kutumia matunda baada ya muda. Mbivu mananasi ina njano mkali. Aidha, Utamu wa matunda inaweza kuchunguzwa kwa kifupi kubwa kidole kwenye ngozi. Kama ni spring nyuma na kurudi, basi matunda ni tayari kwa matumizi

Jinsi ya kuhifadhi mananasi

Swali hili ni muhimu hasa kwa ajili ya matunda mabichi, ambayo hasa kutumika kwa meza katika wiki chache. Uhifadhi mananasi nyumbani ina sifa yake mwenyewe.

Kwanza, ni lazima kwanza kuamua kipindi ambacho mtu lazima tuendelee mananasi. ndogo, itakuwa rahisi hali ya kuhifadhi mananasi. Kwa mfano, kama unataka kula mpaka matunda mabichi baada ya siku chache, unaweza tu ya kuweka katika chumba kwa joto la kawaida na kusubiri hadi utapata nzuri njano rangi. Kitu pekee unapaswa makini na kesi hii - unyevunyevu. Kama mnunuzi haina kufuatilia kiwango chake, mananasi wanaweza kuoza.

Pili, kama mtu anataka kuweka mananasi kwa wiki chache, lazima kwanza kujiandaa kwa ajili ya hifadhi. Matunda lazima kuwa huru karatasi wrap, au kuweka katika mfuko wa plastiki na mashimo kabla ya alifunga. Aidha, ni lazima mara kwa mara kutafuta mananasi na mara kadhaa kwa siku flip yake hivyo ni si komaa kabla ya muda.

Jinsi mananasi kuhifadhiwa katika jokofu

Kuna njia mbili inawezekana kwa uhifadhi wa mananasi katika jokofu. Katika kesi ya kwanza, mtu anaweza kuweka matunda salama. Kisha lazima kuchunguza hali chache maalum. Uhifadhi mananasi nyumbani lazima kutumbuiza katika joto katika jokofu wa juu + 7-8 digrii. Kama shahada ni chini, matunda inaweza kuwa waliohifadhiwa, na kama zaidi - komaa na kuanza kuzorota. Pia ni thamani ya kulipa maalum ushawishi unyevunyevu. Kama ni kubwa mno, rots matunda na hakika kupotea. Bila shaka, usisahau kuhusu haja ya kufunga na kugeuka mara kwa mara ya fetus kwa upande mwingine. Katika hali kama hiyo, uhifadhi inaweza kuchukua hadi wiki mbili, na matunda bado safi na Juicy.

Katika kesi ya pili, mtu unaweza kuhifadhi matunda tayari kukata up. Awali, unahitaji kuosha na kusafisha matunda, maandalizi kwa ajili ya kukata. Baada ya kukata mananasi katika vipande lazima zichukuliwe mbali katika mfuko wa plastiki na kukazwa funga mwisho. mfuko kuwekwa katika freezer - ambayo imeundwa mananasi kuhifadhi nyumbani, mradi kupunguzwa yao ya awali. Hivyo, matunda inaweza kuhifadhiwa kwa muda wa miezi mitatu kwa ujumla.

Jinsi ya kulinda dhidi ya mold mananasi

Uhifadhi mananasi nyumbani mara nyingi huambatana na tatizo lingine baya - kuibuka kwa mold. Hutokea wakati hali ya haki ni kukutana. Sababu kuu ya mold inakuwa joto ya juu sana na unyevunyevu juu. Joto unazidi digrii 12 athari mbaya katika mananasi kama ni ya muda mrefu ya hifadhi.

Aidha, unyevu ni juu ya asilimia 90 pia kuwa na athari hasi juu ya hali ya matunda. Kwa wastani, mananasi wiki zinaweza kuhifadhiwa katika joto la takriban 11 digrii bila kuzingatia hali ya ziada. Lakini kama mnunuzi unataka kuhifadhi matunda kwa wiki chache, ni vyema kufuata mapendekezo hapo juu.

Muhimu mali ya mananasi

Baada ya swali "jinsi ya kuhifadhi mananasi?" wanunuzi kawaida pia kujiuliza mali gani muhimu na matunda yake. Matunda haya ni kupendwa na wasichana wote na wanawake duniani ambao kutamani uzito bora. Kulingana na uvumi, mananasi inafanya kuwa rahisi kuvunja mafuta na kuondoa yao kutoka mwili. Kwa kweli, hii si kweli. Mananasi zaidi huathiri kuvunjika kwa protini na husaidia mwili kunyonya yao. Hata hivyo, mali hizi tu za safi - si thamani ya kulipa kipaumbele kwa madawa ambazo zina bromelain na nafasi nzuri kama zinahitajika kwa ajili ya kupoteza uzito.

Zaidi ya hayo, matunda ni tofauti kutosha chini calorie na ina kalori chini ya 50 kwa kila gramu 100 ya bidhaa. Hii ni hoja nyingine ili kuijumuisha katika mlo wa kuongezeka wanawake nyembamba na wanaume. Hata hivyo, ni lazima kuwa makini - Pineapple haipendekezwi kutumia kwa ajili ya watu wenye kidonda gastric na gastritis. Hatimaye, hii matunda tamu na Juicy ni salama kabisa, hata kwa matumizi ya kupindukia, na inaweza kutumika katika mapishi kabisa sahani tofauti.