Anchovies: Ni kitu gani? Kupikia bahari Kaisari saladi

mara nyingi sana watu ambao wanaishi mbali na bahari na bahari, wala hata kujua jinsi ya kuangalia kama anchovies, ni nini na jinsi ya kuzitumia. Hata hivyo, hii ukosefu wa elimu si aibu, kwa kweli si mara nyingi hupatikana kwa dagaa safi, kama vile katika Asia ya Kati. makubwa ni hasa nje samaki waliohifadhiwa kubwa zaidi, na kwamba ni nini tunaona katika maduka - hivyo ni anchovies. maelekezo maandalizi yao na muonekano wao inajulikana tu kwa wenyeji wa nchi ya pwani.

habari ya kukusaidia

Bila kuingia katika maelezo, kwamba karibu mtu yeyote anaweza kusema kuwa anchovies - dagaa ni kuliwa, na hata aliongeza kwa baadhi ya aina ya vinywaji (kawaida kama mapambo kwa ajili ya Visa). Hata hivyo, kama sisi majadiliano hasa kuhusu anchovies, ni hivyo, ni nini muonekano wao, inawezekana kuteka mlinganisho na chaza, Shrimp na kamba. Anchovies pia wawakilishi wa bahari ndogo na kuwa na maarufu kabisa kutokana na urahisi wake katika maandalizi na nyama laini. Kila mtu anajua kwamba vyakula vya baharini - ni, kwanza kabisa, hazina ya madini, madini, na bila shaka, vitamini. Watu ambao wanaweza kumudu kununua kila siku safi dagaa, kuishi maisha kamili, hata kwa miaka kadhaa kwa muda mrefu kuliko kuwa mbali sana na bahari na bahari. hali kama hiyo hutokea kwa sababu ya matumizi ya vyakula vya baharini yoyote angalau mara moja kwa wiki inaboresha michakato yote ya chakula, pamoja na athari kwa hali ya jumla ya mwili.

Maandalizi sahani kitamu

Ni kuhakikisha kwamba daima vijana na afya, sisi kutoa ladha ya saladi ya leo na anchovies chini ya jina "Kaisari". Wengi kutikisa vichwa vyao na kusema kuwa kichocheo kwa ajili ya sahani hii tayari ipo na hakuna baharini yeye mwenyewe haina ni pamoja na. Hata hivyo, ni toleo na mengi ya vyakula vya baharini na tastier kuliko mboga nyingine saladi na nyama.

Unachohitaji

Hivyo tayari kujua kuhusu jinsi ya kuangalia kama anchovies, ni nini na nini sahani unaweza kupika na wao. Sasa kufikiria nini viungo tunahitaji, pamoja na vyakula vya baharini. Kuchukua, karafuu mbili za vitunguu, maji ya limao, Vijiko vinne vya mafuta, vijiko viwili vya chini mafuta sour cream, anchovies, gramu 300 za kuku aina cheese kuhusu gramu 30 ya mkate mweupe na saladi.

mchakato wa kuunda

nyama kwa saladi na hata ladha zaidi, ni muhimu kabla ya kupika kanzu kuku na chumvi na viungo, na kisha kuweka nje ya zabuni. Kisha kujiandaa croutons. Kwa kufanya hivyo, kusugua vitunguu mkate mweupe na kuweka katika tanuri mpaka dhahabu kahawia. Tayari kutoa mkate na baridi na kuvunja vipande vipande.

Upishi mchuzi

Kwa ajili ya mchuzi, changanya anchovies mtambo, mafuta na vitunguu. Viungo vyote ni chini katika molekuli homogeneous. Anapofikisha matokeo tunaongeza hapa sour cream na kiasi kidogo cha maji ya limao.

hatua ya mwisho

Kabla ya kuwahudumia, kuwahudumia sahani ya majani ya saladi. Next, kuweka kuchoma katika sufuria kuku, majira na viungo kunukia. Yapo na ansjovis na vitunguu mchuzi na Nyunyiza slices cha mkate. Leo wewe kujifunza jinsi ya kuangalia kama anchovies, ni nini na nini sahani unaweza kupika na wao.