Fried viazi na Bacon na vitunguu katika sufuria kukaranga: mapishi photos

Licha ya ukweli kwamba Fried viazi na Bacon ni bora sana na kutosheleza sahani, wake kama karibu wote watu. Ni lazima pia alibainisha kuwa katika maandalizi ya vile Kiukreni chakula cha mchana rahisi ni hakuna mpango mkubwa. Kufanya hivyo nyumbani watakuwa na uwezo wa kila mtu.

Fried viazi na Bacon: mapishi

Kuchukuliwa sahani ni maarufu sana si tu katika nchi yetu lakini pia katika nchi zote CIS. chakula cha jioni hii ya asili Kiukreni, pamoja na maelekezo tofauti kabisa.

Basi nini vyakula tunahitaji kufanya kitamu na kuridhisha mlo Fried viazi na Bacon? Ili kufanya hivyo, hisa kwenye:

• mizizi ya viazi ya ukubwa wa kati - 5 majukumu;.
• kawaida faini chumvi - kuhusu 1/2 Art. l.,
• Bacon chumvi - kuhusu '80

Maandalizi ya vipengele (mafuta na viazi)

Fried viazi na Bacon kuandaa pretty rahisi. Lakini kabla ya kuendelea na matibabu ya mafuta ya viungo hapo juu, wanapaswa kutibiwa kwa upande. Kwanza sisi haja ya kusafisha mizizi ya viazi. Kupasua yao kwa njia mbalimbali. Mtu fulani kukata vipande ya mizizi, na mtu - mikenge.

Kwa upande wa chumvi ya mafuta, kisha chumvi kupita kiasi ni kuondolewa kutoka humo na kunawa. Next, kipande cha mafuta ya nguruwe ni kavu na taulo ya karatasi na kupasua vipande kati.

mchakato wa kupikia chakula kwenye jiko

Fried viazi na Bacon ladha bora kama kupika katika kina skillet kutupwa chuma. Ili kufanya hivyo, kuweka sahani juu ya joto ya juu, na kisha kuweka vipande vya nyama ya nguruwe mafuta.

Kuyeyuka mafuta inapaswa kuwa kwa muda mrefu kama si kubadilishwa katika cracklings crispy. Mara zote mafuta watatoka nje na kufunika chini ya sufuria, cracklings safi katika sahani tofauti. Wakati huo huo katika sufuria ya moto na mafuta ya nguruwe melted kuenea viazi wote. Bila kuingilia, alikuwa mara moja kufunikwa na mfuniko. Katika hali hii, Fried mboga juu ya joto ya juu kwa dakika 4. Baada ya kuwa wao kuingilia kati na na kuendelea kupika kwa dakika 5.

Muda unaposonga, viazi chumvi kwa liking yako. Changanya bidhaa, ni kukaanga kwa takribani dakika 10, lakini katika joto chini.

Mara baada ya viazi ni zabuni, iliongezwa kwenye cracklings awali tayari. Kwa mara nyingine, changanya viungo, ni kuondolewa kutoka joto na kufungua kifuniko (kwa mboga steamed).

Serve viazi na Bacon na meza

Fried viazi na Bacon katika sufuria kukaranga - high-calorie na sahani afya sana. Kwa hiyo, matumizi yake mara nyingi haifai. I kupika chakula cha jioni kwa ajili ya familia yake, kuenea yake moto kwenye sahani na kuinyunyiza na mboga fresh kung'olewa. Serve chips kwa meza, pamoja na mkate na pickles homemade.

Hatua kwa hatua mapishi kwa viazi vya kukaanga na Bacon na vitunguu

chaguzi zote kuchukuliwa kupikia chakula cha jioni, ni sawa sana kwa kila mmoja. Hata hivyo, kila mmoja mpishi anapendelea kutumia mapishi maalum.

njia rahisi ya kujenga chakula ladha nyumbani kupikwa iliwasilishwa hapo juu. Kama unataka chakula zaidi flavorful, inashauriwa kutumia mapishi. Ajili ya utekelezaji wake unahitaji kununua:

• Mizizi ya viazi ya ukubwa wa kati - 5 majukumu;.
• faini meza chumvi - kuhusu 1/2 miiko kubwa;
• mafuta ya nguruwe chumvi - kuhusu 80 g;
• vitunguu - 2 vichwa kikubwa;
• kijani vitunguu, bizari safi - kwa wastani boriti;
• mafuta ya alizeti - kwa uamuzi wa.

usindikaji wa chakula (awali)

Fried viazi na Bacon, kupikwa katika mapishi haya, ni zaidi hearty, flavorful na ladha. Kabla ya kufanya unga, mizizi, mboga kusafishwa, slices kung'olewa, kisha kuenea juu ya kitambaa safi na vizuri kavu. Kisha, kuandaa na vitunguu. Ni kata ndani ya pete nusu. Kama kwa wiki, basi kuwakata laini kwa kisu. Salo kwa sahani kama kuchukua lightly kuvuta sigara. Ni kutakasika kitoweo ziada na kung'olewa katika cubes.

Mchakato kukaranga juu ya jiko caloric chakula

Picha za viazi vya kukaanga na Bacon, unaweza kuona katika makala hii. Ya kuandaa hii sahani kutupwa-chuma skillet nguvu joto juu ya jiko. Kisha aliongeza mafuta ya alizeti (5 miiko kubwa). Baada ya hapo, katika bakuli pour nzima viazi kabla ya kutibiwa. Bila kuingilia mboga, ni tightly kufunikwa na mfuniko na kupika juu ya joto ya juu kwa dakika tatu.

Baada ya muda, kuongeza viazi kuvuta Bacon. Changanya bidhaa, tena kufunikwa kwa kifuniko, na kukaranga katika joto la juu kwa muda wa dakika 5. Wakati huo, viungo lazima kidogo rangi yake hubadilika. Mara baada ya kuhisi kwamba viazi inakuwa laini, ni lazima kuwekwa kwa nusu pete ya vitunguu. Bila kuingilia vipengele, wanaendelea kupika chini ya moto kwa dakika 2. Zaidi ya hayo chumvi na pilipili kwa ladha. Wakati huo huo wao kuingilia kati na spatula mbao.

Mara baada ya viazi ni laini kabisa, ni kuenea kwa laini kung'olewa vitunguu na bizari safi. Kama vile, sahani ni kuhifadhiwa kwenye joto chini kwa muda wa dakika mbili, kisha kuondolewa katika sahani na kufungua kifuniko. Koroga mboga na mafuta ya nguruwe na wiki na makali, ni hutolewa kwa meza.

Jinsi ya kutumia?

Serve viazi vya kukaanga na vitunguu, mimea na Bacon lazima tu moto. Ili kufanya hivyo, kusambaza sahani kumaliza juu ya sahani. Kama ni muhimu, kuna uwezekano wa kuendeleza ladha manukato viungo, na kuongeza kiasi kidogo cha cream safi.

Tayari kula chakula cha mchana, ni kuhitajika kwa pamoja na kipande cha mkate na pickles kama vile nyanya pickled, matango au sauerkraut. Bon appetit!

kwa kifupi

Nutritionists wengi kuwakataza kula sahani kama vile viazi vya kukaanga, hasa kwa Bacon. Lakini wakati mwingine yeye anataka kuwa pampered na kitamu chakula cha mchana si muhimu sana. Katika hali hii, tunatoa kufanya hivyo kama ilivyoelezwa hapo juu.

Ikumbukwe kuwa pamoja na chips, unaweza kuongeza Bacon na viungo vingine. Miongoni mwao ni vitu maarufu sana kama vile sausages, ham, sausage na zaidi. Yote inategemea mawazo ya kupika.