Hodigepodge ladha katika multivarquet "Polaris". Mapishi ya kupikia

Katika vyakula vya jadi za Kirusi, "hodgepodge" inaitwa supu yenye nene iliyopikwa kwenye samaki kali, uyoga au mchuzi wa nyama. Viungo muhimu vya sahani ni viungo vikali vya saluni. Inaweza kuwa mizeituni, matango, capers, limao, sauerkraut, uyoga marinated na hata kvass. Solyanka katika multivarquet "Polaris" imeandaliwa sana na bila matatizo mengi. Ni ya kutosha tu kuweka katika sufuria viungo vyote muhimu na kurejea hali muhimu. Chakula kina lishe na chenye lishe. Na ni bora kutumikia sahani hii na cream ya sour. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kujiandaa vizuri halophyte kwenye "Polaris" ya multivariate , na kugundua mapishi machache sana ya ladha.

Supu na samaki

Viazi tatu ndogo, nyanya mbili, karoti, vitunguu moja, gramu 500 za hake, vijiko 3, makopo ya ½ ya mizeituni, mimea safi, viungo na mafuta ya mboga ni viungo kuu ambavyo supu yetu itakuwa na. Solyanka katika "Polaris" ya multivar itakuwa hasa harufu nzuri na tajiri.

Mapishi

Kwanza, kuandaa mboga. Karoti, matango, viazi, nyanya na vitunguu safisha kwa maji ikiwa ni lazima, peel na ukikatwa. Tetea safu za samaki. Kata kwa vipande vidogo. Katika hali ya "kupikia Steam", baada ya dakika kumi, futa hake. Futa mchuzi unaofuata katika bakuli tofauti.

Piga kazi ya "Baking" kwa dakika 20. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kupikia mbalimbali na nyanya za kaanga na karoti. Kisha kuongeza matango na kuendelea kusitisha mboga mboga (dakika 10). Mwishoni mwa programu, fanya vipande vya samaki, viazi na kumwaga supu ndani ya chombo cha vifaa vya jikoni. Msimu wa chakula na pilipili na chumvi. Anza mpango "Supu" kwa dakika 50. Karibu mwisho, ongeza mizeituni kukatwa sehemu mbili. Solyanka katika multivarquet "Polaris" iko tayari. Bon hamu.

Mboga ya mboga ya mboga katika multivarquet "Polaris"

Mapishi kwa ajili ya kupikia sahani hii ni tofauti sana hata hata gourmets zinazohitajika zinaweza kupata chaguo la kuvutia kwao wenyewe. Kwa hiyo, kwa ajili ya kupikia, unahitaji gramu 500 za sauerkraut safi na nyingi, karoti, 300 g ya uyoga wa sukari. Utahitaji pia mafuta ya mboga, 150 g ya vitunguu, maji ya limao, wiki, sukari na chumvi kidogo.

Maandalizi

Futa kabichi safi, wavu karoti. Vipande vilivyotayarishwa, msimu na sukari, juisi ya limao, chumvi na kuweka nusu saa mahali pa baridi. Kabichi ya Kvasshenuyu suuza, na kisha ume ndani ya maji (ikiwezekana usiku). Kisha flip juu ya colander na kusubiri kwa fluid kukimbia. Katika sufuria ya multivarka kumwaga kwenye mafuta ya mboga na ugeuze kazi ya "Moto", harufu nzuri ya rangi ya vitunguu. Kisha kuongeza uyoga umeosha kutoka kwenye marinade na uzama viungo kwa dakika nyingine saba. Hatimaye, weka kabichi (sour na safi).

Mara kwa mara kuchochea, kaanga viungo kwa dakika kumi na tano. Baada ya hayo, fanya kifaa katika mode "Kuzima", ongeza msimu na uifunge kifuniko. Nusu saa moja baadaye Solyanka katika "Polaris" ya multivarquet itakuwa tayari. Inaweza kuliwa moto na baridi. Bon hamu.

Supu ya nyama

Ili kupika sahani hii ya ladha, unahitaji 300 g ya mchumba wa nguruwe na kiasi cha nyama ya nguruwe, 300 g ya mtungi wa kuku, nyama moja ya kuvuta sigara, sausages tatu, sausages mbili, sufuria ya nusu ya mizeituni na kiasi sawa cha mizeituni, pickles mbili, 2 vitunguu, karoti, nyanya , Pilipili ya Kibulgaria, chumvi, laurushka na lemon.

Njia ya maandalizi

Kata viungo vyote vya nyama kwenye cubes ndogo. Kuwahamisha kwa uwezo wa multivark na harufu kidogo, kwa kutumia "Baking" mode (dakika ishirini). Mafuta haiwezi hata kuongezwa, kwani nyama itatoa maji mengi. Vitunguu vilivyokatwa hukatwa kwenye cubes, karoti - majani. Mboga hubadilishana nyama na kuendelea kukimbia kwa dakika kumi.

Kunywa ham bila ngozi na mifupa. Nyama hukatwa kwenye cubes, na sausages na sausages - duru. Nyanya na pilipili kengele katika blender. Mizeituni na mizeituni hukatengenezwa kwenye pete, matango - majani. Viungo vyote vinahamishwa kwenye sufuria ya kupikia mbalimbali, msimu na viungo, chumvi na kuongeza bayberry. Mimina maji ya moto ya kuchemsha kwa alama ya juu. Chagua mode "Ondoa". Solyanka ya timu katika "Polaris" ya multivarquet itakuwa tayari saa. Mwishoni mwa kupikia, ongeza vipande vichache vya limau na basi supu isimame kidogo. Bon hamu.

Solyanka kwa pili

Bidhaa zinazohitajika: 500 g ya kabichi, jani la bay, nusu ya kilo ya ufugaji wa nyama ya nguruwe, pilipili, karoti, vitunguu, mboga kidogo, pilipili ya Kibulgaria, nyanya, chumvi na pilipili nyeusi.

Jinsi ya kupika?

Kipande cha nyama ya nyama ya nguruwe na safisha kabisa chini ya maji baridi ya maji. Kata na cubes sawa sawa kwa ukubwa. Katika sufuria ya multivarka kwa mafuta kidogo ya mboga na uhamishe nyama ya nguruwe ndani yake. Weka kazi "Frying". Futa nyama kwa rangi ya dhahabu pande zote mbili. Safi kisha suuza karoti katika maji. Weka kwa upole kwa majani. Baada ya hayo, suuza vitunguu na uikate. Koroga mboga ndani ya pua ya nyama.

Changanya kila kitu na uendelee kukataa, na kuchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao au spatula laini ya silicone. Kwa kulinganisha na hili, suka kabichi, na kubwa kabisa. Ni, pamoja na mboga nyingine zote, kuiweka kwenye bakuli la vifaa. Katika cubes ndogo, kipande pilipili Kibulgaria, baada ya kuondoa mbegu na peduncle. Blender nyanya na blender. Vipengele vyote vinabadilisha multivark. Ongeza viungo na chumvi kidogo. Zuisha hali ya "Ondoa". Dakika sitini baadaye, solyanka ya nyama katika "Polaris" ya multivarquet itakuwa tayari. Bon hamu.