Jinsi ya kufanya ice cream nyumbani?

Leo, kama kwenye rafu uteuzi kubwa ya kila aina ya ice cream, kupika nyumbani hakuwa maarufu sana. Hata hivyo, wale ambao kufahamu ikolojia na ukosefu wa livsmedelstillsatser kemikali kuendelea pamper mwenyewe hii sahani favorite utoto. Kwa njia, tamu homemade dessert na si hofu ya kutoa watoto. Acha tuone jinsi ya kufanya ice cream, mapishi ambayo ni ya ubunifu na ya kusisimua uzoefu rahisi, nafuu, na kwa wakati mmoja.

Kuna tamu sahani maelekezo: baadhi zinahitaji kina hatua mbalimbali mchakato wa kupikia, mwingi mwingi na juhudi kuandaa wengine hawana haja ya zana maalum (isipokuwa kwa mixer na jokofu). Leo tunaangalia mapishi rahisi sana kwamba unaweza kutumia nyumbani.

Jinsi ya kupika ice cream?

Kuandaa sahani unapaswa kuchukua glasi ya maziwa, nusu kikombe cha cream, vikombe vitatu vya maji, kikombe cha sukari, 1 yai (pingu), maji ya machungwa na limao, rundo la mint.

Kwanza unahitaji pour katika sufuria ya maji, kujaza na sukari na kuweka mint kung'olewa. All kuchemsha na kupika kwa dakika chache. Mara baada ya kuondolewa sufuria na joto, ni muhimu baridi mchanganyiko kwa nusu saa. Basi sisi kuchuja syrup makini, kuondoa majani ya mnanaa, ambazo kutupwa, kama wao unahitaji kujiandaa syrup. Kwa wakati huu , kuwapiga cream mpaka nene. Unaweza kutumia mixer au whisk whisk. Katika bakuli tofauti, kuwapiga maziwa na pingu yai na kisha pamoja na cream. habari zote na kusababisha pour katika sufuria na kupika chini ya moto, kuchochea daima, mpaka cream thickens. Ondoa kutoka joto, kutoa baridi kidogo.

Hivyo, jinsi ya kufanya ice cream kutoka mchanganyiko? cream na kusababisha kuongeza syrup tayari mapema. Hii pia kufinya maji safi na maji ya machungwa. All changanya vizuri. Unaweza kuhama katika chombo rahisi na kuweka katika freezer cools. Kuna moja ya siri ya jinsi ya kufanya ice cream kamili uthabiti: unapaswa kutumia freezer. mchanganyiko itakuwa laini kwa sababu ya hiyo, bila vipande. Kama huna vifaa kama, mlo kitamu na appetizing na kufungia katika freezer. Kusubiri hadi dessert itakuwa migumu na joto la taka na mnene. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na majani ya mnanaa.

Nini chaguzi nyingine ni huko?

Kujua jinsi ya kufanya ice cream, unaweza kuja na Desserts mbalimbali, kuchanganya bidhaa mbalimbali. Jambo kuu - changanya vizuri. Kuleta mchanganyiko kwa msimamo sare. Ice cream inaweza kuwa waliohifadhiwa katika kipande moja katika mfumo wa keki au vipande, kwa mfano, katika vyombo kwa ajili ya kupikia keki. Jaribu kujiandaa ice cream, pistachio, matunda au chocolate ice cream. Pamba vipande dainty ya matunda, berries au chips chocolate.

Hivyo, sasa tunajua jinsi ya kufanya ice cream nyumbani. Baada ya friza, kupika dessert baridi katika mchakato zamu uzoefu rahisi na ya kusisimua kwamba utapata kutoa mawazo yao na ubunifu.