Jinsi ya kupika kutyu usahihi na juu ya tukio gani

Ni nini kutya? Watu wengi wanapenda sana hii sahani kwa ladha tamu, baadhi si kama yake, na watu hawa wanapendelea kula nje ya umuhimu kutokana na mila. nafasi, ilikuwa kupikwa tu ya haki. Lakini maelekezo yetu shaka kufurahia.

Ni nini kutya? Hii sahani Orthodox vyakula, ambayo ni ishara ya imani ya watu wanaoishi katika ufalme wa mbinguni na maisha ya baadaye. Kwa kawaida, bibi zetu kutumika kwa kupikia hii sahani nafaka - ngano au mchele, na aliongeza kwa hiyo asali, karanga au zabibu. Hivyo sisi ni maandalizi kwa sasa.

Kwa kuandaa kutyu kwa wake? Kila bidhaa moja kutoka mapishi chochote lakini ni ishara. Kwa mfano, nafaka inawakilisha maisha iliyofufuliwa, asali tangu zamani ilionekana kuwa ishara ya utajiri, mafanikio na utajiri, mpopi mfano wa mafanikio ya kifedha na wingi.

Nini kingine unahitaji kujua kuhusu Kute

Kabla ya kujifunza jinsi ya kupika kutyu, hebu kuona nini sahani hii. Kwa kawaida mmiliki nyumba ya usiku wa sikukuu kuchukua sahani ambayo ilikuwa superimposed kutya, hasa tatu raundi kuzunguka eneo la nyumba yake na akatupa spoonfuls chache ya chakula kwa kupitia dirisha au mlango. Ni mfano wa sikukuu kwa roho. familia basi soma sala mbalimbali na kuanza kuchukua chakula ni pamoja na sahani hii.

Kupikia sahani ya mapokeo ya kale ya mchele

Jinsi ya kupika pudding Krismasi kwa ajili ya Krismasi? Sasa, baadhi ya kuendelea kufanya hivyo kwa likizo maalum, pamoja na kwamba zaidi ilianza kutumika tu kwa mazishi. Kulingana na maji kiasi gani itakuwa kupokea au friable au nusu kutya. Wali, ni zamu nje nyeti, ambayo ni kamilifu kwa watoto potchevaniya ndogo.

chaguo jadi

Kinachohitajika: steamed mchele, aina mbili za zabibu - mwanga na giza, mbegu poppy, apricots kavu, asali, karanga za aina yoyote.

Teknolojia ya maandalizi: Osha zabibu na apricots kavu chini ya maji ya bomba, kujaza maji moto kupanuka na kuondoka kwa kupenyeza kwa nusu saa. Nyunyiza karanga juu ya moto kikaango na kaanga yao, kuchochea, dakika 3. Mara baada ya karanga na kilichopozwa, kuwakata kwa kisu. Poppy lazima mimina maji kidogo na kuondoka kwa nusu saa. Kavu apricots na zabibu, kuondoa kutokana na maji, kavu na kukatwa katika vipande. Zabibu kata si lazima. Unyevu na mpopi sasa mash katika bakuli au chokaa hadi juisi ni yalionyesha katika nyeupe, wakati kusahau kuongeza maji. Chemsha mchele mpaka hali tayari, kama ilivyoainishwa katika mfuko.

Sasa tunahitaji kuungana kwa pamoja - mchele, matunda kavu, karanga, mbegu poppy na asali. Krismasi kutya iko tayari!

Unaweza kufanya nini ili kutoka kwa ngano

Tayari kujifunza jinsi ya kupika mchele kutyu. Sasa hebu jaribu sahani ya ngano.

Unahitaji viungo hivi: glasi ya ngano aliwaangamiza, gramu 100 ya mpopi, gramu 100 ya walnuts, idadi sawa ya zabibu, 2 tablespoons ya asali (inaweza kuwa kidogo kutya hakuwa tamu sana).

Chemsha mpaka kupikwa uji wa ngano (katika glasi ya groats ngano Kuchukua vikombe 2 vya maji). Mack lazima kuchemsha dakika 10, kukimbia na kuponda katika chokaa. Fry katika kukaranga moto kupindua karanga mash. Parboiled zabibu na kwa makini kuiunganisha. Dalili zote kuchanganya na asali, kuenea kwa pamoja chombo hicho nzuri na kuweka katika kitovu cha meza.

Recipe na milo ya mchele na mbegu poppy. Mbinu mbili

Jinsi ya kupika mchele kutyu na mbegu poppy? Unahitaji kuchukua 1 kikombe cha mchele, gramu 100 ya mpopi, gramu 100 ya aina ya karanga, 3 Vijiko ya asali, sukari kidogo.

Sasa kuandaa sahani yenyewe: Pour mchoro 1.5 stack. kuchemsha maji. Kisha kuifunika kwa kifuniko haki kukazwa na mahali juu ya joto kwa kuchemsha. Moja haja ya dakika tatu tu. Kama una hofu kwamba kuchoma, kupika kwa dakika 6 kwenye joto kati. Ondoa moto na kuruhusu dogotavlivaetsya yako mchele kwenye sufuria na kukazwa kufunikwa na mfuniko dakika 12. Kuongeza viungo iliyobaki.

broths kupika

Jinsi ya kupika mchele kutyu na mbegu poppy, umejifunza. Naam, ni aina gani ya meza ya sherehe bila matunda stewed?

Unahitaji 100g ya matunda kavu na matunda, 100 g ya pears, 100 g apples, 100 g ya cherries, gramu 50 squash, zabibu - 2/3 kikombe, 1 kilo ya sukari au asali.

Sasa kuandaa: reassemble matunda kavu, safisha yao vizuri, weka kwenye sufuria na kufunika kwa maji. Ni muhimu kwa kuchemsha na hivyo kuzingatia kipindi ambacho kupikwa ingredient fulani. Ili kufanya hivyo, kwanza kuweka katika pears pan na apples, na kisha kuwekwa squash, cherries, mwisho wa zabibu. All kuletwa kwa jipu. Tupa supu, mnachuja ni na majimaji. Sasa unahitaji ndani yake kufuta sukari na asali, pour matunda hii, kisha kwa pamoja kuchemsha. Kuweka matunda stewed mahali baridi, basi ni kupenyeza kwa saa sita.

Stewed matunda Kute. mapishi ya pili

Mara baada ya kujifunza jinsi ya kupika kutyu, wakaandaa yake, kufanya matunda stewed. Hapa ni mapishi ya pili:

Unahitaji mchele (1/3 kikombe), vipande 5 ya tofaa kavu na pear, kikombe cha sukari, glasi ya kukatia na kiasi hicho cha mvinyo nyekundu.

teknolojia ya kuandaa mchele ni muhimu kwa kuchemsha maji kwa kiasi kikubwa, basi akitegemea ungo na kuoshwa kwa maji baridi na kuchemshwa. Sasa ni kujazwa na maji, kavu, akanawa, kuweka 1/2 kikombe cha sukari na chemsha mpaka hali kupikwa. Huingiza supu, kuongeza sukari, chemsha syrup nene msimamo. Hizi syrup sisi kumwaga mchele, kuongeza nusu ya mvinyo kuchukuliwa, koroga. Fomu sasa haja ya loanisha na maji, kunyunyizia na sukari na kuweka tabaka matunda, kisha mchele na matunda tena. Wakati wa kufungua flip fomu, kuweka kwenye sahani stewed matunda, pour wengine wa mvinyo.

Kuandaa chakula kufuatia

Sasa hebu kujifunza jinsi ya kupika kutyu kwa kuamka. Necessary viungo: kutosha kwa ajili ya glasi mbili za maji, juu ya kikombe cha mchele, zabibu chache (kiasi chochote kwa ladha), sukari (unaweza mbadala asali), chumvi na pipi kutoka mraba na ladha.

Cook kumbukumbu kutyu rahisi sana kama unajua jinsi ya kupika mchele. Ni lazima kuoshwa kwa maji baridi, kuongeza sukari, chumvi na asali. Next lazima kuwa kuoshwa vizuri zabibu. Sisi kujaza kwa maji ya moto na kuondoka kwa hivyo kwa muda wa dakika 10. Mara baada ya zabibu infusion, kuruhusu kavu au pat kavu kwa kile kitambaa, kuongeza mchele. kutya Hii ni kuweka nje kwenye sahani katika mfumo wa slides, juu yamepambwa kwa Jelly pipi.

Maandalizi Kuti mazishi

Sasa hebu kujifunza jinsi ya kupika kutyu mazishi. sahani ni iliyoundwa kwa ajili ya watu wawili, lakini unaweza kupika na zaidi kwa kifupi kuongeza idadi. Unahitaji ngano semolina (kutosha kwa ajili ya vikombe viwili), mara 2 chini mpopi, 100 g ya asali au sukari, chumvi.

Makini reassemble ngano groats na kuondoa uchafu. Baada ya kuoshwa hilo katika maji kadhaa mpaka wazi. Kwayo maji ya kuchemsha, na baada ya Pour kwa ngano. Zaidi ya hayo kujionyesha tayari uji kichujio kwa kioo ziada kioevu drench tena kwa maji baridi. Sasa mara ya kumaliza nafaka katika sufuria, lakini ni bora zaidi, bila shaka, kuchukua jadi mtungi wa udongo. Kujaza na maji, kutoa kuchemsha, karibu na kifuniko kukazwa. Baada ya hapo, sisi kuweka katika tanuri na kusubiri hadi uji suala la utayari.

Zaidi ya hayo, kioo lazima kuosha na maji baridi mpopi, mimina maji, maji kisha baridi. Kuweka katika chokaa na kuponda hadi nyeupe hadi yalionyesha mpopi maziwa. Sasa tunaweza kuongeza sukari au asali kama mbadala, na chumvi kidogo. Hapa kama molekuli kusababisha lazima kuchanganywa na nafaka ya ngano. Si kama kwamba kutia nene? Haijalishi! Pour kupozwa supu baada ya kupikia ngano uji na tena inakuwa semisolid.