Jinsi ya kupika unga kuoka kwa unga kwa mikono yako?

Kuoka unga kwa unga zinahitajika kupata hewa, kuyeyuka katika kinywa pastries yako. Katika kuhifadhi unaweza kununua maalum hamira. Na ni bora ya kupika unga kuoka kwa unga kwa mikono yako. Aidha hii si tofauti na kununua. Itakuwa kutoa keki yako mapambo ya ajabu. Jinsi ya kufanya nyumbani hamira? jibu la swali hili yanaweza kupatikana katika makala hii.

Hamira kwa mtihani - ni nini?

Bidhaa hii ni maalum hamira, ambayo ni aliongeza bila chachu katika keki. Lengo kuu la kingo hii - kutoa bidhaa ya kumaliza mapambo ya upishi.

Kuoka na hewa hupatikana kiwango katika kinywa kutokana na Bubbles carbon dioxide ni kutolewa wakati wa kupika na enhetligt kuinua unga. Matokeo yake ni Kito upishi, ambayo ni sifa ya pumbao lake na kuonekana appetizing. Malezi ya carbon dioxide ni matokeo ya majibu ambayo hutokea kati ya sehemu ya unga kuoka. Katika muundo wa nyongeza hii ni sasa maalum filler ambayo hairuhusu vipengele kuingiliana disintegrant mapema.

Nini unaweza kuchukua nafasi ya unga kuoka kwa mtihani? Zaidi kuhusu hili imeandikwa hapa chini.

mbadala hamira?

utungaji classic ya kingo hii ni kama ifuatavyo:

• kuoka soda - gramu 125,
• cream ya tartar - 250 gramu,
• Amonia carbonate - gramu 20;
• unga wa mchele - gramu 25.

Nyumba ya viungo kama haina kupata mhudumu. Hivyo kile kinachoweza kuchukua nafasi ya unga kuoka kwa mtihani?

Badala ya hamira inaweza kutumika mchanganyiko wa unga wa ngano, kuoka soda na asidi citric, linaloundwa kwa idadi sahihi.

Njia nyingine inaweza kuwa tu kuchukua nafasi ya kuoka soda. Hii itakuwa imeandikwa chini kwa undani zaidi. Na sasa ni wakati wa kujifunza jinsi ya kufanya unga kuoka kwa unga kwa mikono yako.

Independent uzalishaji wa unga kuoka kwa mikono yake mwenyewe

bidhaa zifuatazo zinahitajika kwa maandalizi ya kingo hii:

• Unga wa ngano - 12 Vijiko;
• kuoka soda - 5 Vijiko;
• asidi citric - 3 Vijiko.

Fikiria mchakato kupikia:

1. Kwa kavu kioo jar pour unga.
2. Kuongeza kuoka soda na asidi citric.
3. Changanya viungo kwa kavu kijiko cha mbao.
4. Kukazwa karibu chombo na kuitingisha vizuri, hivyo kwamba vipengele vyote ni kusambazwa sawasawa.
5. Weka katika jar kipande cha sukari iliyosafishwa na kuondoa unyevu kupita kiasi.

Glass chombo na kijiko cha mbao lazima kavu kabisa, vinginevyo sehemu ya unga wa nyumbani kuoka kuguswa tayari katika sufuria, na unga itakuwa kuharibiwa.

Hifadhi mchanganyiko kusababisha lazima kuwa katika kioo chombo muhuri.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika unga kuoka kwa unga kwa mikono yako.

Jinsi ya kuchukua nafasi ya unga wa kuoka, kuoka soda?

Inaweza kubadilishwa na kawaida hamira soda kuoka. Katika kesi hiyo ni lazima kuwa sasa moja ya viungo zifuatazo katika mtihani:

• asali;
• maziwa;
• chocolate,
• asidi citric,
• juisi au matunda puree.

Kama unga haina angalau moja ya bidhaa hizi, soda ni nini kuguswa. Kwa sababu hiyo, dioksidi kaboni si kusimama nje.

Kiasi gani soda lazima kuongezwa kwa unga katika kesi husika? Hii inaweza tu kuamua empirically. Soda itahitaji takriban mara mbili chini ya unga kuoka na dawa.

Baadhi akina mama wa nyumbani wanaamini kuwa kuoka ni muhimu kuongeza tayari slaked soda. Hata hivyo, kama sisi kuanzisha sehemu baada ya kuonekana ilijibu kwa siki, required carbon dioxide ni yalionyesha katika hewa na hayako katika unga. matokeo ya taka ni mafanikio. Ni busara kuingia soda katika kugonga kavu. Na kabla ya upakiaji upya katika sura unapaswa kuongeza siki kidogo.

Faida za unga nyumbani kuoka

Kwa nini kujiandaa unga kuoka kwa unga kwa mikono yako, kuacha kununua? utungaji ni pamoja na magazine hamira soda. Aidha, katika ununuzi mchanganyiko iliongezwa asidi citric na unga au wanga. Inaonekana kwamba unga huu kuoka kinaundwa peke kutoka bidhaa za asili. Hata hivyo, uzalishaji wa habari wa baadhi ya vipengele kubadilishwa analogues kemikali, matumizi ya mara kwa mara ambayo inaweza kuwa na madhara kwa afya.

Wakati mwingine akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa unga unga kuoka zaidi maalum katika mapishi. Wanafikiri kwamba pastries itakuwa bora zaidi. Kwa kufanya hivyo thamani yake. Baada ya yote, kama wewe overdo kwa kuhifadhi-kununua hamira, kisha kumaliza kupikia bidhaa si kupata uzuri taka. kiasi ziada ya kuoka soda na asidi citric unaweza kusababisha uchungu.

Kwa hiyo ni bora kutumia homemade hamira ya mtihani. Hii kutoa bidhaa yako Motoni? Itakuwa kupata uzuri, msimamo na kuonekana nzuri. Aidha, katika tayari bidhaa chakula si kuwa na madhara kemikali vipengele.

hitimisho

Sasa unajua kwa nini kuna unga kuoka. Na kama kwa wakati sahihi una mkono haikuwa unga magazine kuoka, hakuna haja ya kupata upset. Ya vipengele, ambayo ni daima katika jikoni yako, unaweza kufanya badala ya heshima. Homemade hamira itakuwa kulinganisha vibaya na kununuliwa. Baada ya yote, daima inatoa mtihani mapambo. Tayari-kuoka ina ladha bora, haina uchafu madhara na ni naendelea vizuri. Faida nyingine ya unga nyumbani kuoka - gharama ni ya chini sana ikilinganishwa na mwenzake kuhifadhi-kununua.