Keki 'Smile Negro'

Wakati unataka kitu tamu - ni wakati wa kuoka keki "Smile of Negro." keki hii ni kamili kwa ajili ya wapenzi wa keki chocolate.

Hivyo, tunahitaji mayai mbili, 3 cream mfuko (600 mL), pauni sukari (nusu ya ambayo kwenda cream), gramu 50 za siagi, kakao (idadi kwa hiari), gramu 300 za unga wa ngano (ikiwezekana premium) pakiti vanillin Bana ya kuoka soda. Keki "Smile Negro" katika mapishi hii zinageuka mwanga na airy.

Whisk mayai na sukari, sisi kuingia sour cream (1 pakiti), siagi melted, vanilla na whisk mixer wote tena. Next, kuongeza kakao, unga na kuoka soda. unga itakuwa na wastani msimamo. Grisi sahani kuoka na mafuta ya mboga, pour chocolate yetu unga na kuoka katika tanuri. kabla ya joto ya juu. keki ni Motoni muda wa nusu saa, wakati mwingine kwa muda mrefu kidogo. Kwa ujumla, keki "Smile Negro" Mimi kwa kweli kama ni kwa sababu ni rahisi kutayarisha, na zinageuka kitamu sana.

Sasa unaweza kuanza cream kuchapwa viboko. Kuchanganya sukari, cream (2 vifurushi iliyobaki) na whisk mixer mpaka molekuli nene kitamu. Cream uliandaliwa.

Ispekshiysya keki kutoka tanuri, kutoa na baridi. Kisha kuikata kwa urefu katika sehemu mbili. Kila safu impregnate cream yetu sour. Keki "Smile Negro" tayari, na kumpa loweka inaweza kutumika. juu ya keki inaweza kuwa decorated kama taka.

Chaguo 1: Chukua jordgubbar safi, kata katika nusu na kuweka juu ya keki.

Chaguo 2. Nyunyiza juu ya keki yetu na walnuts na chocolate iliyokunwa.

Chaguo 3: Kununua tayari-alifanya nazi rangi na kupamba juu ya keki.

Keki zamu nje chocolate, chocolate, halisi "tabasamu nyeusi mtu."

Bado kuna mengi ya chocolate keki mapishi. Kwa mfano, keki "Negro katika povu."

Kwa mtihani, tunahitaji mayai 2, gramu 200 ya cream siki, kikombe cha jam yoyote, gramu 400 ya unga wa ngano, Bana ya kuoka soda chakula, wachache walnuts, matunda kavu (ya uchaguzi wako: plommon, zabibu au apricots kavu). Kwa cream zinahitaji 500 ml cream na gramu 200 za sukari.

Sugar, mayai, karanga, kavu matunda na foleni za mchanganyiko (I currant jam). Kuongeza kuoka soda. Massa inatarajiwa kuongezeka kwa kiasi na bleach kidogo. Sasa ni muhimu kwa haraka kuanzisha unga na kanda unga. Fomu kwa ajili ya kuoka keki grisi na mafuta ya mboga na kuenea unga na kuoka katika tanuri preheated hadi zabuni kwa muda wa saa moja. Kisha sisi kujiondoa keki ya kumaliza na kutoa ya baridi. Next, kuigawanya urefu katika keki mbili nyembamba.

Kuandaa cream, unahitaji panga cream sukari kwa povu ngumu. Kisha sisi kuchukua keki zetu, kanzu yao na cream na kutoa kuloweka kwa saa 2. Baada ya keki kabisa kulainisha, unaweza kupamba juu. Wakati wa majira ya joto, kuokoa aina ya berries, ni jordgubbar, jordgubbar, raspberries, blueberries. Inaonekana jordgubbar kuvutia sana bustani, cream zaidi katika cream yetu kuchapwa, hapa kama mahali popote jordgubbar kufaa. Naam, keki ni tayari, "Negro katika povu." Mapishi chocolate keki kwamba mimi kuandaa kwa mara ya kwanza, daima kuondoka katika daftari, si kupoteza.

Kwa ajili ya safu ya malai badala unaweza kutumia cream tofauti. Kwa mfano, kubanwa maziwa na siagi. Kuchukua unaweza wa maziwa kufupishwa, kuongeza gramu 100 ya siagi laini, whisk kila kitu kwa wingi laini fluffy, kuongeza mengi ya vanilla. Cream uliandaliwa.

Mara nyingi mimi milele kuonja chocolate keki na chocolate cream. Kwa kweli, ni overkill. Hivyo mimi kujaribu kulinganisha mapishi ilikuwa kama nyara monotonous chakula ladha yote. Lakini hii, bila shaka, ni maoni yangu binafsi. Kama akisema huenda, "hakuna uhasibu kwa ladha." Hivyo keki bake si lazima chocolate, na kufurahia ladha ya Desserts homemade! Kufurahia Tea Party zote!