Keki ya ndizi na maelekezo mengine

Keki ya ndizi ni sahani bora ambayo inaweza kwenda kwa chakula cha jioni cha kimapenzi. Ni rahisi kutosha kujiandaa na hauhitaji ununuzi wa viungo vya gharama kubwa.

Ili kufanya keki ya ladha ya ladha, unahitaji:

• Ndizi (vipande 5);
• Butter (kuhusu 100 g);
• Sukari (glasi nzima);
• Maziwa (vipande 3);
• Mafuta kwa unga wa kuoka (1.5 vikombe vya kawaida);
• Chumvi (pinch);
• Maziwa (1/4 ya kioo).

1. Kwanza, unahitaji kuangamiza kwa makini ndizi 5 na uma; Huna haja ya kutumia blender na vifaa vingine vya kisasa. Kisha, suuza siagi na uimimishe bakuli. Baada ya hayo, ni muhimu kuungua tanuri kwa wastani wa joto (takriban digrii 200).
2. Kisha, kuongeza 1/4 ya kioo cha sukari, uchanganya na siagi iliyoyeyuka. Kisha unahitaji kumwaga katika mayai yaliyopigwa, unga (kupigwa), chumvi, maziwa na kutengeneza safi ya ndizi 4 (inashauriwa kuongeza viungo hasa katika mpangilio ulioorodheshwa hapo juu). Baada ya yote haya, unahitaji kuweka unga uliopikwa kwenye mold kwa keki ya Kiingereza.
3. Keki ya tanuri ya tanuri inapaswa kuwa dakika 45 hadi unga utakapochanganya. Ikiwa unafikiri kuwa juu ya "pie" ni ngumu sana, na sehemu ya ndani haijawashwa bado, kuifunika kwa karatasi ya kawaida ya foil. Tayari ya bidhaa ni kuchunguliwa na meno rahisi ya meno. Inapaswa kukwama katikati ya keki. Ikiwa ni kavu, basi kikombe chako cha ndizi ni tayari. Bon hamu!

Keki ya ndizi inaweza pia kuwa tayari kwa njia tofauti.

1) Kitu cha kwanza cha kufanya ni kumpiga mayai pamoja na kiasi kidogo cha sukari mpaka aina nyeupe za povu.

2) Ifuatayo, kuongeza kiasi kidogo cha margarine iliyosababishwa (150 g), kata vipande vipande, kwenye kijiko cha yai, kwa makini kuikanda pamoja na mayai na sukari katika mchanganyiko wa povu.

3) Soda kidogo inapaswa kuzima na siki ya apple cider na kumwaga ndani ya mchanganyiko kupatikana mapema.

4) Jani zote zinahitaji kusafishwa na kusaga hadi hali iliyopendekezwa imeundwa.

5) Ongeza ndizi na walnuts kwa mchanganyiko unaosababishwa, ambao unapaswa kuwa chini ya mchanganyiko na blender. Baada ya hapo unahitaji kuchanganya yote.

6) Halafu, unahitaji kwa makini kumwagilia unga na unga wa kuoka, kuchanganya na molekuli unaosababisha kufanya unga uene.

7) Fomu maalum iliyoundwa kwa ajili ya keki lazima mafuta na siagi. Baada ya hayo, panua unga ndani yake, ukiacha mipaka bila malipo.

8) Bake unga katika tanuri, joto ambalo linapaswa kuwa takriban 180-190 digrii. Kupikia ni muhimu hadi wakati ambapo kikombe kikatoka kabisa. Kabla ya kuchukua sahani yako nje ya tanuri, unahitaji kuangalia kama ni vizuri kuoka. Ili kufanya hivyo, tumia dawa ya meno. Ikiwa kavu, basi unaweza kutumika keki kwenye meza.

Chini ni kichocheo cha kufanya dessert kama ladha kama cupcake ya machungwa. Pia hauhitaji matumizi ya kiasi kikubwa cha jitihada na kununua viungo ambavyo ni ghali. Inaweza kuwa tayari kama matunda na cherries au berries nyingine au matunda. Kila kitu kinategemea ladha ya mhudumu, familia yake na marafiki. Ili kuandaa keki ya cherry utahitaji viungo vifuatavyo:

• Butter (150 g);
• Maziwa (vipande 3);
• Maji (vijiko 3 kamili);
• Sukari (1/2 sehemu ya kioo);
• Oranges (vipande 2) - juisi na zest zote zinahitajika;
• Poda ya unga (1/5 sehemu ya chai);
• Cherries kavu au kavu.

Butter lazima iweyeyuka. Kisha ni lazima iwapigwa na sukari, na kuongeza yai moja, na usisimamishe. Katika sahani tofauti unahitaji kupiga unga na unga wa kuoka. Baada ya hayo, changanya kila kitu ambacho umepata, ongeza peel ya machungwa pale, shanganya vizuri. Kisha, unahitaji kuongeza cherries kavu au kavu. Kisha chaga unga unaoingia ndani ya mold ya keki na uondoke huko kwa muda wa dakika 35. Joto inapaswa kuwa digrii 200. Wakati keki ikitengenezwa, usiondoe mara moja kutoka kwenye mold. Inapaswa kupigwa na dawa ya meno katika sehemu moja au zaidi, na kisha upole umwagaji maji ya machungwa juu yake na kijiko kidogo. Baada ya hapo, keki inapaswa kuruhusiwa kuzama na juisi ya machungwa na baridi vizuri. Bon hamu!