Kitamu kuokwa na maziwa caramelized: hasa kupika, mapishi na ukaguzi

Kuoka na maziwa kufupishwa zamu incredibly ladha na flavorful. Ni sawa na kupendwa na watu wazima na watoto. Maandalizi hayo kwa haraka na urahisi, hivyo mafanikio makubwa kati ya akina mama wa nyumbani wa ndani. Katika makala ya leo ya utapata baadhi ya chaguzi kuvutia Desserts hizo.

maelezo ya jumla

Katika upishi kisasa anajua maelekezo mengi kuoka na maziwa kufupishwa. Bidhaa hii tamu ni kutumika kikamilifu kwa ajili ya kufanya biskuti, keki, mistari na keki. Inaweza kununuliwa tayari kupikwa. Lakini zinageuka hasa kitamu delicacy, alifanya nyumbani.

Kupikia wakati inategemea maudhui ya mafuta ya bidhaa. Juu ya idadi, tena kwa kuweka maziwa kufupishwa kwenye jiko. Hivyo, bidhaa za mafuta ya bidhaa itakuwa tayari 8% na nusu kwa saa mbili. The imefungwa jar maziwa kufupishwa aliwekwa katika the pan na maji hutiwa ili kabisa inashughulikia the maji. sufuria ni kisha kutumwa kwa bodi na ni pamoja na moto. Mara baada ya maji majipu, valve burners ni Star kwa kiwango cha chini, na kumbuka wakati.

Ni muhimu kuhakikisha kwamba kutoka pan evaporated maji yote. Kama ni lazima, maji ya moto hutiwa hapo. saa kadhaa moto imezimwa, subiri benki kamili baridi na tu baada ya hapo maziwa kufupishwa hutumiwa kwa matumizi yaliyokusudiwa.

Keki bila kuoka sahani na maziwa caramelized

Hii dessert kitamu ni ya kuvutia kwa sababu hauhitaji joto matibabu. Bidhaa zote zinahitajika kwa ajili ya maandalizi yake, unaweza kwa urahisi kununua katika duka yoyote ya kisasa. Katika kesi hii, unahitaji:

• 600 gramu ya shortbread.
• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.
• nzito cream kioo.
• pakiti ya mafuta mazuri.
• A glasi ya yoyote shelled karanga.

Kidogo siagi melted pamoja na maziwa kufupishwa na koroga mpaka sare. molekuli kusababisha ni kuletwa mafuta cream na mjeledi mixer. Baada ya hapo, katika bakuli ya mchanganyiko kusababisha hutiwa karanga kabla ya kuchoma. Kuna pia alimtuma cookie, kusaga katika chembe si pia vizuri. Hii ilikuwa kushtushwa na kijiko, kuenea kwa kiasi bakuli, tamped, bima na kushikamana filamu na kuwaweka katika jokofu. Baada ya saa kadhaa dessert imeondolewa, akageuka kichwa chini, kupamba grated chocolate au matunda vipande kwenye ghorofa na chai.

Cheesecake bila kuoka na maziwa kufupishwa

Dessert alifanya ya teknolojia chini-ilivyoelezwa, na radhi sawa kula watu wazima na watoto. Lina ya bidhaa rahisi na kwa urahisi, ambao wengi kuwa karibu katika kila nyumba. Kabla ya kufanya cheesecake vile, kuangalia kama una mkono:

• gramu 300 za kupikwa kufupishwa maziwa.
• 0.160 kilo ya siagi.
• gramu 250 ya shortbread.
• 70 mililita ya maji.
• gramu 30 ya gelatin.
• wachache walnuts.
• gramu 750 ya jibini.
• Chocolate chembe.

Biscuits na keki kushikamana na ardhi kwa njia ya blender au mpini. Kwa makombo kusababisha kuongeza siagi melted. Wote ukataharuki vizuri sana kuenea chini ya mold lined na parchment, na kuvunwa katika jokofu.

Gelatin kufutwa katika maji baridi, na baada ya nusu saa ni joto kidogo na hutiwa katika mchanganyiko wa siagi na maziwa kufupishwa. Hii yote ni kuenea juu ya biskuti waliohifadhiwa na kurudi jokofu. Baada ya saa kadhaa dessert kupamba chips chocolate na kulishwa kwa chai.

karanga

Hii keki na caramelized maziwa yaani ukoo kwa wengi wetu kutoka mapema utotoni. Mara nyingi iliyoandaliwa na mama zetu na bibi. Ili kufanya hili ladha homemade Desserts, unahitaji:

• Couple glasi ya unga wa ngano katika / s.
• pakiti ya siagi.
• 1/3 kikombe cha sukari na wanga.
• ½ kijiko ya soda kuoka.
• jozi ya mayai.
• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.

Mayai triturated na sukari, ni pamoja na siagi laini na hidrati soda. Yote pamoja na kushtushwa mpaka laini. molekuli kusababisha ponemnozhku pour sifted unga na wanga. kusababisha laini unga kwa muda wa saa moja katika jokofu safi.

Kwa maandalizi ya sahani kuoka na maziwa caramelized zinahitaji maalum Oreshnitsa. Awali, ni joto juu ya jiko, basi lubricated na mafuta ya mboga na kisha kujazwa na vipande vya unga. Tayari stuffed nusu karanga caramelized maziwa, iliyounganishwa na kuenea kwenye sahani nzuri. Kisha, hawakutumwa na jokofu, na aliwahi meza tayari masaa fulani.

Cupcakes na kujaza

Hii ladha homemade Desserts itakuwa Aidha nzuri ya chama familia chai. Maandalizi hayo ni hivyo rahisi kwamba na hii kazi bila matatizo yoyote kushughulikia mgeni. Kufanya keki kama na maziwa kufupishwa, kabla ya kuangalia kama kuna katika nyumba yako:

• gramu 240 ya unga wa ngano katika / s.
• glasi ya maziwa ya ng'ombe.
• 200 mililita ya mafuta iliyosafishwa mboga.
• Fresh kuku mayai.
• gramu 80 ya sukari.
• 1.5 vijiko hamira.
• ½ makopo kubanwa maziwa.
• Chumvi na vanilla.

Kuchapwa yai na sukari, na kisha pamoja na mafuta ya mboga. Hayo yote add baadhi chumvi na pour the maziwa. kioevu kusababisha polepole pour sifted unga, vanilla na hamira. Wote ni vizuri kneaded mpaka laini na kijiko kuenea katika uvunaji. Katikati ya baadaye ya kila keki kuwekwa kufupishwa maziwa. Top kuongeza unga kidogo zaidi na kutuma moulds katika tanuri. za Motoni katika kiwango joto kwa nusu saa. Kwa maombi ya dessert kumaliza, tuache na sukari ya poda.

Puff

Kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapa chini hupatikana kitamu sana kuokwa na maziwa caramelized. Ni vizuri kwamba mchakato wa kupikia haina kuchukua muda sana na juhudi. Kufanya dessert vile, unahitaji:

• Packaging magazine Puff keki.
• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.
• Unga / s na sukari ya poda.

Thawed unga kuenea juu ya meza ya jikoni, limekwisha katika mshono nyembamba na kukata takribani pembetatu sawa. Wakati sehemu pana ya kila mmoja wao kuenea maziwa caramelized na upole mara, kutoa mfano wa bagels. matokeo semifinished bidhaa kuwekwa kwenye tray kuoka katika tanuri na kusafishwa. bidhaa Motoni nyuzi mia mbili kuhusu dakika ishirini. Kisha ni tuache na sukari ya unga na kutumikia pamoja na chai.

jibini bagels

Hii keki na maziwa caramelized inakuwa hivyo zabuni kwamba literally melts katika mdomo wako. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji bidhaa rahisi sana, kama vile:

• gramu 100 ya jibini safi.
• ½ pakiti ya siagi nzuri.
• gramu 100 za sukari.
• 1.5 vikombe ya unga katika / s.
• Bana ya kuoka soda.
• Benki Kuu ya maziwa kufupishwa.
• Vanilla na walnuts.

Vilivyobondwa curd kuziba unajumuisha na siagi na sukari, na kisha triturated pia. molekuli kusababisha hutiwa hidrati soda, unga na mchanganyiko. unga kusababisha kuwekwa katika jokofu. Nusu saa baadaye ni kutengwa katika nusu, kutekelezwa katika mduara nyembamba na kukatwa katika sehemu nane sawa. Katika sehemu ya widest ya kila moja ya pembe tatu sumu kuenea caramelized maziwa, kuchoma kung'olewa karanga tuache na bagels fomu. za Motoni katika kiwango joto kwa muda wa saa moja robo.

Ukaguzi wa nyumbani

wapishi wengi wenye uzoefu wanadai kuwa kuchemshwa kufupishwa maziwa itakuwa msingi bora kwa ajili ya Desserts Homemade. Unaendelea vizuri na bidhaa curd na pastries wote. Cream tayari kutokana na maziwa kufupishwa, kuchapwa na kiasi hicho cha siagi unsalted, kwa ujumla kutumika kwa ajili ya mafuta ya kulainisha keki sifongo, pamoja na mirija kaki kwa kujaza na karanga. Mara nyingi promazyvayut mistari, waffles na keki.

Hasa maarufu kwa akina mama wa nyumbani wa eneo hilo maelekezo na maziwa kufupishwa bila kuoka. Kama kanuni, maandalizi ya Desserts kama hauhitaji muda mwingi na juhudi. Na matokeo mara nyingi kuzidi hata matarajio ya juu.