Kubete - hatua kwa hatua mapishi na picha

Tatar kubete keki, mapishi ambayo sisi kuchapisha katika makala hii ni kawaida tayari na nyama na viazi. Baking zamu Juicy na kitamu sana, hivyo unaweza salama kuweka unga hii kwenye meza celebratory.

Kubete. Recipe na picha

Hearty Puff pai ni kuhakikisha kufurahia wapendwa wako. Ili iwe, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• Supu - 100 ml.
• Viungo, chumvi na pilipili kwa ladha.
• Viazi - tatu.
• Yai pingu kwa lubrication - moja.
• Nyama - gramu 500.
• Onion - vipande viwili.
• Unga wa ngano - glasi tatu.
• Siki - kijiko moja.
• Siagi au siagi - pakiti moja.
• Sour cream - nusu kikombe.
• Maziwa - nusu kikombe.

Jinsi ya kupika classic Tatar kubete? Jinsi ya kuoka keki ladha unaweza kusoma hapa chini.

Jinsi ya kupika

• Kuchagua nyama yoyote, kutegemea ladha yako mwenyewe. Kujiandaa kwa ajili ya usindikaji, na kisha laini kukata. Salt na msimu na pilipili, changanya vizuri na mahali katika friji kwa masaa kadhaa.
• Kisha, kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, pour katika bakuli mbili vikombe vya unga sifted na changanya na kukunwa kutumia coarse grater waliohifadhiwa siagi au siagi. Twanga vyakula mikono katika makombo.
• Kuongeza bakuli la maziwa na sour cream, na siki. Kanda unga, hatua kwa hatua kuongeza kuwa kikombe cha unga. Tafadhali kumbuka kuwa itakuwa ni ya kwanza kwa kubomoka katika mikono yake, lakini kuanza kwa fimbo pamoja.
• Blind vipimo kama mpira na kutuma katika friji kwa muda wa saa moja.
• Classic kubete alifanya ya Puff keki, hivyo tunahitaji kufanya kazi na kipande yetu. Hivyo, wakati baada ya kupoa chini (dakika 20), iondoe kwenye jokofu na roll nje katika safu nyembamba. Kuukunja katika bahasha na kutuma tena kwenye baridi. Rudia hatua hii mara kadhaa.
• Peel viazi na kukatwa katika vipande nyembamba sana. Unaweza kutumia kwa lengo hili kisu maalum au kisu kwa ajili ya kusafisha mboga.
• Vitunguu bure kutoka maganda na kukatwa katika pete nusu.
• Kuchukua kina bakuli kuoka na grisi kwa mafuta.
• Gawanya donge katika sehemu mbili usawa. roll kubwa katika mduara na mahali ni juu ya chini ya fomu. Tafadhali kumbuka kuwa billets yako lazima kutosha hata kwenye bumpers.
• Basi unaweza kuenea kujaza. Kwanza, kuweka nyama. Kama ni pia konda, au matumizi ya kuku, unaweza kuongeza vipande chache ya siagi.
• pili safu ya kuweka viazi - ni lazima kuwa chumvi na pilipili.
• mwisho safu - ni vitunguu.
• Roll nje unga iliyobaki na kujaza yao karibu Pinch kingo. Katikati kufanya shimo dogo kwa vidole vyako.
• Whisk mayai pingu na brush uso wa keki yako kwao. shimo kuziba kujitakasa bulb.
• Kuweka keki katika tanuri preheated kwa dakika 20. Wakati maalum hupita, inapaswa kuwa kupata katikati na kumwaga mchuzi. Karibu shimo kitunguu kuba na kutuma kubete tena kwenye tanuri. Rudia operesheni ya mwisho katika nusu saa.

Kama baada ya saa moja viazi tayari, basi unaweza kuongeza supu, funga pai kwa foil na bake kwa muda fulani. Toppings unaweza kupata na kujaribu njia ya shimo katikati.

Kubete na kuku. Hatua kwa hatua mapishi photos

Hii ladha nyama pai ni kiburi na fadhila mahususi ya Tatar vyakula. Kwa wakati huu sisi kupika ni kuku, viazi, vitunguu na Puff keki. Tayari-alifanya keki zamu Juicy, flavorful na hearty. Bila shaka, unaweza kununua tayari-kufanywa unga katika duka, lakini nyumbani toleo la bidhaa hii itakuwa kiasi tastier. Basi nini viungo tutahitaji:

• 600 gramu ya unga wa ngano.
• 200 ml ya maji.
• Moja kuku mayai.
• Kijiko siki (9%).
• gramu 300 za kuku.
• Six viazi.
• vitunguu mbili.
• Kijiko nusu ya cumin.
• Kijiko chumvi na pilipili kwa ladha.

Maelezo ya mchakato

Kubete keki, mapishi ambayo sisi kuelezea hapa chini, kupikwa sana tu:

• Night kisu frostbitten siagi, na kisha saga kwa gramu 150 ya unga kijiko cha mbao.
• Kuvunja katika bakuli na chembe yai, kuongeza chumvi, siki na maji.
• Hukanda unga na hatua kwa hatua kuongeza kuwa iliyobaki gramu 150 ya unga. Kisha kutuma katika friji kwa nusu saa.
• Peel vitunguu na viazi, kisha kukata mboga na gramu 300 za mchemraba kuku. Bidhaa kuungana katika bakuli kubwa, kuongeza chumvi na viungo na mchanganyiko.
• Gawanya donge katika vipande viwili na kutekeleza. kubwa hifadhi nafasi kwenye chini ya fomu na bumpers vipofu.
• Weka stuffing na upole laini nje yake.
• nusu ya pili ya mtihani kuweka juu ya keki katika fomu ya kofia. Unganisha makali na kufanya katikati ya shimo mviringo.
• Coat keki na yai kupigwa na kutuma katika tanuri kwa saa moja.

Wakati kubete tayari, kuondoa hiyo kutoka tanuri, baridi kidogo, kata na kutumika.

Kubete nyama ya nguruwe

Kushangaza kitamu na matajiri keki unaweza kuwa tayari siku ya Jumapili kwa ajili ya familia nzima. Recipe kubete Puff keki ni rahisi sana, hivyo unaweza urahisi uliopo katika jikoni wake. Je, ni viungo tunahitaji nini? orodha yao inaweza kupatikana hapa:

• Nyama - gramu 500.
• Viazi - tatu.
• Onion - kipande kimoja.
• Chumvi na pilipili.
• Tayari-alifanya keki Puff - kilo moja.

Jinsi ya kupika

Hapa tutakuonyesha jinsi ya kufanya Puff kubete. Recipe ya Tatar kuoka taifa ni rahisi sana:

• Kata nyama vipande vipande nyembamba.
• Roll nje unga na safu melted na mahali kwenye karatasi kuoka, kuweka parchment.
• Weka sivyo safu nyembamba ya nyama, chumvi na msimu na pilipili.
• Vitunguu pete kukata na kuiweka juu ya safu ya kwanza.
• Peel viazi na kukatwa katika vipande nyembamba. Hii itakuwa safu ya tatu - ni pia ifuatavyo chumvi na pilipili.
• Roll karatasi ya pili ya unga na kuiweka juu ya kujaza. Tight Bana kingo na katikati kufanya shimo.

Bake keki katika tanuri preheated kwa dakika 40, kukumbuka mara kwa mara kumwaga kupitia shimo kuku mchuzi au maji.

Sisi kushangilia kama wewe utakuwa na ladha kubete, mapishi ambayo umesoma katika makala hii. Kupika kwa wapendwa wao katika kila siku na kuhakikisha kwamba mchakato wa kupikia si kuchukua muda mwingi na juhudi.