Kuku na mboga katika multivarka - tajiri sahani kwa familia nzima!

Kuku na mboga katika multivarka huwa na ladha nzuri sana kuliko sahani moja, alifanya juu ya jiko. Hii ni kutokana na ukweli kwamba bidhaa zote kuwekwa katika vifaa kupika, kwa muda mrefu wakiteseka katika nguvu za lakini kwa shinikizo ya juu.

Kuku kwa mboga kwa multivarka: viungo muhimu

• pilipili - big jambo moja;
• viazi mpya - tatu ndogo tuber,
• Karoti - moja ya ukubwa wa kati kipande;
• kabichi - gramu mia moja;
• rustic kuku - nusu moja;
• vitunguu na kijani - katika vipande chache;
• bay jani - vipande sita kikubwa;
• maji ya kunywa - vikombe mbili kamili,
• chumvi yenye madini joto - nusu kijiko kidogo;
• mbilingani vijana - jambo moja dogo;
• pilipili ya unga - jozi Mlaji,
• safi nyanya - vipande viwili vidogo,
• mafuta ya mboga - Twenty mililita;
• mayonnaise - gramu hamsini;
• parsley, bizari - kwa ombi.

Kuku na mboga: maandalizi ya nyama na matibabu ya joto

Kwa maandalizi ya sahani inaweza kununuliwa na kuku matiti na mapaja, na miguu ya chini au hata kutumia mzoga ujumla. Rustic kuku lazima kuoshwa, kusafishwa wa mambo superfluous, kuondoa ngozi (kama unataka), na kisha kisu kukata katika vipande vidogo na mifupa na cartilage. Next kima haja ya kwenda nje wote katika multivarku, kuongeza sita majani ya kuvunjwa Laurel, chumvi, mafuta kidogo na kufunga kifaa katika hali ya kundi dakika ishirini. Vipande vya kuku lightly rangi yake hubadilika, basi kuna uwezekano wa kuongeza viungo iliyobaki.

Kuku na mboga katika multivarka: maandalizi mboga

nyanya safi, kengele pilipili, viazi, vitunguu na chives, kabichi, mbilingani na karoti inahitaji vizuri kuoshwa katika maji ya moto, kuondoa yao kutoka peel, na kisha kukatwa katika duru ya unene kubwa si zaidi ya tano milimita.

Kuku na mboga katika multivarka: kutengeneza sahani na tiba ya joto

Lightly kuku Fried lazima vizuri mchanganyiko na kisha lingine kuvaa juu ya tabaka zifuatazo:

• vipande vya mbilingani,
• pete vitunguu,
• karoti safi,
• pilipili (ikiwezekana nyekundu);
• laini iliyosagwa kabichi,
• viazi,
• muafaka nyanya.

Wakati wa malezi ya kitoweo usisahau wote kwenda moja baada ya tabaka nyingine haja lazima pilipili na chumvi, na kuongeza kwao mboga mbichi kung'olewa. Kisha, juu ya safu nyembamba ya chakula ni muhimu kuweka mayonnaise mafuta, timu mbili faceted glasi ya maji ya kunywa (lakini kuwa mboga walikuwa kikamilifu kuzama kwa supu), karibu na kifuniko na kuweka kifaa mode kuzima kwa muda wa dakika tisini.

sahihi Serve

Baada ya kumaliza multivarka hutoa ishara ya kuvaa ragout portionwise sahani na kupamba kijani. Fed kuku na mboga, picha ambayo ni iliyotolewa katika makala hii, kwa meza ya chakula cha jioni tu moto.

mwanga msaada

1. Kama wewe kama spicy, pamoja na nyanya katika mchuzi, unaweza kuongeza na joto ketchup.
2. Mbali na kuwasilisha mboga inaweza kutumika zucchini na boga.