Ladha na rahisi mapishi konda menu.

Anakuja wakati wa baada ya pili, na sisi kuanza kufikiria kuhusu aina ya maelekezo konda menu inayojulikana kwetu. aina ya sahani konda menu haina kubeba tone la kuchoka au kupoteza utofauti mara nyingi inatuvamia na ugumu wa kuchagua. Tutajaribu kuchukua si tu kitamu na ya awali, lakini, basi, wakati huo huo, na rahisi kutayarisha orodha konda meza.

Wrong dhana kwamba orodha ya meza konda lazima kijivu, boring na monotonous. Hata kidogo, lakini mimi watajaribu upeo kuwasilisha aina ya sahani Kwaresima menu, na, kwa hiyo, itakuwa na uwezo wa kuongeza yao na kitu wake kama vile kuruhusu ndege ya mawazo yako. maelekezo Sauti konda menus kuanza na appetizers na salads.

- salad, sehemu kuu ya ambayo ni kukatia.

Tunahitaji kabichi zaidi laini iliyosagwa. Basi haja ya saga na sukari na chumvi ili kabichi juisi imetolewa, ambayo haja ya kuwa na mchanga. Plommon saladi lazima kulowekwa mapema. Wakati wa maandalizi yeye lazima kuvimba, na sisi tu kuiondoa kutoka mifupa. Lemon rubbed juu ya grater. Sisi kuchanganya viungo vyote na changanya vizuri. Kumbuka: Bana ya cumin inaweza kutoa hii sahani tofauti kabisa na awali ladha.

- Saladi na pickled tango na karoti.

Matango peeled na kata yao katika nusu ya urefu. Kutoka matango kubwa lazima kuondoa mbegu. Next matango kukatwa katika cubes ndogo na kujaza yao na juisi ya nyanya. Unaweza, kama taka, na pilipili na kuondoka kwa kupenyeza. Wakati huu ni muhimu kuosha, peel na wavu karoti. Changanya viungo vyote pamoja na kutumikia saladi juu ya meza tayari.

- Iliyokunwa karoti na kabichi kohlrabi.

Karoti yangu, safi na kusugua juu ya grater ndogo. huo lazima kufanyika kwa kabichi kohlrabi. Changanya pamoja kabichi grated na karoti na msimu. Kwa ajili ya kujaza kabisa kupika asali, kupondwa na maji ya limao. Juu ya saladi inaweza kuwa decorated na karanga ardhi.

Nini maelekezo inaweza kutoa orodha ya haraka kwa ajili ya supu?

- Kwa mfano, konda fujo ya ugali.

Lina lentils, vitunguu, karoti, chumvi na viungo. Lentils lazima kuwa tayari angalau saa 3. Kuweka katika sufuria kwa supu yetu kwa wakati mmoja mboga zote na lentils, kujaza na maji na kuiweka juu ya jiko. Usisahau mara kwa mara kuchochea supu ijayo. Baada ya saa 3, viungo vyote kupikwa kulazimishwa katika ungo kwa supu ya kumaliza ambayo walikuwa kupikwa. Kuongeza chumvi na viungo kwa ladha na kutoa muda zaidi kwa kuchemsha. Kama chowder nene alikuja si nyingi kama ni muhimu, unaweza kuongeza kijiko au mbili ya semolina na kupika kwa dakika 10.

- Baridi supu.

Ni tayari kutoka mkate kavu. Ni kujazwa na maji ya moto na kuruhusiwa kuvimba. Kwa wakati huu, kuchemsha apples na matunda kavu na sukari. Katika hatua ifuatayo ya kulowekwa mkate kuifuta njia ya ungo au Colander. Matunda kutumiwa kupozwa na hutiwa katika mkate grated. All changanya vizuri na kuongeza maji ya limao na mdalasini.

Kwa kumalizia tutakuwa sauti maelekezo konda menu sahani.

- Braised kabichi.

Kabichi haja ya kutenganisha kwenye matawi, kata sehemu ngumu na kukata. Katika kina kikaango pour glasi ya maji, kuchemsha, na kuiweka katika kata mbaya ya majani kabichi. Wape kuzimwa, na kuongeza wengine wa slaw. Muhimu kuzima mpaka kabichi ni tena crisp. Basi lazima kuongeza kung'olewa nyekundu kengele pilipili na viazi. Kupika mpaka zabuni lazima, promeshivaya mara kwa mara.

- Buckwheat pancakes.

Tunahitaji buckwheat unga, ambayo inawezekana kabisa ya kufanya, yako mwenyewe buckwheat kusaga katika grinder kahawa. Buckwheat unga jioni lazima kujazwa na maji ya moto na promeshat. Kama saa moja baadaye katika karibu unga kupozwa kuongeza chachu. Asubuhi lazima promeshat mchanganyiko na chumvi na kuongeza unga ili kupata msimamo wa sour cream. Kwa mara nyingine, kuondoka katika nafasi ya joto, lakini wakati huu si kwa muda mrefu. Mara baada ya unga imeongezeka, unaweza bake pancakes buckwheat. Si mbaya, kama pancakes ni pamoja na kitunguu jua.