Ladha ya chakula cha jioni ya bidhaa rahisi. Ladha ya chakula cha jioni kwa bei nafuu

Mlo wa jioni - wakati ambapo wanachama wote wa familia kukusanya katika meza moja kujadili matukio ya siku na kushiriki na uzoefu kila mmoja. Hii ndiyo sababu kila mwanamke anajaribu tafadhali wapendwa wao ladha ya chakula, ambayo kuongeza hisia na kusaidia kujenga mazingira mazuri katika nyumba. Katika makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya haraka kupika chakula cha jioni ladha ya bidhaa rahisi.

Sahihi ya chakula cha jioni

Watu wengi wanaamini kwamba mlo bora - ni mara kwa mara njaa mgomo na kukataa kula baada ya masaa 18. Kwa bahati nzuri, taarifa hii ni Kimsingi makosa kwetu. madaktari wa kisasa na nutritionists kudai kwa sauti moja, kwamba kuna inaweza na inapaswa kuwa katika jioni. Lakini ili kudumisha takwimu nzuri na kufufua baada ya kazi ngumu za siku, ni muhimu kuendeleza sahihi ya chakula cha jioni menu, kanuni zifuatazo:

• mlo wa mwisho lazima kabla ya saa nne kabla ya kwenda kulala.
• Ni muhimu kuondoa wanga kutoka mlo wako katika jioni. Hii ina maana kwamba chakula cha jioni ya viazi ni bora kushoto katika siku za nyuma.
• Chakula cha jioni lazima iwe na protini mlo.
• Kwa ajili ya kupamba unahitaji kupika mbichi au steamed mboga.
• Cook nyama na samaki sahani juu ya Aerogrill, katika boiler mara mbili na tanuri. Kama inawezekana kuondoa wote Fried na kuvuta sigara.

Unaweza kufikiri kwamba ladha ya chakula cha jioni ya bidhaa rahisi hawezi kuwa tayari, kama wewe kufuata sheria hapo juu? Katika hali hii, tutajaribu kuwashawishi kwa kuwasilisha baadhi maelekezo kwa milo rahisi kwamba unaweza kuandaa katika muda mfupi.

chakula cha jioni rahisi ya kuokwa kuku mbawa na steamed mboga

Chaguo hili jioni chakula yenye sahani mbili unaweza kupika ni ya kushangaza sana:

• Kuku mbawa (mbili, tatu au nne kwa kila familia), kusugua na chumvi, pilipili na kuondoka kwa marinate. unaweza pia kuongeza vitunguu kaanga, au kutumia viungo yoyote ukitaka.
• Kwa wakati huu, kuwa wanaohusika katika mboga: mbilingani (mbili ndogo na moja kubwa), safi na kukatwa katika cubes, vitunguu (kichwa moja) na pilipili (bora kuchukua rangi tofauti) na kukatwa katika cubes. Fry mboga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga, kisha kuongeza sufuria, sosi ya soya, chumvi na pilipili. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia sahani na mbegu za ufuta.
• Weka mbawa juu ya ngozi iliyo (bila mafuta) na bake katika tanuri mpaka dhahabu kahawia.

Ladha ya chakula cha jioni ya bidhaa rahisi tayari!

Cutlets kutoka kuku matiti na saladi

Ningependa kushangazwa, lakini malazi kuku sahani anaweza kukata rufaa si tu kwa wale ambao ni kuangalia uzito wao na ni mara kwa mara juu ya chakula. Kupikia chakula cha jioni haraka (na picha) kama ifuatavyo:

• Kuchukua matiti kuku wanne na kukata mchemraba wao.
• Changanya nyama na vitunguu, ngano nzima kijiko, yai moja, chumvi na pilipili. Unaweza pia kuongeza Provence mimea, oregano na vingine kwa ajili ya kuku.
• Fomu patties ndogo mikono, viweke kwenye karatasi kuoka, kuweka karatasi kuoka sahani, bake katika tanuri mpaka kupikwa.
• Wakati burgers zetu tayari, unaweza kufanya salad: Grate daikon (chagua kubwa), laini kukata tango na changanya yote na chumvi, mafuta na wasabi (jaribu kwa overdo).

Kama unavyoona, uncomplicated chakula cha jioni menu wanaweza kufanya katika dakika tano. Tayari mboga cutlets tofauti juiciness na saladi - ukali spicy na kidogo machungu.

Chops na vitunguu

Kufanya chakula cha jioni kwa haraka na tu kufuata maelekezo yetu:

• Kata nyama ya nguruwe (bega blade au kukata) katika sehemu, kurudisha yao nyundo kusugua chumvi na pilipili.
• Haraka kaanga patties pande zote mbili katika skillet moto, na kisha kutuma katika tanuri na kuleta kwa utayari.
• On sahani upande, tunapendekeza kwamba kutumia kwa sauerkraut au kijani vitunguu, mbaazi makopo na mafuta ya mboga.

Pink samaki Motoni katika mchuzi haradali

Mlo huu itakuwa walifurahia si tu kwa wapenzi wa samaki, lakini hata kwa wale ambao wanapendelea kula kwa sahani ya chakula cha jioni nyama. Jinsi ya kupika chakula cha jioni ladha na bidhaa rahisi:

• Safi samaki mbali na ngozi na viungo vya ndani, kuondoa kichwa, mkia na gills (bora ya kufanya hivyo wakati bado samaki ni thawed) na kipande ni urefu katika sehemu.
• Kwa ajili ya mchuzi, changanya mgando (bila livsmedelstillsatser), spoonfuls wachache Dijon haradali na wiki laini kung'olewa. Kuweka samaki katika marinade na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano.
• Kwa wakati huu, unaweza kuandaa safi mboga salad: diced vitunguu, matango, pilipili hoho, nyanya na radishes. Msimu mboga na mchanganyiko wa mafuta na siki balsamic. Chumvi na pilipili.
• Oka samaki katika tanuri mpaka zabuni na kumtumikia moto.

Chakula cha jioni "haraka na rahisi"

Kama huna muda wa kupika vyakula tata, utapata kuvuta samaki, ambayo unaweza kabla ya kununua katika duka. Kwa mfano, unaweza kuchagua makrill Juicy au sill, kata katika vipande na kutumika kwa ajili ya chakula cha jioni na kupamba ya mboga mbichi au stewed. Kama jamaa zako si tofauti na sill salted, basi kuwakaribisha chakula cha jioni yao ya samaki, pickled vitunguu na viazi kuchemshwa (wakati mwingine kutoka sheria kali ya chakula-mlo na faragha).

Kuku matiti na mboga katika mtindo wa mashariki

Kama unataka kupika chakula ladha ni ghali, basi makini na mapishi hii:

• Kata kuku matiti (gramu 400) mistari ya muda mrefu na mahali vipande katika bakuli kubwa.
• Kwa marinade, changanya udongo tangawizi, vitunguu, sosi ya soya, Provençal mimea, chumvi, pilipili na ndimu. Pour kusababisha mchanganyiko kuku na changanya vizuri.
• Kata vitunguu mbili kubwa na karoti Julienne.
• Weka katika preheated kikaango na haraka kaanga kuku katika mafuta kidogo. Baada ya dakika chache, kuongeza ni maharage iliyoganda (gramu 200) na kuendelea kupika chini ya kifuniko imefungwa. Mara baada ya maji evaporated kidogo, kuweka katika sufuria vitunguu na karoti.
• Wakati kuku ni tayari kabisa, kuongeza ni maji kidogo na sour cream. Changanya sosi hii na kupika mboga ndani yake dakika chache chini ya moto.

Kama unavyoona, mapishi kwa chakula cha jioni inaweza kuwa rahisi na hazihitaji juhudi sana juu ya ununuzi wa bidhaa.

Kabichi meatballs katika mchuzi wa nyanya

Ni kutosheleza na chini mafuta chakula unaweza kufanya kwa ajili ya familia yako, hata kama huna kufikiria mwenyewe uzoefu mpishi. Jinsi ya kupika ladha na gharama nafuu ya chakula cha jioni:

• Laini kukata gramu 500 ya kabichi na wavu kubwa karoti moja. Pika mboga kwa sufuria kukaranga mpaka laini.
• Changanya kilo moja ya nyama ya kusaga na nyama ya nguruwe na mayai kuku, chumvi, kungumanga na pilipili.
• Kuungana mboga na nyama, changanya na sura ya molekuli kusababisha ya mipira ndogo.
• Croquettes juu kaanga kupindua hadi rangi ya dhahabu, na kisha kujaza yao na maji. Wakati maji majipu, kuongeza ni chumvi, vijiko viwili vya nyanya, thyme na viungo vingine.
• Baada ya dakika 30, mchuzi, unaweza kuongeza sour cream na kupika kwa muda.
• Kisha pamba kwa sahani hii kikamilifu kumtumikia broccoli, kusautéed na vitunguu na uyoga.

maelekezo haya kwa ajili ya chakula cha jioni (rahisi) unaweza Alternate au kubuni michuzi mpya au sahani upande sahani ya kawaida. Katika hali hii, familia yako kamwe kulalamika kuhusu orodha monotonous au mgawo mdogo.

Chapukia nyama ya nguruwe Motoni kwa haradali

Pamoja na maandalizi ya hii manukato sahani kushughulikia hata novice kujifunza mbinu ya mama wa nyumbani kupikia:

• Wavu kipande cha nyama ya nguruwe (gramu 500), chumvi, pilipili, vitunguu haradali na sisima yake. Acha nyama na marinate katika friji kwa masaa kadhaa.
• saa kabla ya chakula cha jioni, kufungia nyama ya nguruwe katika foil kutuma kwa kuandaa katika tanuri preheated.
• dakika kumi hadi nyama kupikwa upole kupanua na kuongeza moto. Hivyo, itakuwa kupata ukoko ladha na kuonekana bora zaidi.
• Sasa unaweza kukata nyama ya nguruwe katika sehemu sentimita mbili pana na kumtumikia kwa chakula cha jioni na saladi ya mboga.

On sahani upande, tunapendekeza kwamba kujiandaa saladi ya kabichi:

• Laini kukata nusu kabichi kiume na kanda hiyo kwa mikono yako mpaka juisi ni si kuonyeshwa.
• Wavu karoti moja kubwa, moja ndogo ya kijani figili na apple moja. Changanya viungo vyote.
• Kwa ajili ya kujaza, changanya vijiko viwili vya mafuta, siki kidogo, chumvi, pilipili ya unga na sukari.

Kuku, Motoni katika tanuri na nyanya na jibini

Kama unataka kupika chakula cha jioni ghali, basi hii itasaidia mapishi:

• Kuchukua matiti kuku wawili na kata yao kwa urefu. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa na vipande vinne nyembamba ambayo yanahitaji kidogo mapigo mbali na nyundo.
• Sugua kuku na chumvi, pilipili na viungo vingine yako favorite. Kuiweka katika bakuli kuoka (hawana haja ya kuongeza mafuta). Kuenea vipande vya safu nyembamba ya cream siki na Homemade mayonnaise.
• Top na vitunguu, vipande ndani ya pete nusu na vipande vya nyanya. Mboga na kuinyunyiza na chumvi na viungo.
• Wasilisha fomu na kuku katika tanuri kuandaa.
• dakika kumi hadi mboga kupikwa, rashia jibini iliyokunwa na kisha mahali sahani katika tanuri.

Tayari kuku zamu Juicy na harufu nzuri, ni bora kuomba kwa meza na saladi ya mboga au mchele kahawia.

Makrill kuokwa katika foil

Samaki na mboga - hii ni bora na rahisi ya chakula cha jioni kwamba kila mwanamke anaweza kupika kwa dakika 30-40. Kawaida kitamu makrill ni kupatikana kama kuoka katika foil na mitishamba na viungo mchuzi:

• Kwanza unahitaji mchakato samaki - ondoa matumbo, ngozi, mkia na kichwa.
• Kuandaa mchuzi unahitaji kuchanganya chumvi, mchanganyiko wa pilipili, bizari, mafuta na kupita kwa njia ya vitunguu vyombo vya habari.
• Sugua mchuzi makrill ndani na nje.
• Red kengele pilipili kukatwa katika cubes, na vipande nyanya.
• Weka mboga katika samaki, wakati wengine kuweka juu.
• Makini wrap foil na bake sahani katika tanuri mpaka kupikwa.

Kupikwa samaki juu ya mapishi hii itakuwa sawa kitamu wote moto na baridi. On sahani upande unaweza kuandaa tayari mboga mchanganyiko, ambayo ni kuuzwa katika maduka makubwa yoyote.

stuffed pilipili

Mlo huu ni maarufu sana miongoni mwa watu wa nchi yetu. Ndiyo maana kila mpenzi wa sanaa ya upishi ina siri mwenyewe ya kupikia nyama kujaza. akina mama wa nyumbani wengi kujifunza kuvuna pilipili stuffed kwa ajili ya baadaye, kupata yao nje ya freezer, mpishi na kumtumikia chakula mpya ya meza kama ni lazima. Tunapendekeza kwamba kufuata mfano wao, na unataka kutoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya fillings kwa sahani hii ya ajabu:

• Kata pilipili katika nusu laini kujaza kila na nyama ya kusaga (ambayo lazima kabla chumvi na pilipili). Weka tupu katika friza na wakati unakuja, chukua nje, kuvaa kila kipande cha nyanya na bake katika tanuri. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia kumaliza sahani na jibini iliyokunwa.
• Rub kwa moja karoti kubwa kusaga na kukatwa katika balbu ndogo mbili. Kaanga mboga mpaka dhahabu kahawia. Moja glasi ya kahawia mchele kuchemsha hadi nusu, mara katika Colander na suuza kwa maji baridi. Unganisha gramu 600 ya kusaga kuku na viungo tayari, kuongeza chumvi, kuongeza viungo vingine na pilipili nyeusi, kuchanganya na yai moja. Kata pilipili kutoka juu, kujaza yao na stuffing na mahali katika freezer. Wakati utakapofika, unaweza kupata yao na kuchemsha hadi zabuni katika maji, kuchanganywa na nyanya.
• karoti laini Night (vipande viwili), kitunguu (mbili kichwa), uyoga (gramu 200) na kaanga katika sufuria mpaka zabuni. Kusaga nyama ya nguruwe na nyama (gramu 500) alikuwa vikichanganywa na kuchemsha mchele, basmati (gramu 400), chumvi, pilipili na msimu na Basil. Kuweka bidhaa zote na kujaza mwisho stuffed pilipili. Ili kutoa viungo kwa sahani tayari, kuweka katika kituo cha kila pilipili nusu cherry nyanya. Kumaliza nusu ya kumaliza haja ya kuwa waliohifadhiwa katika freezer na kuchukua kama inahitajika.
• Kata na vitunguu kisu (vichwa nne), vitunguu (meno sita au saba) na karoti moja wavu. Bichi mchele (kikombe moja) kuungana na nyama ya kusaga (kilo moja) na mboga. Stuffing kuchanganya vizuri, msimu na pilipili yake, kuongeza bidhaa kumaliza katika mfuko na kufungia. Wakati unakuja, kupika waliohifadhiwa stuffed pilipili kwa njia sawa na ya kawaida. Tu usisahau kuwapa halisi mara moja wao ni tayari, na wewe kugeuka mbali jiko.
• Mboga stuffing inaweza kupikwa na mchele, vitunguu, karoti na nyanya. Nafaka haja ya kuchemsha hadi nusu kupikwa, kung'olewa mboga na kaanga mchanganyiko yote pamoja na chumvi, pilipili na sukari. Jaza tayari stuffing pilipili na mahali katika freezer.

Kujifunza kupika ladha ya chakula cha jioni ya bidhaa rahisi, utaanza kuokoa muda mwingi na juhudi. Aidha, familia yako hawawezi kulalamika kuhusu monotony ya milo au monotony wa ladha. Maelekezo yote inayotolewa na sisi kwa ajili ya chakula cha jioni - rahisi, lakini kwa vyovyote wale tu. Usiogope kwa majaribio na kuja na sahani yangu.