Mambo ya keki na zabibu nyumbani

Keki na zabibu - ni pastries kitamu sana, kwa maandalizi ya ambayo inaweza kuhitaji viungo tofauti kabisa. Leo tutaweza kuonyesha jinsi ya kufanya dessert kufanywa na chachu na kawaida Puff keki.

Kufanya ladha chachu keki na zabibu katika multivarka

Kabla ya kuanza kuoka homemade dessert, viungo zifuatazo unahitaji kujiandaa:

• chembechembe chachu - 4 g;
• unga wa ngano - 700 mg,
• joto maji ya kunywa - 1 kikombe;
• maziwa ya - 2 vikombe;
• meza chumvi - Bana;
• Sugar Mwanga - 3 miiko kubwa (1 wao katika stuffing);
• melted siagi mafuta - 130 g,
• kubwa yai - 1 pc,.
• giza seedless zabibu - 400 g,
• muafaka ndizi - 3 vipande.

Maandalizi ya unga

Keki na zabibu, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, ni zamu nje sana hearty na kitamu. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya chachu msingi. Ili kufanya hivyo, kuchukua joto maji ya kunywa na ni kuchanganywa na maziwa yote. Kisha viungo ni aliongeza sukari nyeupe na chembechembe chachu. Baada ya kusubiri kwa ajili ya kuvunjwa yao, sahani moja kuenea melted siagi, chumvi ya kawaida, yai kupigwa na sifted unga.

Baada ya kuchanganya ya vipengele vyote hupatikana unga jinsi moja. Polotenchik ni kufunikwa na kuruhusiwa joto hadi dakika 95. kwa awamu mauled mikono unga makazi na kufufuka tena.

Tayarisha stuffing

Keki na zabibu na ndizi ni uzoefu wa watoto. Baada ya kuoka hii zamu tamu na ladha.

Kuandaa stuffing kuchukua giza seedless zabibu na safi ya uchafu. Next, matunda kavu kumwaga maji ya moto na kuondoka kwa dakika 30. Muda unaposonga, bidhaa ya kuoshwa vizuri katika ungo na kutikiswa kwa nguvu.

Kama kwa ndizi, ni peeled na kukatwa katika vipande si nene.

Sisi kuunda bidhaa

Keki na zabibu na ndizi sumu badala ya haraka. Ili kufanya hivyo, kugawanya keki katika nusu na zitakunjwa katika safu. Mmoja wao alikuwa kuwekwa katika bakuli greased Multivarki kufanya bead awali. Kisha kuenea (sawasawa) vipande vya ndizi na zabibu parboiled. Wote ingredient showered sukari (kama taka) na kufunikwa na pili karatasi msingi. pembe za mtihani uzuri kusuka ndani ya pigtail vidogo.

mchakato kuoka

Keki na zabibu na ndizi Motoni katika multivarka mpangilio wa hali ya ya jina moja. Muda kuandaa dessert kama ni dakika 55. Wakati huo chachu pastries lazima dhahabu, pamoja na kiasi kikubwa kuongezeka kwa kiasi.

Serve Siagi keki kwa meza

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika keki na zabibu katika multivarka. Mara iliyookwa kikamilifu, ni vizuri kuondolewa kutoka kikombe na kuwekwa kwenye bodi. Dessert vipande katika sehemu, ni kuwasilishwa kwa meza pamoja na chai au kahawa.

Tabaka keki na zabibu: hatua mapishi

Keki ya keki Puff maandalizi rahisi na haraka zaidi kuliko hamira. Hii ni kutokana na ukweli kwamba malezi ya vile kundi si lazima kwa muda mrefu kwa kanda ya msingi, na kisha kusubiri kwa ahueni yake. Baada ya yote, keki Puff ya kuuzwa katika karibu wote maduka.

Hivyo, kufanya ladha jibini keki na zabibu na karanga, lazima kununua:

• bila chachu tayari keki Puff (kununuliwa katika duka) - 400 g,
• mayai mbichi si kubwa - 3 majukumu;.
• Unga wa ngano - ½ kikombe;
• 15% cheese (inawezekana kuchukua rustic, mvua) - kuhusu 350 g;
• creamy safi mafuta - 50 g;
• nyeupe sukari - 2 kubwa miiko,
• ukubwa wa kati ya limau - ½ ya matunda,
• Black seedless zabibu - 1 kikombe;
• walnuts - ½ kikombe.

maandalizi ya msingi

Kabla ya kufanya keki na cream cheese na zabibu ni wanaombwa kuondoa keki Puff kutoka freezer na basi ni kujinasua kabisa. Kisha tabaka required ladha ya unga wa ngano na roll katika karatasi mbili mstatili (pamoja upande mmoja).

Mchakato wa kujaza

Baada unga ni tayari, kuendelea na usindikaji wa kujaza. Ili kufanya hivyo, kuchukua ukubwa wa kati ya mayai mbichi na whisk whisk yao. Kisha kuongeza sukari, mafuta Cottage cheese unyevu na kidogo kuchoma walnuts.

Kupokea curd molekuli kioevu ni kurekebishwa kwa msongamano wake na kuongeza giza seedless zabibu. Hata hivyo, kabla ya hapo matunda kavu lazima makini kubebwa. Walikuwa kutakasika taka zilizopo, scalded pamoja na kuchemsha maji na kuwekwa huko kwa muda wa dakika 25. Baada ya hapo, zabibu katika ungo ilitupwa na kabisa kuoshwa katika maji baridi.

Kuweka nje ya matunda kavu na yai jibini habari, ni vizuri mchanganyiko. pato ni nene na tamu fillings.

mchakato wa kutengeneza safu ya keki

Kwa malezi ya kubwa ya pai hafifu kwa kutumia karatasi shaba. Ni kuenea karatasi mstatili za unga, ambayo, kwa upande wake, kuweka stuffing zote (bila ya kufikia pembe za cm 2-3). Kisha yai molekuli curd na zabibu na karanga coated sekondari msaada karatasi na nguvu finyana makali.

Thermal matibabu ya pai katika tanuri

Kutengeneza safu ya keki, alikuwa mara moja alimtuma tanuri moto. Kwenye joto la nyuzi 193 ni bidhaa motoni kwa dakika 42. Baada ya muda huu, dessert lazima lush, matumaini na kidogo crumbly.

Jinsi ya kuwasilisha chai?

Baada cheesecake na zabibu ni Motoni, ni upole kuchukuliwa nje ya tanuri. Kiasi baridi bidhaa, ni kukatwa katika sehemu na kusambazwa zaidi ya sahani. Kwa njia, kama wewe kufanya hivyo mara baada ya matibabu ya joto, kuna uwezekano stuffing yakamwagika nje.

Kwa safu ya meza ya keki na zabibu, Cottage cheese na karanga aliwahi na kikombe cha kahawa, chai au chocolate moto. Bon appetit!