Na hata hivyo, ni nani aliyekuja na vodka?

Bado haijulikani kwa baadhi ya nani aliyebadilisha vodka. Kwa mujibu wa mila ya watu wetu, hii ya kunywa pombe ni Kirusi wa awali, na kusaidia kufungua upana wote wa roho ya Kirusi. Hata hivyo, Ulaya haijapata kusikia hata hivyo, na hivyo, na nchi kadhaa hata hufanya mapambano makali ya kutambuliwa kama "mama" wa bidhaa ya vodka. Kwa hivyo, nchi za Baltic, ambazo zinajiona wenyewe kwa kawaida "mamlaka ya vodka", hakikisha kuwa vodka inaweza kutengenezwa tu kutoka viazi na nafaka, wakati waanzia wa "vodka" - Italia, Ufaransa, Hispania - wanahitaji kuwa vodka itambuliwe kama kunywa yoyote Kwa msingi wa pombe ya ethyl, ambayo hutolewa kutoka kwa malighafi yoyote ya asili ya mboga.

Mnamo 2006, Scotland ilijiunga na msukosuko wa "vodka", ambao ulihitaji Bunge la Ulaya kuruhusu uzalishaji wa zabibu na beetroot vodka. Sababu za vita kama vile kubwa ni kueleweka, ingawa mbali na mtazamo wa maadili - umaarufu wa kunywa hii inakua mwaka baada ya mwaka kati ya vijana - kiasi cha mauzo ya vodka ni karibu dola bilioni 12 kwa mwaka. Na malighafi hapa - sio kuu na kwa hakika siyo suala pekee la mgongano. Pia ni aina ya heshima, au tuseme, kuanzishwa kwa ukweli wa kihistoria. Kwa mfano, alipoulizwa kuhusu nani aliyebadilika vodka, Poland kwa ujasiri anajibu kwamba yeye na yeye tu, kwa kuwa wanasayansi wa mitaa waligundua hivi karibuni kwamba neno "wodka" lilielezwa kwanza katika 1405 katika nyaraka zilizoandikwa Kipolishi. Ole, Russia, ikiwa anaamua kujiunga na mjadala huo kwa ghafla, hakutakuwa na kitu cha kuonyesha Poland, kwani kutaja kinywaji hiki kinapatikana katika historia ya Novgorod tu tangu 1533.

Nani aliyeingiza Vodka: Nadharia 1

Kwa sababu fulani, ni desturi kuamini kwamba Dmitry Mendeleev, mwanasayansi mkuu wa nchi yetu, ni baba wa vodka. Mtu anafafanua kwa wakati mmoja kwamba alitoa kunywa vodka 38 shahada katika sherehe yake, wakati wengine wanasema kwamba mada ya kazi yake ya kisayansi ilikuwa tofauti kabisa. Na mwisho ni kweli. Mwanasayansi katika kazi yake amechunguza tu vipengele vyote vya mchakato wa kuchanganya pombe na maji na kuanzisha experimentally kwamba ikiwa ukolezi wa pombe ethyl katika suluhisho la maji ni juu ya 46%, basi uharibifu wa pamoja wa vipengele hivi viwili unafanyika. Na hakuna kitu kingine! Hakuna mapishi ya maandalizi ya Vodka Mendeleev ilipendekezwa katika kazi.

Nani aliyebadilisha vodka: nadharia 2

Kwa mujibu wa hadithi moja, mnamo 1430 monk wa Monasteri ya Chudov, Isidore, aliunda kichocheo cha kwanza cha vodka Kirusi. Mcheki, akiwa na elimu ya kufaa na vifaa vya kujifungua, aliwa mwandishi wa kunywa mpya na shahada ya Urusi.

Nani aliyeingiza Vodka: Nadharia 3

Kwa ujumla, pombe katika hali yake safi ilipatikana na Waarabu katika karne ya 7 na 8. N. E. Na tayari katika karne ya 11 Mfalme wa falsafa, daktari na, bila shaka, alchemist Ar-Razi alileta kile kilichojulikana kama vodka.

Kuna haijulikani, lakini hakika kabisa kwa uhai wa waandishi wa Ujerumani waliletwa Moscow mwaka 1386 vodka ya kwanza, inayoitwa "Aqua Vitae", yaani, "maji ya kuishi". Katika Urusi, ilianza kuitwa divai ya mkate na kubadilishwa ili kuzalisha kutoka ngano, rye, shayiri.

Hadi sasa, hatujui ambaye anamiliki waandishi wa vodka, ambao wanapaswa kushukuru na kutukana kwa wakati mmoja. Lakini katika historia ya vodka, ukweli unabakia kwamba watu wengi wamejitahidi kuboresha ladha ya kinywaji hiki, ili kuboresha teknolojia ya uzalishaji wake, na kutafuta kuboresha ubora. Kwa hiyo, karibu kila nchi leo hutoa vodka yake ya jadi: mchanga (Jamhuri ya Czech, Ufaransa, Hispania), mchele (Kusini-Mashariki ya Asia, Thailand), apricot (Kroatia, Hungary), juniper (Ireland, England), zabibu (Italia, Cyprus) , Bamboo (Indonesia), kumya (Buryatia, Kalmykia), kondoo (Jamhuri ya Czech), rais (Israeli), cactus (Mexico), nk.

Tricks na tricks gani haziendi kwa wazalishaji kutangaza bidhaa zao za vodka. Kwa hiyo, hivi karibuni mambo mengi mazuri yanaweza kusikika juu ya kinywaji kama vile vodka na fedha. Mara moja kumbuka kwamba chuma hiki kinaua bakteria na vitu vingine vya hatari. Naam, nani hataki kunywa na bado ana afya? Hata hivyo, ikiwa unakumbuka kemia kidogo, unaweza kutambua kwamba fedha katika pombe haifai jukumu lolote, na vodka yenyewe ni kinga bora na antibacterial wakala. Kwa kweli, hii kunywa na fedha ni chupa nzuri sana iliyopangwa na ya gharama kubwa ya vodka, kwa chini ambayo mtengenezaji huweka nakala ya timu ya kukusanya wakati wa Dola ya Kirusi kutoka kwa fedha za juu. Ingawa ni ndogo, lakini ni nzuri.