Nini cha kupika kwa chakula cha jioni katika majira? Hash - chaguo bora!

Nini cha kupika kwa chakula cha jioni katika majira? Swali hili aliulizwa na akina mama wa nyumbani wengi ambao wanataka tafadhali wapendwa wao ladha, lakini mwanga na lishe sahani. Hata hivyo, jioni majira ya joto, si kila mtu atataka kutumia muda mwingi katika jiko. Katika suala hili, wataalam kupendekeza kupika kwa wakati tu baridi supu, ambayo inaweza kwa urahisi kufanya kwa ajili ya usambazaji wa maji, kukidhi njaa na mahitaji.

Quick chakula cha jioni katika majira ya joto, au jinsi ya kufanya okroshka juu ya kvass nyumbani

Necessary viungo:

• tango kati kawaida - 3 majukumu;.
• Kuchemshwa sausage - 120 g,
• Mpya kabisa viazi - 2 ya tuber,
• kubwa vitunguu - 1 pc,.
• parsley na bizari freshly - rundo kubwa;
• ndogo karoti - 1 pc,.
• ndogo mayai - 3 majukumu;.
• leeks - 2-3 mishale;
• safi figili - 3-4 majukumu kwa wote;.
• chumvi yenye madini joto - 0.5 ndogo kijiko,
• pilipili ya unga - hiari,
• mayonnaise na sour cream - na ladha,
• nyumbani pombe - kwa ladha.

Kusindika mazao kuu

Fikiria juu ya nini ya kupika kwa chakula cha jioni katika majira ya joto, wewe ni uhakika wa kukumbuka kuweka hali ya mboga kwamba kukua katika bustani ya mkulima yoyote. Hata hivyo, kaanga yao katika kipindi hiki ni mbaya. Hakika, katika majira ya joto jioni nataka tu kufurahia mwanga na sahani ya kuogea. Hivyo, ni muhimu kuchukua viazi, mayai, karoti, figili, tango na kitunguu, na kisha wao ni vizuri nikanawa na kusafishwa. Zaidi ya hayo, wote wa bidhaa hizi, isipokuwa kwa vitunguu, radishes na matango, ni muhimu kwa kuchemsha katika maji na hewa baridi ya moto. Baada ya kuwa wanapaswa kukatwa katika cubes ndogo, kuchanganya na kupikwa sausage kung'olewa na mboga kung'olewa - parsley, bizari na leek.

Nini cha kupika kwa chakula cha jioni katika majira ya mboga ambazo daima yanaweza kupatikana katika bustani yako mwenyewe? Bila shaka, hodgepodge! Baada ya yote, sahani hii si tu ladha na hearty, lakini pia kuburudisha sana katika hali ya hewa ya joto. Ili kujiandaa supu baridi, inahitajika katika bakuli kubwa kuchanganya bidhaa zote za iliyosagwa na kusindika, yaani viazi, matango, vitunguu, kupikwa sausage, shamari, radishes, karoti, mayai, parsley na vitunguu. Dalili zote lazima mchanganyiko, kisha kupanga kwenye sahani. Baada ya hapo kila sehemu tofauti muhimu ladha iodized chumvi, siki cream, mayonnaise na pilipili.

Ni lazima pia alibainisha kuwa katika majira ya joto ya kujiandaa hodgepodge ya chakula cha jioni tu katika kesi kama una inapatikana katika nyumba yako au kununua pombe. Baada ya yote, kunywa ni msingi wa sahani baridi.

Hivyo, kwa kuongeza kwa kila kipimo cha kitengo cha sahani kioo (inaweza kuwa zaidi) safi kvass okroshka na sour cream na mayonnaise kwa kuchanganywa, na kisha kuendelea na mlo. Sasa wanashangaa nini cha kupika kwa chakula cha jioni katika majira ya joto, unajua nini chaguo bora ni supu baridi kulingana na kinywaji kuogea.

Kwa njia, pamoja na sahani hii, kama hash haina kabisa kuizima njaa yako, majira ya jioni wanaweza kufanya saladi kawaida ya safi wiki, mizaituni, matango, pilipili na nyanya. Pia wanahimizwa kuongeza cheese "Feta", haradali, asali kidogo, chumvi yenye madini joto, walnuts na mafuta ya mboga.