Pasaka bake mkate katika tanuri

Jinsi inaitwa mkate Pasaka? jibu la swali hili, wewe kujifunza kutoka vifaa zinazotolewa na makala. Pia kukuambia jinsi hii ni kufanyika kuoka nyumbani.

maelezo ya jumla

Kamambe sifa ya likizo hii mkali kama Pasaka ni pastries jadi. Bibi na keki - bila ni vigumu kufikiria halisi ya sherehe ya meza. Pamoja na mama wa nyumbani hizi za kisasa kufanya na pastries kama vile Pasaka mkate. Yeye inafaa kikamilifu katika muundo huu likizo.

Artos (lafudhi ya silabi ya kwanza) - amefanywa mkate Pasaka Wiki, alifanya kutoka chachu msingi. utamaduni wake kupika ni kabisa kuathiriwa na vyakula Pasaka watu wote Orthodox.

Classic artos tayari na msalaba, ambayo inaonekana tu taji ya miiba. Ni mfano ufufuo wa Kristo, ushindi wake juu ya kifo.

Russian kanisa jamii Pasaka mkate ni ya juu kuoka.

Nyumbani Artos unaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Wakati mwingine mhudumu kutoa kuoka si la kawaida kabisa fomu na kuiita mkate Pasaka. Bidhaa hii ina ladha nzuri. Ni inaweza kutumika kama mapambo kamili kwa ajili ya meza ya likizo. Lakini hii lazima kuonyesha mawazo kidogo.

Mufti utungaji zilizopatikana kutoka mkate huu, kama wewe kuchanganya yao na pasochkami ndogo au mayai rangi. Ingawa wachache tu ya chaguzi mbalimbali kwamba unaweza kuchagua kwa hiari yake.

Ladha Pasaka mkate: mapishi

Pamoja na utata dhahiri ya kufanya keki vile ni rahisi na rahisi. Ni aligeuka lush na laini, kutumia tu safi na kufaa bidhaa.

Kwa hiyo, tutahitaji mkate Pasaka:

• Unga wa ngano - 450 g,
• sukari - kwa miiko kubwa 1.5;
• chumvi - haujakamilika kijiko,
• kavu chachu - 5 g;
• maziwa nzima na maji moto - ½ kikombe;
• siagi - kuhusu 60 g;
• mbegu za ufuta - kutumika kwa ajili ya kunyunyiza bidhaa semifinished.

mesim unga

unga mkate huu lazima kufanyika tu siagi hamira. Kwa wake kukandia mchanganyiko wa maziwa ya maji ya joto ya kunywa. Kuungana nao katika bakuli moja, na kisha kuongeza sukari na kwa makini koroga. Baada bidhaa tamu dissolves katika sahani kuenea chachu kavu na viungo kushoto katika amani na utulivu. Kwa njia ya masaa ¼ wana vzbuhnut nzuri.

Maandalizi ya chachu mchanganyiko, dharura iliongezwa chumvi ya kawaida na siagi laini sana. Viungo kuzuia mikono na kuwaongeza kwenye unga. Bidhaa hii lazima kumwaga muda mrefu kama hawapati sare na elastic unga. Ni kufunikwa na nguo kufunikwa na mfuniko na kuondoka katika nafasi ya joto dakika 80-90. Kutokana na yatokanayo vile, unahitaji kupata fluffy na laini msingi. Hiyo ikawa ni zaidi porous, ni mara kwa mara kuchapwa mikono yake.

mchakato wa kuundwa kwa mkate nzuri

mkate Pasaka inaweza kuwa na umbo kwa njia mbalimbali. Mtu akitoa yake katika fomu ya msalaba na taji ya miiba, tuliamua kutoa bidhaa Motoni fomu rahisi zaidi kwa mayai. Hivyo, mkate aliamua kuunda aina ya yanayopangwa.

Kutekeleza mipango unahitaji kutumia kubwa na pande zote kinzani umbo. Ya vizuri lubricated na mafuta na kisha kuwekwa katika sehemu ya katikati ya bakuli, kabla ya kuigeuza juu chini. Ikumbukwe kwamba mduara wa sahani kuwa nusu fomu msingi.

Mara baada ya hesabu ni tayari, kuendelea na malezi ya bidhaa nusu ya kumaliza. Ili kufanya hivyo, kuchukua kipande kidogo cha unga na akavingirisha ndani pande zote unene safu ya 0.8 sentimita. Kisha kuenea juu ya bakuli inverted. Next msingi iliyobaki imegawanywa katika sehemu 7 na aina ya shanga hizi. Wao ni kuwekwa katika nafasi kati ya pande za bakuli na joto sugu fomu.

Baada ya hapo Laid safu kikamilifu kata katika sehemu 7. makundi na kusababisha petals wazi, kidogo kuunganisha pembe zake. Kuweka yao juu ya bidhaa mpira umbo nusu ya kumaliza, na kutengeneza aina ya maua.

Baada ya utaratibu huu, bakuli inverted upole kuondolewa. Kama kwa mkate, kisha smeared yake au alizeti mafuta au mafuta ya kupikia, au yai pingu. Mwisho wa nusu ya kumaliza kunyunyizia na mbegu za ufuta.

mchakato joto matibabu

Pasaka mkate iliyookwa mekoni si mrefu sana.

Mara baada ya nusu ya kumaliza ni tayari, ni agizo joto kwa muda wa dakika 10. bidhaa kisha kuwekwa katika tanuri preheated. Kwenye joto la nyuzi 200 biskuti keki kupika kwa dakika 55. Wakati huo, Pasaka mkate itaongeza kwa kiasi itakuwa lush na wekundu. Katika hali hii, shimo katikati ya bidhaa lazima ama kuwa kwa kiasi kikubwa au kutoweka kabisa na Drag.

Mtumishi keki ladha kwa meza Pasaka

Mara baada ya mkate iliyookwa mekoni, ni kuondolewa na grisi moto na siagi. Hii kufanya ni zaidi ya harufu nzuri, laini na kitamu. Kabla ya kuwasilisha kwa meza ya sherehe katika mapumziko katika mkate kuenea kwa mayai walijenga.

Kwa nje, bakery hii ni mengi sana kama kiota.

kwa kifupi

Licha ya ukweli kwamba mchakato wa kufanya mkate Pasaka inachukua muda (kwa kanda unga, mfiduo yake ya joto, na kutengeneza na kuoka), ni bidhaa ya wanawake kuandaa mara nyingi kabisa, hasa kwa sikukuu ya Pasaka.

Kama una mawazo kuhusu jinsi ya kuunda biskuti keki, basi unaweza jisikie huru kuanzisha yao katika mchakato wa kupikia.