Pilaf katika sufuria katika tanuri: maelekezo

Kama wewe ni a mpenzi wa pilaf, lakini si mara zote wanataka kwa kutumia a muda mwingi juu ya wake kupika, wetu wa sasa ushauri mapenzi kuanguka sana Handy. Baada ya yote, ni zamu nje, kuna njia kwa ajili ya wewe haraka na kwa urahisi kufanya hii sahani. Leo sisi kujifunza jinsi ya kupika risotto katika sufuria katika tanuri. Bila shaka, hakuna uwezekano wa kuwa na ladha sawa na sahani juu ya mapishi classic, lakini, hata hivyo, itakuwa kukidhi familia yako yote.

Jinsi ya kupika risotto katika sufuria na kuku

Mlo huu zamu nje sana hearty, Juicy, flavorful na lishe. Sisi kuharakisha kujua nini viungo tunahitaji: moja kuku mguu, karoti, vitunguu, Vijiko sita ya mpunga, kitoweo kwa kuku chumvi, mafuta ya mboga.

mchakato wa maandalizi

Naam kuoshwa mguu mzima, kidogo obsushivayut yake, kata kwa vipande vidogo na kusugua na manukato. Joto the pan katika a kidogo ya mboga mafuta, kuenea the nyama na kuanza kupika. Twanga karoti iliyokunwa. Laini kukata vitunguu. Kuongeza mboga kwa vipande kuku pan na kuendelea kupika hadi nyama kupikwa.

Kuchukua tatu kauri au udongo sufuria , na sawasawa kuzisambaza kwa miguu. Kisha, kila mmoja wao na kuongeza mchele (vijiko mbili). Kujaza kwa maji ili sentimita zake mbili ilikuwa mchele juu. Close sufuria na vifuniko na kuwatumia katika tanuri preheated. Kupikia kwenye joto ya juu 180-190 digrii kwa nusu saa. Pilaf kuku katika sufuria tayari! Ni bora ya kutimiza kwa kusambaza meza ya moto. Bon appetit!

Pilaf katika a sufuria: the mapishi ya nyama ya nguruwe

Mlo huu zamu nje sana hearty, flavorful na kuchukua mengi ya muda wako. Kuandaa, tunahitaji viungo zifuatazo: nyama ya nguruwe - gramu 150, vitunguu kidogo na karoti ya ukubwa wa kati, kikombe nusu ya mchele, vingine kwa pilaf, mafuta ya mboga, na chumvi na pilipili kwa ladha.

Sisi kuendelea na mchakato wa kupikia chakula

Nyama ya nguruwe nikanawa, kavu na kukatwa katika vipande vidogo. Preheat kikaango kidogo mafuta ya mboga na kaanga nyama mpaka kufanyika. Vitunguu na karoti safi, osha na kuwakata vipande vipande. Mbali na nyama ya nguruwe kaanga mboga mpaka dhahabu kahawia. Chini ya sufuria Kuweka nyama kupikwa, na juu - karoti na vitunguu. Fall mchele amelala na kumwaga glasi ya maji. Kuongeza chumvi na vingine kwa ajili ya pilaf. Sisi kutuma sahani zetu katika tanuri preheated 180-190 shahada kwa saa moja. Wakati the risotto katika a sufuria katika tanuri the yaani tayari, kutumikia kwenye the meza. Kufurahia ladha tajiri na harufu.

Jinsi ya kupika Kiukreni pilaf katika a sufuria

mapishi hii inaweza ujasiri kuitwa sana awali. Hii ni kutokana na ukweli kwamba pilaf hii katika sufuria katika tanuri kwa ajili ya maandalizi si tu nyama na mchele, lakini pia kwa matumizi ya fungi ambayo inaweza kufanya zaidi Juicy na flavorful.

viungo

Kwa maandalizi ya pilaf Kiukreni katika sufuria, tutahitaji viungo zifuatazo: chupa ya nyama ya nguruwe tenderloin 200 gramu ya muda nafaka mchele, chupa ya uyoga safi, vitunguu - 1 kipande, nne bay jani, chumvi, pilipili na viungo vingine yoyote kwa ladha yako. Badala yake, unaweza kutumia uyoga chaza uyoga, au nyingine uyoga pori.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

Nyama hii nikanawa, kavu na kukatwa katika vipande vidogo. Uyoga safi, osha na laini Night. Joto mafuta katika sufuria kukaranga na Fried nyama ya nguruwe na uyoga. Wakati huu wakati, safi na laini kukata vitunguu the. Wakati nyama itakuwa kahawia rangi, kuongeza ni kitunguu na kuendelea kupika kwa robo nyingine ya saa moja. pan isikae juisi kutoka nyama na uyoga. Kisha ongeza kidogo mafuta ya mboga na kumwaga mchele bichi. Mix zote the viungo na kuondoka kwenye the joto kwa a robo ya an saa. Rice lazima kabisa loweka nyama na mafuta na kuwa shiny.

Sisi kusambaza maudhui ya sufuria ndani ya sufuria nne. Kujaza na maji, hivyo kuwa ni kabisa inashughulikia viungo vyote. Kila chungu iliongezwa Laurel jani, na chumvi, pilipili na viungo vingine kuanguka wamelala na ladha yako. Bima na vifuniko na kutuma katika tanuri preheated 220-230 shahada. Badala yake, cover inaweza kutumika unga safi. Katika hali hii, pilaf katika sufuria katika tanuri itakuwa kompletteras scones freshly Motoni. Baada ya chakula yetu ni tayari, kuondoa hiyo, na katika kila sufuria kuongeza kijiko ya sour cream na kidogo ya parsley au bizari. Kumtumikia moto. Bon appetit!

Recipe kwa kupikia pilaf katika sufuria na vitunguu na zabibu

Kama unavyojua, pilaf nchi ndani yake kuongeza the zabibu. Katika nchi yetu, sahani hii hits doa si kwa kila mtu. Hata hivyo, kama wewe ni connoisseur kweli ya Kiuzbeki pilaf na unataka kujaribu njia ya haraka na rahisi ya kupika katika sufuria, kisha kutumia mapishi yetu.

Tutahitaji bidhaa zifuatazo: gramu 150 ya nyama, moja ya ukubwa wa kati karoti, gramu 100 za mchele, kadhaa karafuu ya vitunguu, kidogo mafuta ya mboga, chumvi, viungo na viungo na ladha yako, zabibu.

Upishi pilaf

nyama kukatwa katika vipande vidogo na kupasua karoti juu ya grater. Baada ya hapo, kaanga yao kiurahisi na mafuta ya mboga. Kuongeza nyama na karoti kuosha mchele na uendelee kukaanga kwa dakika tano. Sisi kuhama yaliyomo ya kikaango kwenye vyombo. Msimu na chumvi na kuongeza viungo na mboga. Kujaza kwa maji ili kuwa juu ya usawa wa vipengele kadhaa sentimita. Meli ya dakika 20 katika tanuri preheated a hadi 200 digrii. Kisha ongeza vitunguu na zabibu, kufunika sufuria na mfuniko na kupika kwa muda wa nusu saa. Sasa wakati kupikia inategemea na aina ya nyama. Sisi kuchukua nje the sahani na kutumika kwa the meza ya moto. Pilaf katika sufuria, mapishi ya ambayo sisi tu ilivyoelezwa, kupikwa kwa haraka sana, hauhitaji viungo maalum na ladha hupatikana bora. Bon appetit!