Recipe kwa mchuzi apple "Nezhenka" kwa ajili ya majira ya baridi. AppleSauce kwa mtoto wa baridi

Maandalizi vyombo mbalimbali, juisi, wakati mwingine kusahau watoto - watoto wetu. Kwa mfano, applesauce kununua katika maduka ya dawa au maduka. Lakini kuna uwezekano wa kuandaa mwenyewe - katika multivarka au kwenye jiko. Na bila jitihada yoyote maalum, tu kutosha. Aidha, katika kesi hii, utakuwa na kujiamini kikamilifu katika mitungi kuzaa, na kama bidhaa na kupikwa mashed viazi. kichocheo kwa ajili ya mchuzi apple "Nezhenka" kwa ajili ya majira ya baridi, unaweza daima kupata katika cookbooks, magazeti au kutoka kwa marafiki na jamaa. Na kutibu alifanya kwa mikono yake mwenyewe, itakuwa nafuu sana kuliko yale ya kuuzwa katika kuhifadhi.

Kupikia apple puree katika multivarka

Tunahitaji kuhusu 2 kg ya apples, 100 g ya maziwa kufupishwa, kikombe cha tatu cha sukari Multivarki mchanga, glasi ya maji. Tunatoa mapishi kwa ajili ya apple mchuzi "Nezhenka" kwa ajili ya majira ya baridi. Apples ni kabisa nikanawa nje, kuondoa mbegu na shina. Peel kushoto katika nafasi. Chini ya bakuli Multivarki kumwaga maji juu pour kupikwa matunda na karibu kifuniko.

Katika kifaa menu, kuchagua mode "supu" au "Quenching", kuweka muda wa dakika 60-80. Baada ya dakika 20 kupita, mfuniko ni kufunguliwa na mchanganyiko alitoa apple juice. Karibu, na sasa usiguse mpaka kengele ni yalisababisha. Mimina katika bakuli nyingine, kuongeza sukari na whisk blender. Matokeo yake ni puree ya jinsi moja, ambapo peel na si waliona, na halionekani. sahani ni tayari kula, lakini ni moto. Ndiyo maana sisi kutibu baridi na joto la kawaida. Kuongeza maziwa kufupishwa, kutokana na ambayo mchuzi juu ya matumbo ya watoto wa kutenda laini, na inakuwa laini sana. Kwa mara nyingine zaidi kutembea blender kwa ajili ya chakula tayari. AppleSauce kwa majira ya baridi mtoto ni tayari. Hifadhi inaweza kuwa katika vyombo kufungwa katika jokofu kwa miezi kadhaa. Watu wazima, kwa njia, pia ni furaha kwa regale sahani ladha.

Njia ya pili ya maandalizi ya mchuzi apple

Njia hii ni misingi ya mapishi ya msingi kwa ajili mashed matunda yetu. swali tu katika suala ni kuwepo / kutokuwepo kwa peel katika bakuli iliyomalizika. Kama wewe ni kuchanganyikiwa na hivyo, matunda ya wazi au mara kusugua katika ungo tayari puree. Lakini ukweli ni kwamba katika bidhaa rind kumaliza kabisa si waliona, lakini anatoa ni makali zaidi ladha na rangi. Hivyo swali na wewe. Baby mchuzi apple katika mapishi hii ni tayari kwa haraka, kwa urahisi na bila sterilization. hisa ya kukaa utulivu nzima baridi joto la kawaida. Ukitumia aina tamu ya matunda, inawezekana kabisa kufanya bila sukari. sahani itakuwa tayari kabisa. Ni muhimu kufungua kifuniko vyombo baridi - na kufurahia ladha.

Recipe kwa mchuzi apple "Nezhenka" kwa ajili ya majira ya baridi: kichocheo mwingine

Necessary viungo - apples na kuhusu 100 ml ya maji kwa kilo ya matunda. Futa matunda kuoshwa kutoka msingi na kukatwa katika vipande, peel - kulingana na matakwa yako. Sisi kuenea katika sufuria, kuongeza maji na kupika chini ya moto kwa dakika 30-35 kwa kufunga kifuniko. Mara kwa mara, usisahau koroga sahani kuwa tayari. Wakati huo huo, wakati apples kupunguza makali kwa kutumia ya kawaida kuzamishwa blender kwa pyurirovaniya yao mpaka laini. Kwayo baada ya kumaliza mlo wetu na mchakato mchemko kuoza katika mitungi moto pretreated na vifuniko roll up. Kisha nzuri ya kufuta na kuacha hadi baridi.

Njia nyingine ya kuandaa dessert watoto

Kutoa jingine embodiment puree muhimu bila preservatives ambayo inaweza kutumika kama kutibu huru, na kama fillings kwa pies au mistari. Muda zitatumika katika maandalizi ya mahali fulani dakika kama 30 unahitaji viungo zifuatazo: kilo 4 ya apples safi, moja unaweza wa maziwa kufupishwa na sukari. hasara tu ya mapishi hii ni safi matunda.

Kila kitu kingine - ni rahisi sana. Hivyo sisi kuanza kupika apple mchuzi: kuchukua apples tayari peeled na vipande au vipande na kuchemsha mpaka laini. Sisi ni kufanya hivyo kwa kuongeza maji. Kulingana na juiciness ya matunda ni lazima nusu ya vikombe hivyo. matunda Twanga au nyama grinder blender, au kwa njia ya Colander, au kulazimishwa katika ungo. Kuongeza mchanga sukari na kupika mpaka huanza chemsha, kuchochea wakati wote. Kwa kuwa dawa pombe postrelivat, kuwa makini. Baada ya kuchemsha, kuongeza cream au maziwa kufupishwa. Ni muhimu hawana katika muundo wao virutubisho yoyote mitishamba. Tena kuchemsha na kuchemsha kwa dakika tano. Kuenea juu ya mitungi sterilized na Rolls na vifuniko kuchemshwa. Kisha kugeuka tena na ilimalizika katika kitambaa hadi baridi. Kwa namna moja inaweza kuwa tayari mashed kukimbia-na unyevu au apples. Tu haja ya kuchukua sukari zaidi.

Makopo appleSauce

Baada makopo 10 ya lita 0.5 ya uwezo, tutahitaji kilo 5.5 ya apples bila kutibiwa na 0.9 kg sukari. Kupikia homemade AppleSauce kwa majira ya baridi. apples yangu, kwa makini kata yao maeneo yote imeharibika, kuweka katika sufuria enamel na kujaza kwa maji kwa mujibu wa hesabu zifuatazo: 15% ya uzito matunda. Kupika kwa dakika 15. mpaka laini na kufuta njia Colander. kusababisha mash kutoka apples joto na iligawanywa na benki prestaged.

Zikunja vifuniko yao kuchemshwa na daima pasteurized. Iwapo unataka kupika sahani na sukari, kuongeza gramu 150 ya mchanga kwa kilo ya mash. Kuchanganya viungo hivi na kuchemsha kwa dakika 10-15. Kisha packagi na benki na katika joto la 85 digrii pasteurize. Kama ni masuala ya nusu ya lita mitungi, basi kupika kwa dakika 13 ni wa kutosha.

faida ya apple puree kwa ajili ya watoto

Sisi mastered mapishi kwa mchuzi apple "Nezhenka" kwa ajili ya majira ya baridi, na ni nini sahani hii ni muhimu kwa ajili ya watoto ambao haueleweki. Sasa kidogo kujaza pengo hili. faida ya matunda zaidi tunajua sana, lakini kile kinachotokea baada ya usindikaji zao, kwa mfano, viazi mashed? Ni tofauti na juisi ina msimamo nene, hivyo kuanzisha kutibu vile kuwarubuni kwa ajili ya watoto rahisi.

Ili kutoa bora bidhaa ya kawaida na hakuna sukari aliongeza, kupunguza hatari ya allergy chakula. Wakati mash kwa mtoto huja asidi kikaboni ambazo ni muhimu katika mwaka wa kwanza wa maisha. asidi hizi vizuri sana kuathiri shughuli ya njia ya utumbo, na kusaidia mchakato utumbo. Hivyo msiwe wavivu na hata wakati mwingine mikono yao wenyewe kupika sahani afya.