Recipe ya ini cutlets nyama ya ini. Mapendekezo ya maandalizi ya sahani, picha

Ini chops si tu kitamu sana na flavorful sahani, bali bidhaa muhimu. Kama unavyojua, nyama ya ini ina idadi kubwa ya chuma na madini na vitamini. Ingredient Hii huzua hemoglobin na kutibu upungufu wa damu.

Haya na-bidhaa inaweza kufanyika goulash, keki bake na kupika sahani nyingine. Lakini mara nyingi zaidi kwa kula hii ingredient wapishi kutumia mapishi ini cutlets. wao kugeuka kutoka kitamu sana na harufu nzuri nyama ya ini. Leo sisi tunasema kuhusu mbinu chache ya kuandaa bidhaa hizo.

Awamu kwa viwango ini mapishi patties Nyama ini

Picha ya sahani unaweza kupata katika makala hii.

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya kupika cutlets kutoka nyama kwa mazao. maarufu ni moja ambayo inatumia semolina.

Hivyo jinsi ya kutekeleza cutlets mapishi ini kutoka nyama ya ini na semolina? Ili kufanya hivyo ni lazima ununue:

• Fresh nyama ini - 500-600 g,
• maziwa safi mafuta - 250 ml soaking leaver na kuhusu 100 ml kwa msingi;
• kuku mayai - 1 kubwa kipande;
• bahari chumvi, pilipili - kwa ladha,
• semolina - kuhusu 2 miiko kubwa (kuongeza hiari);
• Mafuta ya mboga - kwa ajili ya bidhaa kukaranga.

Hatua kwa hatua ya usindikaji byproduct

Recipe ya ini cutlets nyama ini lazima ajue kila mwanamke. Baada ya yote, sahani hii inaweza kuwa tayari si tu kwa ajili ya chakula cha jioni familia, lakini kwa chakula cha jioni celebratory.

Ili kuanza unataka mchakato na-bidhaa. ini ni vizuri kuosha, kuondoa ducts na nyingine inedible filamu. Baada ya hapo, ni kata ndani ya chunks kubwa, kuenea katika bakuli kirefu na pour mafuta ya maziwa safi. Katika leaver aina kusimama kwa nusu saa. Hii ni muhimu ili kuimarisha ini waliopotea uchungu wake, imekuwa zaidi mpole na laini.

Maandalizi ya msingi ya ini

Ini chops nyama ya ini, mapishi ambayo sisi ni kuzingatia, kuandaa pretty haraka. Mara baada ya bidhaa na-loweka katika maziwa, kuenea kwake katika kikombe blender na kabisa ya ardhi katika molekuli homogeneous. Kisha, kwa gruel kusababisha kuongeza yai, chumvi na pilipili kwa ladha. Kuna pia mtihani ini pour maziwa kidogo na pour semolina.

Koroga sehemu ya ¼ ya saa kushoto juu ya mkutano. Wakati huo, ni lazima kidogo semolina vzbuhnut, kufanya unga zenye zaidi na KINATACHO.

Jinsi ya kupika cutlets kwenye sahani?

Recipe ya ini cutlets nyama ini inahitaji matumizi ya pan nene chuma. Yeye kuweka kwenye moto, na kisha kwa nguvu joto. Greased bakuli ndogo kiasi cha mafuta (alizeti), ni kwa upande kuenea unga KINATACHO kutumia kijiko.

Fry ini patties lazima sawa kama pancakes mara kwa mara. Baada reddening chini ya kitengo ni inverted spatula na kupika kwa muda. Kisha kuenea kwenye sahani na katika kikaango kuweka kundi la kwanza la pancakes.

Kufungua cutlets kwa chakula cha jioni

Sasa unajua mapishi kwa cutlets ini kutoka nyama ya ini. Mara zote za pancakes rangi yake hubadilika na kuwa laini, wao mara moja aliwahi meza.

Kwa sahani zaidi ladha ya kufanya meatballs mchuzi tofauti. Kwa kiasi hiki kung'olewa mboga mbichi kuchanganywa na vitunguu grated na mayonnaise. Pia kwa pancakes inaweza kuwasilishwa kwa namna ya vitunguu kuchoma Pika na karoti.

Recipe ya ini kutoka cutlets nyama ya ini na uji

Kama ilivyoelezwa hapo juu, kuna njia nyingi kwa ajili ya kupikia chakula chini ya kuzingatia. maarufu imekuwa iliyotolewa katika mwanzo wa makala hii. Hata hivyo, baadhi wapishi wanapendelea kufanya burgers hizi si kwa semolina, na Hercules. Kwa hili tunahitaji:

• maziwa safi mafuta - 250 ml soaking leaver na kuhusu 100 ml kwa msingi;
• bahari chumvi, pilipili - kwa ladha,
• kuku mayai - 1 kubwa kipande;.
• Hercules flakes - 3 spoonfuls kubwa (kuongeza hiari);
• mafuta ya mboga - kwa ajili ya bidhaa kukaranga,
• nyama safi ini - 500-600

utaratibu wa maandalizi

sahani kufanywa katika njia sawa kama ilivyoelezwa hapo juu. Hata hivyo, baada kusagwa byproduct blender, ila mayai, maziwa na viungo aliongeza kwa hiyo Hercules flakes. Kwamba alifanya vzbuhli nzuri nene unga, viungo ni makini na kuzuia na kushoto kwa muda wa dakika 40-60 katika jokofu.

Muda unaposonga, msingi Fried juu ya kukaranga moto sufuria na mafuta.

pancakes hizo ni zaidi luxuriant na zenye kuliko kwa semolina.

Sisi kufanya ini cutlets kwa mchele

Recipe ya ini kutoka cutlets nyama ya ini na mchele anafurahia chini maarufu kuliko sahani kama hiyo na semolina au Hercules flakes. Hii ni kutokana hasa na ukweli kwamba inachukua muda kidogo zaidi ya kujenga pancakes hizi.

Kwa hiyo, ili kufikia mapishi katika swali, tunahitaji:

• kuku mayai - 1 kubwa kipande;.
• maziwa safi mafuta - 250 ml soaking leaver na kuhusu 100 ml kwa msingi;
• bahari chumvi, pilipili - kwa ladha,
• Mtini duru au muda - kama 4 miiko kubwa (kuongeza hiari);
• mafuta ya mboga - kwa ajili ya bidhaa kukaranga,
• nyama safi ini - 500-600

mchakato wa maandalizi

Wakati kutibiwa nyama ya ini kulowekwa katika maziwa, ni muhimu kuanza maandalizi ya mchele. Yake kabla ya namna, vizuri kuosha na maji baridi, na kisha kuchemsha mpaka kupikwa katika maji kidogo chumvi. Mara baada ya muuzaji ni laini, ni kuondolewa katika ungo na tena kabisa nikanawa.

Kunyima kila kuchemshwa mchele maji, ni aliongeza katika wingi ini, pamoja na yai, maziwa na manukato. Koroga vipengele, walikuwa Fried katika kikaango kwa kutumia mafuta.

Kwa mujibu wa kupika, sahani hii ni safi zaidi na chenye kuliko ya awali mbili. Zaidi ya hayo, kwa kuongeza patties mchele na kiasi kikubwa na hasa laini. Wanaweza kuleta kwa meza katika fomu ya vitafunio, na jinsi ya moto wao sahani na baadhi mchuzi na wiki.

Upishi maelekezo

Makala hii iliwasilishwa na wewe njia chache juu ya jinsi ya haraka na kwa urahisi kufanya burgers ladha kutoka nyama ya ini. Ikumbukwe kuwa hii sio tu maelekezo zilizotajwa sahani. Hivyo kwa pancakes zaidi yenye harufu nzuri katika unga kutoka kwa-bidhaa ni mara nyingi aliongeza kwa aliwaangamiza katika mush vitunguu, grated juu ya karoti ndogo grater na viungo vingine.

Kwa uzuri na softness cutlets msingi pia pour baadhi soda kuoka (moja ndogo schepotochku).