Saladi na samaki - delicacy halisi ya kila gourmet!

Saladi na lax na parachichi - delicacy halisi ya kila gourmet. Hata hivyo, kabla ya kuanza kuandaa sahani hii, unahitaji kidogo kuelewa kiini cha kila kiungo.

Samaki. Sote tunajua kwamba samaki - tajiri chanzo cha asidi polyunsaturated mafuta ya omega-3, hivyo muhimu kwa ajili ya afya. Ni muhimu katika kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa, inaboresha damu kati yake na ubongo. Lakini si tu. Ni ya kushangaza kitamu samaki. wengi sana mkereketwa wapinzani wa menus samaki kufanya ubaguzi katika visasi yao tu kwa ajili ya yake. Kimsingi, kila mtu itakuwa required angalau mara moja kwa wiki kula sahani yoyote ya samaki huyu wa ajabu. Kwa mfano, samaki saladi. Kwa hiyo, tunatarajia bora kununua?

Salmoni saladi inaweza kuwa tayari wote kutoka tayari tayari: chumvi, podkopchonnogo, makopo, hivyo kwa kuoka mbichi au kukaranga kipande. Sisi kuchagua ni sisi kujiandaa - yote inategemea kabisa juu ya mfuko wa fedha zetu, na tamaa ya wakati huu! Hata hivyo, saladi na samaki - ni rahisi sana. Hebu jaribu kuchanganya.

Si kila siku katika meza yetu jikoni kuna njia mbili wa haya bidhaa afya na kitamu, kama vile samaki na parachichi.

Avocado. Hii ya Amerika ya Kusini matunda Zaidi kuitwa alligator pea vitamini na kuwaeleza vipengele, hasa vitamini A na E. Aidha, ni mafuta lakini ina asidi oleic, husaidia kupunguza viwango vya cholesterol katika damu. Ni unahitajika kwa ajili ya watu wenye ugonjwa wa kimetaboliki lipid, ni feta, pamoja na matatizo ya mfumo wa moyo na mishipa. Bila shaka, ni lazima kusahau watu ambao kuongoza maisha ya afya. Aidha, ni deservedly kuchukuliwa aphrodisiac.

Hivyo tuliamua, nini sahani sasa inaonekana kwenye meza yetu. Na njia yake ya maandalizi, kuna wengi. Katika hali nyingi, pamoja na viungo kuu - samaki na parachichi - katika kuwa kuna mavazi saladi kutoka mafuta na maji ya limau (kama variants na siki au maji ya rangi ya machungwa) na haradali. Chini ya mara kwa mara dressing na mayonnaise au sour cream. Kwa maoni yangu, bado mavazi classic kulingana na mafuta ya mboga ni mkuu kuliko kama anaokoa mali yote muhimu ya sahani hii. Pia, rafiki mara kwa mara ya sahani hii ni ya kawaida lettuce. vipengele Hiari inaweza kuwa vitunguu, nyanya, uduvi, mayai na croutons. Katika baadhi embodiments, juu ya majani ya saladi sifa Rolls na parachichi, amefungwa katika vipande ya samaki. Inaaminika kuwa sahani hii ni Kihispania au Mexican vyakula.

Hata hivyo, inaweza kupatikana kati ya maelekezo si hivyo classic mchanganyiko, lakini ni ya kuvutia sana kwa ajili ya obїedineniyu ladha.

Kwa mfano, mawazo yangu ilikuwa inayotolewa hii saladi chaguo kwa samaki na parachichi. yeye "Refined salad" inaitwa. Tutahitaji:

moja kubwa parachichi,

gramu 300 za samaki,

maji ya limau - 1 kijiko,

1 yai,

mayonnaise - vijiko 2;

mboga, chumvi na pilipili kwa ladha yako.

Avocado kata katika nusu, scrape katikati, kata ndani ya mwili, kunyunyizia na maji ya limao na kuchanganya na mayai kung'olewa na mayonnaise. Kata samaki vipande na kuongeza mchanganyiko. Weka katika nusu na kupamba na parsley na celery, taji caviar juu. On palate, laini na inaonekana inaonekana Glamorous na kusisimua - anastahili upishi Casanova. saladi hii ina minuses mbili tu - sehemu si rahisi, na mayonnaise si mazuri kwa cholesterol chini.

Na unaweza kujaribu kupika saladi rahisi na viungo hivi. yeye "Rolex" inaitwa. Kwa hiyo, tunahitaji:

gramu 500 kuvuta lax,

2 parachichi,

100 g siagi,

chumvi na pilipili kwa ladha.

Laini kukata samaki na parachichi majimaji. Changanya kila kitu na kuongeza gramu 50 za siagi. Kwa mara nyingine, koroga na msimu na chumvi, tena kuongeza mafuta iliyobaki na pilipili. Hiyo ni saladi kila tayari kula! Saladi na lax na parachichi ni tayari, kula kwa afya yako!

Lakini katika hiyo ndogo, lakini nzuri na kitamu adventure upishi tunaweza kuvutia tamaa afya na vyanzo mbalimbali mlo wako muhimu na kabisa mashirika yasiyo ya lishe samaki. Aina tu katika Internet: "saladi na samaki mapishi" - na inaweza tena kujiingiza katika baadhi ya safari mpya ya upishi. Kwa mfano - chumvi samaki na moto saladi currant. Pia, kwa bahati, si tu mchanganyiko wa kawaida na ya awali, lakini pia ni muhimu sana. Kuishi kwa muda mrefu saladi na samaki! Kula kwa afya - bon appetit!