Kidogo kuhusu jinsi ya kukata vipande vya kaanga

Mke wa nyumba mwenye ujuzi na wakati anaweza kujishughulisha na guru la kupikia. Wakati mwingine, kutoka kwa watu wa kawaida kwa mtazamo wa kwanza, wataweza kupika kitovu cha sanaa ya upishi. Ili kuwa virtuoso, unapaswa kujifunza mengi. Mtu anapata uzoefu kutoka kwa mama au bibi, mtu anapaswa kuteka ujuzi kutoka kwa vitabu vya kupikia, magazeti au kuuliza maswali kwa mtandao wa kawaida na wa kawaida.

Hiyo ni katika maandalizi ya vipandikizi vya Kompyuta mama na wapikaji wa nyumbani watakuja kwa mapendekezo mapendekezo na ushauri. Jinsi ya kukata vipande vya kaanga, hakuna tricks maalum. Jambo la muhimu zaidi ni mchanganyiko wa mbegu ya cutlet au usafi. Baada ya yote, itategemea, jinsi ya ladha na yenye harufu nzuri itafungua sahani iliyoandaliwa.

Ni mbali na siri kwamba unaweza kukata vipande vya kaanga sio nyama tu, iwe nyama ya nguruwe au nguruwe. Pia kuna mapishi ya samaki au cutlets kuku, na hata cutlets kawaida na kabichi. Kila kitu ni mikononi mwako!

Kichocheo rahisi kwa vipande vya nyama vya kaanga

Ikiwa tunazungumzia juu ya vipandikizi vya nyama, basi ni vyema kufanya mambo yanayochanganywa. Cutlets kutoka nyama moja itakuwa ngumu sana na konda. Nyama iliyopangwa, yenye nguruwe moja, kinyume chake, inaweza kugeuka kuwa mafuta, na mipira iliyoundwa inaweza kuanguka mbali katika sufuria ya kukata.

Sio wazo nzuri kununua mincemeat iliyopangwa tayari katika maduka makubwa. Kwa kuonekana ni vigumu kuamua kile kilichojumuishwa katika muundo wake, na si rahisi kila wakati kuamini lebo.

Sasa ni vyema kukaa kwa undani juu ya swali la jinsi ya kukata vipande. Ili kuandaa kata za nyama za jadi kwa mujibu wa mapishi ya ujuzi kwa mamilioni ya wanawake, bidhaa zifuatazo zitatakiwa:

• Nyama - 400 g;
• Nguruwe - 400 g;
• Vitunguu - vichwa viwili;
• Vitunguu - jozi ya vipande;
• Viazi ya ukubwa wa kawaida usio na kawaida - vipande 3;
• Mkate wa stale;
• Yai - vipande 2;
• Maziwa;
• Chumvi, pilipili ili kuonja.

Nyama hukatwa katika vipande vile ambavyo vinaingia shimo la grinder ya nyama kwa urahisi. Kuondoa itakuwa rahisi ikiwa ni baridi. Pia, kwa njia ya grinder ya nyama, basi vitunguu, mkate wa mkate na viazi vinavyowekwa ndani ya maziwa, vitunguu hupigwa kupitia vitunguu.

Katika molekuli kusababisha, kuongeza yai, chumvi, pilipili, na kuchanganya vizuri. Ni muhimu kupiga magoti na mikono yako kwa huruma na upendo, ili nyama iliyopikwa kwa ajili ya mchuzi ina msimamo sare. Baadhi ya mama wa nyumbani hupendelea kutumia mayai, kwa sababu inaaminika kuwa nyundo za protini, na kusababisha maji mengi ya nyama hupotea. Kwa upande mwingine, bila mayai, cutlets inaweza kupoteza sura yao ya awali.

Kutoka kwenye unga ulioandaliwa tayari wa mipira ya nyama ni umbo la mviringo au pande zote, kutoka pande zote humekwa kwenye mikate ya mkate. Hakuna kanuni katika fomu na ukubwa wa bidhaa ya kumaliza. Kila kitu kinategemea mapendekezo ya kila familia fulani.

Kutoka kwa mipira inayotengenezwa inawezekana wote kwa kaanga vipandikizi katika sufuria ya kukata, na kuwasha kwa tanuri au kupika kwa wanandoa. Mbinu yoyote ina haki ya maisha. Inapaswa kukumbuka tu kwamba kuna cholesterol nyingi katika cutlets zilizokatwa, ambayo sio njia bora ya kuathiri afya yako.