Sahani kuu ya nyama ya kusaga

Kuna mapishi mengi ya nyama, hasa nyama. Hata hivyo, mara nyingi kabisa ni zamu kuwa wewe kuja nyumbani kutoka kazini jioni, na hata chakula cha jioni ya kupika na kulisha haja ya familia. Wakati mwingine ni tu hajui nini cha kupika haraka na kitamu. Ni katika wakati huo wa kuokoa sahani pili nyama, wao ni alifanya haraka na zinageuka kitamu sana. plus kubwa ni kasi ya kupikia nyama. Hivyo nataka kushiriki na wasomaji mapishi ladha zaidi na rahisi.

1) eggplants na stuffing. Mlo huu ni tayari kwa nusu saa tu. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji: gramu 300 za eggplants safi (kama mbili za ukubwa wa kati mbilingani), 2 kati vitunguu, kadhaa karafuu ya vitunguu, karoti - vipande 2, gramu 300 za nyama ya kusaga ya uchaguzi wako (unaweza kuwa nyama au nyama ya nguruwe), gramu 100 ya jibini, wanandoa wa miiko mafuta ya mboga na chumvi.

Eggplants kuoshwa, peeled na kukatwa katika pete, kunyunyizia chumvi. Vitunguu na vitunguu laini shinkuem, kuenea kwenye sufuria au katika Zharnikov, karoti rubbed juu ya grater coarse. kaanga Hii yote mpaka nusu kupikwa katika mafuta ya mboga. kuenea zaidi kwa vitunguu na karoti nyama, roast kaichemki kwa dakika 10. Kisha kuondoa na joto na bima na mfuniko. Eggplant kukatwa katika cubes ndogo na kama mafuta roast mboga katika sufuria tofauti. Next, kuchanganya viungo vyote na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Hayo ni yote, sahani ni tayari. Kama taka, mtu anaweza kuchukua nafasi ya stuffing ya ham au kusagwa katika hali mbaya. Na usisahau ukarimu kunyunyizia sahani na kijani, inaonekana sana chapukia.

Ikumbukwe kwamba sahani ya pili ya nyama ya kusaga ni daima appreciated, kama ni kupatikana kuridhisha sana. stuffing - bidhaa hodari, inaweza na kaanga na mboga na kupika tambi, na viazi kuzimwa.

Aidha, sahani ya pili ya kusaga hazihitaji juhudi maalum ya kujiandaa.

2) Potato bakuli na nyama ya kusaga. Mlo huu nilifanya kabisa kwa ajali. Mimi nimekuja nyumbani kutoka kazini, akachukua chakula cha jioni, hupatikana katika jokofu jana mashed viazi. Kutupa huruma, ni kitamu sana. kichwa chake mara moja walidhani asili kutoka mash unaweza kupika mapishi rahisi sahani kuu, kama vile casseroles na nyama na viazi mashed. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji viazi mashed (nina ilikuwa mengi ya 800 gramu) ya nyama yoyote ardhini (mimi alichukua nyumbani, yeye ni nusu nyama, nusu nyama ya nguruwe, kusaga kuku pia ni nzuri), vitunguu mbili, kikombe cha cream, 2 mayai, vitunguu, chumvi na pilipili kama taka.

Shinkuem vitunguu laini na kaanga mpaka dhahabu kahawia katika mafuta ya mboga. Kisha mmwagieni kitunguu cream na kusubiri wakati mchanganyiko suala la jipu, kisha kugeuka mbali na kuondoa kwenye moto. Wakati mchanganyiko ina kilichopozwa, ardhi katika blender kubadilisha mchuzi, chumvi kusahau hayo. Unaweza kuongeza rangi ya kuongeza mboga mbichi. Stuffing pia kukaanga, chumvi na pilipili. Kuchukua sura yoyote kwa kuoka, grisi chini siagi. Puree mgawanyiko katika sehemu mbili, moja ambayo kuweka chini ya mold. Rovnenko kisha kuweka juu ya viazi mashed stuffing, kufunika iliyobaki viazi mashed. Lubricates uso wa mayai kuchapwa na kutuma bakuli katika tanuri kwa muda wa dakika 40. Moto pudding kata katika vipande sehemu, mimina mchuzi na kunyunyizia na vitunguu kijani, inaonekana sana chapukia. Hizi ni ladha sahani kuu ya nyama ya kusaga zinaweza kupatikana kutoka mabaki ya viazi mashed.

Vile vile, tunaweza kuendelea na pasta iliyobaki kutoka chakula cha jioni jana. Stuffing inaweza kubadilishwa na ham au sausage na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa, unaweza kupata chakula haraka na ya kuridhisha.

Mapishi ya vyakula kwamba si kuchukua muda mwingi, una kila familia. Kila ana uzungu yake mwenyewe, na natumaini maelekezo yangu kuanguka kwa ladha yako. Kufurahia kila hamu na chakula cha jioni ladha!