Katika msimu wakati kushika kasi na jordgubbar, matunda safi inaweza kuliwa tu kama kwamba, kupika na ni kulinda na jams, pamoja na kufungia katika majira ya baridi. Na unaweza kupika ladha keki na strawberry na cream cheese tafadhali familia yake, watoto hasa ndogo, au wageni katika tamasha hilo. Kuifanya tena ngumu ya bakery nyingine yoyote au keki, na matokeo yake utapata mchanganyiko upole zaidi wa viungo na ladha safi ya matunda majira ya joto. Baada jordgubbar kama kila kitu. Kwa njia, katika majira ya baridi, unaweza kutumia mapishi hii kama una kabla waliohifadhiwa berries katika majira au kununuliwa katika duka, ikiwa ni pamoja na karibuni, ingawa ni thamani yake ni ghali kabisa.
Hata hivyo, keki na strawberry na cream cheese ni uhakika wa kuwa moja ya favorite katika familia yako. Na kama jikoni mpenzi itakuwa kuuliza mapishi kupika, basi unaweza salama kufikiria mwenyewe mhudumu bora. mchakato mzima itachukua wewe dakika 40. Si sana, kwa kuzingatia jinsi ladha keki homemade daima kazi.
unahitaji mtihani:
- 300 g ya unga wa ngano,
- 2 kuku mayai;
- 1 kikombe (gramu 200) ya sukari chembechembe;
- 250 ml ya mgando,
- 2 h. L. soda,
- 1 h. L. unga wa kakao,
- 2 tbsp. l. mboga (alizeti) mafuta.
Au kuchukua kwa ajili ya kujaza:
- 250 g ya mafuta Cottage cheese,
- 200 gklubniki;
- 150 g ya cream nene;
- vanilla na ladha.
Lazima kwanza kuandaa unga: Changanya mtindi, mayai, sukari na soda chokaa. Vizuri kuwapiga na mixer au whisk. Kuongeza mboga mafuta, kakao na unga katika sehemu wakati kuchanganya viungo. unga ndani ya pai na strawberry na cream cheese wanapaswa kuwa sare, donge-free na kiasi kioevu. Kwa ajili ya kujaza kwanza kuchanganya Cottage cheese na sour cream na, kama taka, na kufikia ladha ya vanilla. Kuongeza jordgubbar iliyokatwa katika vipande vidogo. Na sasa muhimu zaidi - kwa njia ya kuchaguliwa, greased (unaweza kuchukua moja unayoitumia kwa keki kupikia, au kawaida kina kikaango), pour nusu ya unga, kuweka stuffing wote na karibu nusu ya pili ya unga.
Strawberry pai na cream cheese unahitaji bake katika joto la nyuzi 180-200 kwa muda wa dakika 30. Nia unaweza kuangalia fimbo mbao au toothpick: slide ndani ya pai, ikiwa ni kushoto unga mbichi, basi kuendelea kupika kwa mwingine 5 - dakika 10. kuoka kama huo unaweza kuwa ladha pamoja na alasiri chai au meza tamu katika tamasha hilo. dawa hii inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya keki na matunda yoyote nyingine au matunda, kwa mfano, raspberries, blackberries au persikor. Kama unapendelea nyeupe keki, huwezi kuongeza kakao. Keki na cream cheese na strawberry, au kujaza nyingine yoyote, baada ya kuoka, unaweza kupamba na malai, na ya juu kwa nusu nzuri ya matunda au matunda, kama unaweza kuinyunyiza na chocolate grated au icing sukari - itakuwa kurejea chaguo likizo. Hata hivyo, kundi hili si kuondoka mtu yeyote tofauti, kwa sababu hii haiwezi kununuliwa dukani - tu mikono wenye ujuzi ya mhudumu na mapishi sahihi inaweza kujenga ladha, Juicy, jibini Kito. Keki na jordgubbar, picha unaweza kuona upande wa kushoto - ni hivyo. Matumizi ya mapendekezo chaguo mapambo, na jikoni yako inaweza kuwa ni sawa nyumbani confectionery!