Sundae - mwanga majira mood

Kuongezeka, sisi ni wasiwasi si tu kuhusu kueneza ya tumbo na kukidhi buds ladha, lakini pia kudumisha maisha ya afya. Tayarisha ice cream na matunda nyumbani ni rahisi, lakini jinsi nzuri hisia unaweza kuleta familia yako au marafiki, na kufanya sherehe ya kuzaliwa katika majira ya moto kanivali furaha tamu!

Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa jinsi ya kupika ice cream na matunda katika jikoni yako mwenyewe, kwa kutumia tu zawadi ya asili ya asili.

tayari sundae

Hebu tuanze na mapishi kwa wavivu - inatumia ununuzi ice cream. Ingawa, kuandaa saladi matunda na barafu cream, unaweza kabla ya malipo ya jikoni msaidizi - freezer - maziwa nzima, na kupata njia ya kutoka "bidhaa ya asili".

Kwa hiyo, kwa ajili ya kuwahudumia moja, tunahitaji:

• vanilla ice cream - 150-200 g,
• machungwa, ndizi, kiwi - gramu 50 kila,
• malai,
• chocolate topping ,
• ufuta - 1 tsp;.
• chips ya chocolate nyeupe na giza - 5.10 g

kabla ya kunawa na chilled bakuli kuweka peeled na vipande pete matunda. Wapishi bedplate wanashauriwa kuweka machungwa, basi - kiwi, na juu - ndizi, kiwango cha matunda asidi. Top kwa kijiko duru kuunda 3 scoops ya ice cream, tamu mlima juu sisi kuweka malai, kunyunyizia na mbegu za ufuta, chips na kuongoza katika. Unaweza kupamba sundae mint majani au cocktail cherry!

popsicles

dessert Hii ni rahisi mchanganyiko juisi na barafu - aina ya "frosty" pipi juu ya fimbo. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• iliyokolea juisi matunda au puree - 250 g,
• sukari - 300 g,
• gelatin - 6 g au wanga - 20 g;
• asidi citric - ncha ya kijiko,
• maji - 450 ml.

Katika sufuria ya maji muhimu kufuta sukari na kuchemsha, kuchanganya katika kiimarishaji kuchaguliwa. Kabla ya gelatin huu kwa kuloweka kwa nusu saa, au wanga kufuta katika maji baridi.

Tayari syrup kuchemsha mpaka kufariki kamili ya stabilizer, kisha kuongeza maji / puree na kupita katika kichujio au cheesecloth. Ostuzhennoy mchanganyiko iliongezwa asidi citric (kama ndimu au berries kutoka asidi - bora hujaongeza), hutiwa katika uvunaji na kutuma katika freezer kwa saa 2. Ni bora kutumia barafu mara moja, vinginevyo itakuwa sana kuimarisha. Awali inaonekana mbili au tatu-layered matunda dessert, wakati safu waliohifadhiwa hutiwa katika uvunaji juu ya mwingine.

Dessert matunda na barafu cream katika nyumba ice cream maker

Ni bora kutumika katika maandalizi ya delicacy hii na berries matunda - jordgubbar, raspberries, currants. Basi onjeni ni zamu creamy na umri wa miaka, kama "frutelly". Viungo misingi ya resheni 12:

• sgushchenka - 400 g,
• Maziwa - 1 lita;
• 20-25% ya cream - 400 g,
• vanillin - 2 tbsp;.
• chumvi - nusu tbsp;.
• berries (strawberry katika kesi hii) - 3 vikombe.

kukusanywa na kuoshwa berries kupita katika ungo au vinginevyo aliwaangamiza. Nafasi ya viungo vyote unahitajika katika friza na kuweka katika hali ya taka. Serve dessert hii exquisite ya matunda na barafu cream lazima uwazi bakuli, topping mapambo ukuta, na juu ya kuongeza malai.