Supu jibini. Recipe ya kawaida, ikiwa ni pamoja na vitunguu na kuku

Tired za supu rahisi? Kisha jaribu kupika supu jibini. Recipe kwa vitunguu, kwa mfano, kukata rufaa kwa watu wengi.

Cheese supu - ladha, high-calorie, dinners lazima aliwahi kuwa kozi ya kwanza. Jina wake ni Ufaransa, lakini sasa imekuwa maarufu duniani kote, na Urusi katika suala hili hakuna ubaguzi.

pamoja na vitunguu

Hivyo, jinsi ya kupika: kuoshwa viazi peeled na kukatwa katika vipande vidogo - hivyo ni kwa kasi zaidi jipu. Jaza sufuria na maji, kuchemsha, kuweka kwenye moto. Wakati moto, kutupa viazi na kupika chini ya moto kwa dakika 20.

Wavu karoti juu ya grater faini, na vitunguu kukatwa katika cubes. Katika kikaango joto siagi na vitunguu kutupa kwanza, lakini baada ya dakika chache kuongeza karoti. Kaanga mpaka dhahabu kahawia.

Huwekwa zazharku kutupa katika supu ladha na chumvi na pilipili. Sasa kuwezesha upya joto na kupika hadi viazi kikamilifu kupikwa. Hadi supu suala la maandalizi, ni wakati wa kufanya naye toast. White, lakini si tamu, mkate kata cubes nadhifu na kaanga katika siagi. bado Bora kutumia mkate karibu stale - hivyo haina kubomoka katika sufuria kukaranga. Wakati supu ni tayari (yaani, wakati viazi supu inakuwa laini), ni lazima kuondolewa kutoka moto na kushtaki. Pour ndani ya blender na kurejea moja kwa moja kwenye puree. Kisha tena pour katika sufuria na kusugua kwa karafuu chache ya vitunguu, ikiwa ni pamoja na kufuta kijiko au mbili ya jibini melted. All cheese supu, mapishi ambayo, kama unaweza kuona, ni rahisi sana, tayari. Shukrani kwa vitunguu inaweza kuwa homa.

Supu jibini. mapishi ya kawaida

Kwa maandalizi ya bidhaa zifuatazo zinahitajika: viazi 5 kubwa, 1 karoti, kitunguu 1, gramu 300 za jibini kusindika, 1 bay jani, bizari na ladha na iliki, 1 karafuu ya vitunguu, 4 kijiko ya sosi ya soya, lita 1.5 ya maji kuchujwa, 2 kijiko ya mafuta ya Pika, chumvi kwa ladha.

Kitamu sana sahani - supu jibini. mapishi ya supu hii haiwakilishi kitu chochote vigumu kufanya hivyo na kila mtu. Katika sufuria kumwaga maji, kuchemsha na kupunguza required wingi wa cream cheese, kisha - tena kuletwa kwa jipu. Osha viazi, peel na kukatwa katika cubes ndogo, kuweka katika supu. Ongeza kama wengi kama wewe kama chumvi.

Karoti katika sufuria na vitunguu na kahawia katika mafuta ya mboga kwa tabia kidogo rangi yake hubadilika. Pour sosi ya soya na kisha kushikilia moto dakika 4. Wakati huo ni kupikwa viazi supu. Tayari kujaza Pika sufuria na jani bay na kupika juu ya 5 dakika zaidi kuponda kila kitu kwa makini na kisha supu ya kumaliza kumwaga vitunguu iliyokunwa na wiki laini kung'olewa.

Na yeye bado ni nzuri sana ya kuwatumikia sahani hii kama appetizer ya mkate pita na jibini. Kawaida vipande ngumu cheese mazito na vizuri akageuka katika ukanda wa lavash Armenian. Rahisi na kitamu kwa wakati mmoja.

Supu jibini. Recipe Kuku

Necessary viungo: kuku chupa, cream cheese gramu 400, mchele gramu 150, kiasi hicho cha karoti, viazi, gramu 400, gramu 150 ya vitunguu, chumvi na pilipili nyekundu - kama unataka.

Ili kufanya supu kutoka kuku mapishi ni kama ifuatavyo: gramu 500 ya minofu ya kuku pour 3 lita za maji baridi, kuongeza viungo na kupika hadi kufanyika (takriban dakika 20 baada ya kuchemsha). Kisha kukatwa vipande vipande. salio ya supu minofu mchemko kujaza mchele na kupika huko kwa muda wa dakika 10 wakati yeye kupikwa, karoti na vitunguu kwa wavu juu ya grater coarse. Viazi safi na pamoja na karoti na vitunguu kuanguka wamelala kwa supu. Cook 6 dakika na kuongeza nyama. Baada ya softening viazi kupunguza joto. Tupa jibini na kuponda kila kitu whisk mpaka uzito usawa. Tunaweza tu kuondoa na joto na pour katika bakuli kina. Bon appetit!