Tang kunywa

Hakika wachache wanatambua kama maziwa, kama Tang. Kunywa jadi alifanya kutoka maziwa ya mbuzi, lakini katika miaka ya hivi karibuni ni alifanya kutoka ng'ombe. Jina ya bidhaa za maziwa ni kuchukuliwa Armenia, Circassia, na kwa ujumla katika Caucasus na kila taifa yake maalum mapishi.

Kunywa Tang alizaliwa kwa njia ya kawaida. ukweli kwamba bidhaa kuhama hama maziwa imekuwa kudumu kuhifadhi muhimu - kunywa maziwa siki si nzuri sana, hivyo wakaanza kuongeza kuwa starter maalum, ambayo ilitoa maziwa ladha maalum. Shiriki siri chachu watu Caucasian si hasa taka, lakini inajulikana kwamba chachu hutumika kama ufumbuzi chumvi.

Tan - kunywa, ambayo ni ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Kwanza, ina mengi ya protini na lactic asidi, muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mfumo mzima wa mwili. Kutokana na kiasi kikubwa cha protini katika muundo, inashauriwa ni pamoja na nguvu ya wanariadha na watu ambao ni kushiriki katika kazi nzito ya kimwili. Pili, tang kunywa anaweza kuharibu kusababisha magonjwa ya matumbo microflora, kwa sababu ina tabia bactericidal. Na yote hii kwa sababu ya asidi lactic na alkoholi asili sumu kutokana na Fermentation ya maziwa. Tatu, kunywa hii ni kutumika kutibu hangover. Kwa bahati mbaya, watu wengi wanakabiliwa na hangover. Tang kunywa haraka normalizes maji-chumvi uwiano katika mwili na hivyo hupunguza maumivu ya kichwa, hisia ya "udhaifu" na anaongeza nguvu. Hivyo katika yoyote kesi ya kununua Tang kunywa, matumizi yake kwa namna yoyote liko baada michache matumizi - kwa kiasi kikubwa inaboresha hamu na digestion. Kwa njia, wale ambao mara nyingi wanaosumbuliwa na ugonjwa wa utumbo, kunywa lazima iwekwe katika mlo mara kwa mara, kwa sababu ni linajumuisha kazi viumbe vidogo, vizuri ilichukuliwa katika utumbo. microflora afya - ni muhimu kwa digestion afya na afya njema.

wataalamu wa afya kupendekeza siku ya kunywa lita nusu ya vinywaji fermented maziwa. Hii itasaidia daima kuwa katika hali nzuri, utakuwa kusahau kuhusu matatizo ya tumbo na matumbo, katika Aidha, kwa muda mrefu kukaa vijana, hasa ngozi, kama katika vinywaji maziwa mengi ya protini, na inajulikana, ni ya msingi ya ujenzi ya mwili.

Sasa kufikiria teknolojia ya maandalizi ya fermented maziwa tang. kunywa ni tayari na zaskvashivaniya huchachusha maziwa (ni pamoja na maziwa chachu na bakteria lactic acid) kwa kuongeza brine. Wakati fulani alikuwa aliongeza Basil, bizari na iliki. Mimea kutoa maalum ya kipekee ladha ya kinywaji, kwa kuongeza, wana nguvu bactericidal mali.

Kwenye rafu ya maduka ya kisasa tan alionekana hivi karibuni - miaka juu ya kadhaa iliyopita. Lakini kwa hili kipindi cha muda mfupi aliweza kuanzisha yenyewe kwa mkono bora - sasa inatumiwa Warusi wengi. Hata hivyo, wengine uhakika kwamba kunywa, wewe kununuliwa katika duka kweli Thane - huwezi kusema. Kwa sababu kila mtengenezaji ina kupika yake teknolojia, ambayo kwa kiasi fulani bado ni tofauti na mapishi ya jadi. Kwa hiyo mimi kupendekeza mapishi ambayo unaweza kuandaa ngoma nyumbani.

Ununuzi bifidoobogaschenny kefir, na kuongeza dharura maji kioo baridi kuchemshwa, chumvi na whisk blender. Je kunywa kinywaji moja kwa moja baada ya maandalizi, lakini unaweza kusubiri kidogo na nguvu wakati (takriban 6-12 masaa).

Kwa njia, kuna vile lactic acid Vinywaji, ni kuitwa "Ayran". Ladha ni sawa na kucheza, lakini ni tofauti kidogo kupika mbinu.