Viazi Motoni kwa nyama corned: kumbuka miaka ya chuo

Kitoweo - ni hata nusu ya kumaliza bidhaa na tayari-na-kula bidhaa kwamba ni aliongeza kwa sahani kwa dakika tano kabla ya kuwa ni tayari. unyenyekevu wa maandalizi na pengine ni sababu kubwa ya umaarufu wa nyama makopo.

Kabla ya kuendelea na kuelezea mchakato wa kuandaa sahani kama vile stewed viazi kwa nyama corned, nataka kutoa baadhi ya vidokezo vitendo kwa kuchagua bidhaa katika duka. Kitoweo kitoweo - ni tofauti, hivyo kama unataka na bakuli nje bidhaa ilitumiwa na kwa kweli kitamu, ununuzi wale tu makopo bidhaa zinazozalishwa kwa mujibu wa GOST (si kwa mujibu wa TU). Kuna ni uhakika kuwa kitoweo , na hakuna kitu zaidi ya chumvi na viungo ya kawaida (pilipili na bay jani).

Baked viazi na nyama stewed - chaguo nzuri tu kwa ajili ya chakula cha jioni familia. Mlo huu nikuokoe kama wageni zisizotarajiwa alishuka. Mapishi na nyama za makopo ni mkuu kuliko na wanafunzi ambao, kama sheria, mara zote wanataka hearty na ghali mlo.

viazi Motoni kwa nyama corned: mapishi

Laini kukata vitunguu wanandoa wakuu wa vitunguu karafuu na 1-2. Kujitakasa karoti nastrogat duru nyembamba (kama wavivu, basi tu kusugua coarse grater) na kwa namna moja kubwa kipande pomidorinu. Makopo nyama, kuondoa kutoka bati na mahali kwenye sahani. Ondoa mafuta nyeupe na mash nyama kwa uma.

9 vipande vya viazi, safi, kata kwa vipande au vipande, kuongeza sufuria na kufunika kwa maji ili tu kufunikwa mboga. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto, kufunika sufuria na waache kuzimwa. Ukweli ni kila dakika 5 bado inaonekana chini ya kifuniko na koroga viazi.

Preheat sufuria kukaranga na mafuta ya mboga na mahali nyuma kitunguu, na baada ya dakika 7 - karoti. Baada ya dakika nyingine 5 kujiunga nao nyanya na koroga. Sasa kuongeza kukaranga wanandoa wa tablespoons ya nyanya au ketchup. Subiri kwa yaliyomo ya sufuria suala la jipu, na kuweka kitoweo. Kumiliki kwa joto kwa muda wa dakika 5.

Wakati viazi ni karibu tayari (baada ya dakika 10 baada ya kuchemsha maji), kuweka hiyo yaliyomo ya sufuria, msimu na chumvi, pilipili na koroga. Baada ya yote majipu kusubiri mwingine dakika 8, Cast kung'olewa mboga mbichi (parsley, shamari au vitunguu - kwa ladha yako) na vitunguu. Zote - stewed viazi na nyama stewed iko tayari. Unaweza kuondoa sufuria na joto.

Potato na nyama stewed, mapishi ambayo una tu kusoma, alikuwa maarufu sana miongoni mwa wananchi wetu katika nyakati za uhaba wa bidhaa. Pamoja na sahani hii ni mara nyingi hutumika na tofauti yake kama vile kitoweo na buckwheat, mchele au pasta.

Kitoweo na Pasta: Recipe

Jipu pasta (200 g) mpaka tayari, mara katika Colander, mimina mafuta ya mboga na mchanganyiko. Fungua jar nyama za makopo, kuondoa mafuta na kuyeyuka (au sehemu yake) katika kikaango katika joto kiwango cha juu. Wakati mafuta melted, kuongeza 5 laini kung'olewa vitunguu karafuu na vitunguu kung'olewa. Pika mboga mpaka dhahabu kahawia upatikanaji wao. Sasa kuweka katika kitoweo sufuria na kaanga wakati kukandia nyama kwa uma. Wakati kitoweo tayari vizuri rangi yake hubadilika, pilipili wake na ladha, koroga na kuondoa sufuria na joto. Kama kanuni, nyama makopo pia chumvi kama ni lazima, kwa hiyo dosalivat sahani ya nyama corned bora la.

Weka pasta katika sufuria tayari na nyama stewed na changanya vizuri. Unaweza kuongeza mboga mbichi - mwafaka sana katika bakuli hii ni dili na chives.

Stewed nyama supu: mapishi

Kama huna muda wa kupika sahani ya kwanza katika nyama supu, na kula meatless supu familia yako kukataa kipekee makini wao wa nyama makopo. Kupika supu kama ni kawaida kupika. Katika maji ya moto, Cast kung'olewa viazi (vipande 2-3) na karoti na vitunguu kukaranga. Kwa unene wa sahani ya kwanza unaweza kuongeza kijiko ya baadhi ya nafaka (mchele, mtama, semolina, ngano, shayiri, nk). Naam, kwa dakika 5 hadi zabuni, yaani baada ya dakika 20, weka kitoweo, awali kugawanywa katika vipande vidogo na kuongeza chumvi sahani ya kwanza.

viazi Motoni na nyama makopo, supu, nautically pasta na sahani nyingine nyingi kwa kutumia nyama makopo itasaidia nje wakati wowote.