Jinsi ya kuandaa jam kutoka squash? Recipe nene jam

Jam ni kuchukuliwa aina ya jam, lakini ina texture tofauti na insha. Bidhaa hii ni mara nyingi hutumika katika kupika kisasa ajili ya kupikia vyakula mbalimbali, na hasa kuoka. Ikumbukwe kwamba hasa maarufu jam kutoka squash. mapishi ni rahisi kwamba hauhitaji juhudi kubwa, na ladha unachanganya utamu na ukali, ambayo ni nzuri sana kwa ajili ya confectionery.

chaguzi kupika

Kuna njia nyingi ya kupika jam. kwanza inahusisha matunda digestion kwa muda mrefu, ambapo unyevu ni evaporated, na kutengeneza msimamo wa taka. Njia ya pili ni kuongeza thickeners katika jam maalum ya squash. Recipe maandalizi ya aina hiyo mara nyingi hujulikana jam na kuiweka katika wanga. Kwa hivyo ni vizuri kutumia chaguo la kwanza, ingawa itakuwa na kutumia muda fulani.

viungo

Kwa ajili ya maandalizi ya haja:

- kutekeleza - 2 kilo;

- sukari - 1 kg.

Kuandaa jam kitamu kutoka squash, ambayo mapishi mapendekezo chini hauhitaji vipengele vingine. Hata hivyo, wapishi wengi hupendelea kuongeza aina ya viungo na hata kakao kutoa sahani piquancy maalum na ladha ya kawaida.

uchaguzi wa matunda

Ni muhimu kufahamu kwamba kuna mengi ya tofauti aina plum. Wote ni tofauti katika rangi, ukubwa, uzito na ladha. Inaaminika kuwa matokeo ya mwanga ni bora ya kufanya jam kutoka squash. Recipe wa maandalizi maana kwamba matokeo yake ni ya uwazi na zenye msimamo wa jam. Hata hivyo, akina mama wa nyumbani wengi kuandaa jam kutoka aina zote za squash, kuchagua kwa makini.

ukweli kwamba matunda lazima kijani au mbichi, vinginevyo si tu kufanya jam mzuri, lakini pia kuathiri afya ya matumizi yake. Kwa hivyo ni bora kununua komaa matunda si tu bei nafuu, lakini pia kamili kwa ajili ya mapishi hii.

maandalizi

Kwanza kabisa, unahitaji safisha vizuri na matunda. Jam kutoka squash mwanga, inashauriwa kununua mahitaji matunda chafu plaque. Pia unahitaji kuondoa mbegu, na massa iliyobaki ni vipande vipande vidogo.

zifuatazo ni kuhama matunda katika chombo na kuwafunika na sukari. Kama vile, ni lazima iwekwe kwa siku. maelekezo mengi ambayo kuwaambia jinsi ya kupika jam kutoka squash, ruka hatua hii, lakini ni kutokana na yeye, juisi anasimama njia zaidi ya asili, na si chini ya ushawishi wa joto.

Baada kupita muda uliopangwa, lazima kuweka chombo moto na kuleta yaliyomo kuchemka. Kisha shinikizo gesi imeundwa ndogo, na kisha kuandaa jam mpaka kabisa kutoka unyevu. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata habari jinsi moja, ambayo inaweza kwa urahisi kuwa chuma kijiko. Kisha, Dutu kusababisha akavingirisha katika mitungi na kuweka kwenye hifadhi ya muda mrefu kabla ya kutumia.