Jinsi ya kupamba keki na mastic: mwongozo wa

Pengine mtu anapenda chakula si tu kitamu, lakini pia kuvutia. Hii pia inatumika kwa likizo sahani, na Desserts, kama vile keki. Njia moja ni matumizi ya mapambo confectionery mastic misingi - kawaida sukari ya unga na kuongeza ya viungo wengi wa aina mbalimbali na zisizotarajiwa kama vile marzipan, gelatin, protini, wanga na marshmallow. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake, ambayo kila mmoja ni rahisi sana. Lakini jinsi ya kupamba keki kwa mastic? Kwa sababu kati yetu kuna wale ambao wamesikia kuwa ni vigumu sana. Hebu uso yake.

Kwanza, usiwe na wasiwasi. Si kila mtu anaweza kulia mara ya kwanza kukabiliana na ukweli wa kile confectioners na watu wengine kupitia kozi maalum. Kama huna uhakika kabisa wa wenyewe na uwezo wao upishi, kwanza kazi nje ya jinsi ya kupamba keki kwa mastic juu ya biskuti ndogo na ndogo sana. Hivyo nabete mkono.

Pili, kujifunza mapishi ya mastic. Mamia ya watu - kutoka rahisi ornate. Kila spishi, kwa njia, huweza kuhifadhiwa katika friji hadi wiki mbili na hata hadi nne freezer. Tu kuweka kuweka yako katika mfuko wa plastiki na kwa muda juu ya usalama wake usiwe na wasiwasi. Lakini si kuacha yake kwa muda mrefu katika hewa: hivyo dries. Pia ni thamani ya kukumbuka kwamba katika maandalizi ya sukari ya unga unahitaji kidogo zaidi ya ilivyoelezwa katika mapishi. Yeye mwenyewe lazima kama kina.

Tatu, wakati kuweka ni tayari, kufanya biskuti ajili ya keki. Baada bake, wao kufunika uso wa siagi cream, ganache au marzipan. mwisho lazima muda katika jokofu na baridi kabisa. Sasa unaweza kupamba keki na mastic.

Measure kuvunwa biskuti yako. Vuta kuanza mastic ya friji. Kuanza roll, tuache na rolling siri yako na wanga meza, kutoa fomu tupu ya baadaye ya keki. Kama huna kutoa katika, kuweka sekunde chache katika microwave - hivyo inakuwa tena plastiki.
mduara wa workpiece kutoka mastic wanapaswa kuwa sawa na mduara na wawili keki sifongo na urefu jumla mahali pengine 5 sentimita (kwa makosa na bends). unene optimum ya workpiece - 5-6 milimita.
Baada ya kuanzisha mastic uhamisho sahihi juu ya keki, kwanza kufunika kwa filamu, ambayo inapaswa kuwa juu ya workpiece baada ya uhamisho. Hii inafanyika ili laini nje matuta baadaye spatula maalum.

Hivyo mwisho sehemu kuu ya mchakato uitwao "jinsi ya kupamba keki na mastic." Lakini kuna mambo mengine kidogo. Kwa mfano, kutoa kuvuna mwanga, unaweza kuifunika kwa mchanganyiko wa vodka na asali (50 hadi 50).

Jinsi ya kupamba keki kabisa? Matumizi takwimu kutoka mastic. Kumbuka tu kwamba wanahitaji kujiandaa mapema na kwamba wao ni salama kwa msaada wa yai nyeupe tu kabla ya kufungua dessert juu ya meza. Rangi hupewa kwa msaada wa dyes rangi, ambayo ni bred kwa maji.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kupamba keki na mastic. Bahati nzuri na bon appetit!