Jinsi ya kupika cauliflower usahihi

Cauliflower imekuwa si nadra mgeni katika meza yetu. Kujua jinsi ya vizuri kupika cauliflower, inaweza kupikwa nje yake mengi ya sahani ladha na afya. On mali ya manufaa wa bidhaa hii imekuwa inajulikana kwa muda mrefu. Ina mengi ya vitamini na misombo ya madini. Aidha, kama mboga yoyote cauliflower ina kiasi kikubwa cha protini, wakati akiwa chini calorie. Kwa hiyo, ni muhimu kujua jinsi ya kupika cauliflower kuweka virutubisho na madini kwamba ina.

mboga zote ni tajiri sana katika vitamini. Lakini kwa kweli, wala kutumia yao chakula kitamu sana katika hali yake mbichi. Kwa hiyo, wao ni wanakabiliwa na joto matibabu. Lakini ni lazima kuzaliwa akilini kwamba wakati wa muda mrefu yatokanayo mafuta mali yote muhimu kuharibiwa karibu kabisa. Jinsi ya kupika cauliflower yake salama vitamini wote?

Chemsha cauliflower lazima si zaidi ya 5-7 dakika. zaidi matibabu ya muda mrefu, inakuwa chini muhimu. Kabla ya matibabu ya joto ni lazima disassembled cauliflower katika florets. Pia inawezekana kwa saza wakati fulani katika chumvi, maji baridi. Hii kujikwamua wadudu zinaweza kuwa ndani yake. Katika maji ya moto dari inflorescence na kupika wakati maalum. Jalada sufuria mfuniko si lazima. Baada ya dakika 5-7 unahitaji kupata cauliflower kutokana na maji na kutupa katika Colander kwa kioo maji ya ziada. Zaidi ya hayo, inaweza kuwa tayari kutoka aina mbalimbali ya sahani.

Wakati kupikia lazima kuzingatia ukubwa wa inflorescence. Lazima kuwa katika nafasi za moja. Hii itaruhusu kila inflorescence kuchemsha sawasawa.

Mapishi cauliflower sana. Ni kikamilifu pamoja na bidhaa nyingine. Pia kwa sababu inawezekana kuandaa sahani tofauti.

Tunatoa mapishi ya jinsi ya kuandaa cauliflower. saladi hii ni tayari kwa haraka na ina mengi ya vitamini muhimu. Ili kufanya hivyo, jipu cauliflower, disassembled ndani florets. Cook ufupi, kuweka vitamini wote. Kwa wale ambao wanamiliki tu mlo bora, unaweza tu kuacha katika maji ya moto sana kwa muda. Kuweka kabichi katika bakuli salad na kuongeza karanga kung'olewa, na mimea. Nuts inaweza kuchukua yoyote, kwa hiari yake pekee. Wiki pia kuchukua yoyote. Kuongeza mafuta au mafuta na mchanganyiko. saladi Hii ni muhimu sana.

unaweza kuandaa sahani zifuatazo kwa wapenzi wa vyakula spicy. Kuchukua cauliflower na kuchanganua ndani florets. Kisha chemsha kwa dakika 5-7, tena. Anaongeza chumvi, pilipili nyekundu, mafuta ya mboga na siki kidogo. Unaweza kusugua kidogo kwa muda mrefu karoti katika vipande nyembamba na kuongeza saladi. All changanya vizuri. Ili kutoa sahani rangi nzuri, unaweza kuongeza zafarani. All changanya vizuri na kutoa ni pombe. Katika bakuli hii pia inaweza kukatwa katika vipande nyembamba na pilipili kali na kuongeza mboga (parsley na cilantro).

Maduka mwaka kuuzwa waliohifadhiwa mboga. Jinsi ya kupika cauliflower waliohifadhiwa? teknolojia ni karibu sawa. Kuna maoni kadhaa. Baadhi kupendekeza kabla ya defrost kabichi kwenye joto la kawaida na kisha chemsha kwa dakika 5-7. Nyingine alishauri mara moja waliohifadhiwa kabichi kutupa katika maji na jipu kuchemsha kwa dakika 10-12. Pengine chaguo la pili ni vyema.

muhimu sana ni kupatikana mboga kupikwa katika boiler mara mbili. Kusindika hivyo kurejesha mali zaidi ya lishe na vitamini. Wengi wanashangaa jinsi ya kupika cauliflower katika stima, na muhimu zaidi, ni kiasi gani? Katika boiler mara mbili huandaa kabichi dakika 8. Baada ya kuwa, ni muhimu kwa kupata na kutumia katika maandalizi ya kozi kuu.

Cauliflower ni muhimu sana kwa viumbe. Jambo kuu ni kuandaa vizuri.