Jinsi ya kupika hearty na ladha keki kwa saury na viazi?

Pie na saury na viazi zamu nje sana hearty na kitamu. Katika suala hili, sahani hii lazima aliwahi si kama vitafunio kwa mara na moto kuu ya mlo. Ikumbukwe kwamba maandalizi keki ya chachu unga na stuffed na harufu nzuri.

Jinsi ya kufanya pai ladha na viazi na saury

viungo muhimu kwa ajili ya msingi:

• safi mafuta ya maziwa - 600 ml;
• melted siagi - 200 g,
• Kuku kubwa yai - 2 majukumu kwa wote;.
• chumvi yenye madini joto dogo - 2/3 kumi. l.,
• mchanga sukari - 7 g;
• chembechembe chachu - 2/3 kijiko kidogo;
• sifted unga wa ngano - kwa kilo 1.7 (mpaka unga nene).

mambo ya msingi kupika

Pie na saury na viazi unaweza kuwa tayari kutoka mtihani yoyote. Tuliamua kufanya chachu ya msingi, kama itakuwa zaidi hearty mlo na lush. Hivyo, ni required joto safi mafuta ya maziwa, kuyamimina katika chachu na sukari, kisha usubiri kwa kuvunjwa yao kamili. Zaidi ya hayo, umati wa maziwa ni muhimu kuweka wote wa sehemu zifuatazo: iliyeyuka siagi (siagi), kuku yai, chumvi yenye madini joto faini na unga sifted. Baada ya muda mrefu na kina mambo ya msingi kuchanganya unahitaji kupata laini na elastic, lakini kufika mbali vizuri kutoka mikono kugonga. Inapendekezwa kuondoka kando kitambaa nene kwa masaa 1.5.

Pia, pai na viazi na saury inahitaji matumizi ya viungo zifuatazo kwa ajili ya kujaza:

• Iliyosafishwa alizeti mafuta - 75 ml;
• bulb kubwa vitunguu - 3 majukumu;.
• ukubwa wa kati ya viazi - 8-9 majukumu kwa wote;.
• saury ya mtambo - 2 ya kawaida jar;
• kubwa safi karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• chumvi na kavu bizari - kwa ladha.

Mchakato wa maandalizi ya kujaza

Kwa keki kutoka saury makopo ilikuwa kitamu zaidi na harufu nzuri, baadhi ya mboga wanashauriwa kaanga katika sufuria. Hii inahitaji kubwa safi karoti na vitunguu, na kisha kusugua yao juu ya grater na kuwakata kwa kisu, kwa mtiririko huo. Zaidi ya hayo kusindika viungo lazima kuwekwa katika sufuria, pour yao mafuta, chumvi na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Baada ya hapo lazima kusafishwa kati viazi na laini kukata ndani ya pete. Aidha, ni inahitajika kuweka samaki makopo katika bakuli na mash kwa hali massa pamoja na supu kutumia uma.

Kuchagiza na kuoka sahani

Pie na viazi na saury kufanyika kwa urahisi kabisa. Hii inahitaji kugawanywa katika sehemu mbili usawa ufanyike chachu msingi, na kisha unaendelea katika mmoja wao hifadhi kubwa, ambayo sanjari na ukubwa wa karatasi shaba. Baada ya hapo unga kuwekwa kwenye karatasi kuoka, mafuta mengi, na kisha kuenea juu ya uso wa vipande vya viazi nyembamba, nyunyiza yao na chumvi na kavu bizari. Next, mboga wanapaswa kuweka kaanga viungo na mashed samaki. Mwisho wa stuffing pili inahitajika ili kufidia karatasi kupanua na uzuri bana eneo. Bake chakula hearty katika tanuri lazima kuhusu 65-85 dakika.

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Tayari pai inahitaji makini kuondoa kutoka sufuria na kisha kukatwa katika sehemu poritsonnye na kutumika kwa chai tamu.