Jinsi ya kupika supu kwa ini kuku?

Supu katika ini kuku - ni bora sana na ya kuridhisha mlo kwanza, ambapo maandalizi hahitaji kupata idadi kubwa ya vipengele gharama kubwa.

Kuna maelekezo kadhaa kwa ajili leo mchana. Sisi sasa tu rahisi zaidi na gharama nafuu.

Simple supu kuku ini: mapishi sahani ya kwanza

Katika maandalizi ya chakula alisema hakuna mpango kubwa. Zaidi ya hayo, kwa supu ya kuku ini akageuka hearty upeo, kitamu na chenye, hakuna haja ya kutumia ngumu Nikoj viungo na kutoa kiasi kikubwa cha muda mafuta usindikaji free.

Kwa wastani, chakula cha jioni tayari saa moja.

Hivyo jinsi ya kufanya supu kutoka ini kuku? Kwa hili tunahitaji vipengele yafuatayo:

• kuku ini, safi - si chini ya 300 g,
• kubwa tamu vitunguu - 1 kichwa;
• viazi kati - kama 3 majukumu;.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• bay jani - 2 jani;
• Buckwheat - ½ kikombe;
• mboga mbichi (parsley au bizari) - kutumika ladha yako na tamaa;
• chumvi na viungo vingine - matumizi ya busara.

za kutibu

Kabla jinsi ya kupika supu ya kuku ini, wanapaswa kutibiwa na viungo vyote. Byproduct thawed na kisha kuosha katika maji baridi. Baada ya hapo, yeye kung'olewa vipande kati na kuendelea na usindikaji wa mboga. Vitunguu, viazi na karoti peeled. Sehemu mbili ya kwanza ni kukatwa katika cubes, na wa pili rubbed juu ya grater.

Kuhusu buckwheat, basi ni namna, kuenea katika ungo na kuoshwa vizuri kwa maji baridi.

supu joto matibabu

supu kuku ini kuchemsha katika sufuria kubwa. Ni kujazwa na maji na mahali juu ya joto ya juu. Baada ya kuchemsha katika bakuli kuenea nzima-bidhaa, vizuri koroga, kuongeza majani Laurel na manukato. Kama juu ya uso wa supu sumu ngozi giza, basi kujikwamua ni na kijiko alifunga.

Kupunguza joto hadi chini, kufunika sufuria na mfuniko na kuchemsha yaliyomo kwa dakika 10. Muda unaposonga kwa ini kuongeza viazi diced na vitunguu, na karoti iliyokunwa.

Kwa mara nyingine tena na kuleta supu kwa kuchemsha, kupika ni hasa dakika tano, baada ya kusindika buckwheat na laini kung'olewa mboga mbichi. Katika sehemu hii ya supu ya kuku wakifanya upotovu kupikwa kwa muda wa dakika 20, basi ladha viungo na kuenea muhimu.

Inatoa supu kwa meza

Mara baada ya mboga, nafaka na kuku na-bidhaa itakuwa laini kabisa, supu bakuli kuweka nje juu ya meza na sasa.

Ikumbukwe kwamba kama sahani ya chini calorie zamu nje, kwa kuwa ni karibu hakuna mafuta. Itumie pamoja na kipande cha mkate na cream safi.

Kufanya supu kitamu na ini Tambi kuku

Kama unataka kupata si malazi chakula, na kamili hearty chakula, tunatoa ya kuchukua faida ya mapishi. Kutekeleza nyumbani, tunahitaji Suite zifuatazo ya bidhaa:

• kuku ini, safi - si chini ya 400 g,
• kubwa tamu vitunguu - 1 kichwa;
• viazi kati - kama 2 majukumu;.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• Laurel - 2 jani;
• vermicelli ndogo - 3 kubwa miiko,
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - wastani 35 ml;
• unga wa ngano - chache miiko kikubwa;
• mboga mbichi (bizari au parsley) - kutumika ladha yako na tamaa;
• chumvi na viungo vingine - matumizi ya busara.

kuandaa viungo

Kuandaa chakula kwenye mjadala kuku wakifanya upotovu ni thawed na kisha kabisa kusafisha, kuondoa vitu vyote lazima. Baada ya hapo, byproduct kukata katika vipande vidogo na zitakunjwa katika unga wa ngano.

Baada ya kushughulikia ini, mara moja kuanza kujiandaa mboga. Karoti rubbed juu ya grater, viazi na vitunguu - kung'olewa katika cubes.

kukaranga viungo

Ya kutumia kikamilifu mkarimu na kitamu supu ya bidhaa inashauriwa kaanga katika sufuria. Kama yeye akamimina mafuta kidogo, sana joto na kisha kuenea kuku ini, roll katika unga. Byproduct kaanga mpaka hali ya dhahabu, ni kuwekwa kwenye sahani na upande wa kushoto. Kwa upande wa sufuria, kisha inaongeza mafuta kidogo zaidi (mboga), na kisha kuenea vitunguu na karoti.

Mboga kaanga juu ya joto kati hadi kikamilifu wazi. Mwisho wa sahani ni kuondolewa kutoka sahani na kuruhusiwa na baridi.

Jinsi ya kupika chakula ladha?

Fry viungo katika mafuta, kuanza kupika supu. Kwa hili hutiwa katika sufuria kubwa ya maji ya kunywa na kuleta kwa kuchemsha. Kisha, katika bakuli kwa upande kuenea awali Fried kuku wakifanya upotovu, cubes viazi, bay jani na manukato.

Chakula kupikwa kwa muda wa dakika 25, baada ya hapo vermicelli faini na mboga mbichi. Koroga viungo kuwaandaa kwa ajili ya takriban dakika 5, na kisha kuondoa kwenye moto. Kuongeza kwa supu rangi yake hubadilika mboga (karoti na vitunguu), ni imeachwa chini ya kifuniko tight ya saa ¼. Wakati huo, hisa kushibishwa kwa aromas ya viungo Fried, itakuwa zaidi ladha na matajiri.

Inatoa sahani ya kwanza kwa meza

Baada supu short mfiduo, kufunikwa ni kuweka nje juu ya sahani na kisha kuwasilishwa kwa meza. Seasonings tayari manukato supu na vitunguu kijani, ni kutumika pamoja na kipande cha mkate.

Ni lazima alisisitiza kuwa ladha ya supu na kukaanga kuku ini na rangi yake hubadilika mboga ambazo huwa tofauti na yale yaliyowasilishwa hapo juu (mapishi buckwheat). Mlo huu zamu nje caloric sana, harufu nzuri na ladha.

Jinsi ya kupika supu kwa ini kwa mtoto?

Supu na kuku ini kwa mtoto ni kuandaa rahisi na rahisi kama sahani mbili vyshepredstavlennyh. Hata hivyo, ili kupata muhimu zaidi na madini ya unga, tunapendekeza mapishi ngumu zaidi. kufuata kali na mahitaji yake yote, unaweza kuandaa ladha na lishe supu kwamba ni kuhakikisha itakuwa starehe na watoto wako.

Hivyo, kufanya supu kutoka ini kuku, ni muhimu kuandaa:

• safi-waliohifadhiwa kuku ini - si chini ya 350 g,
• Fresh zinasonga kuku mioyo - 150 g,
• kubwa tamu vitunguu - 1 kichwa;
• viazi kati - kama 2 majukumu;.
• karoti Juicy kubwa - 1 pc,.
• waliohifadhiwa broccoli - 150 g,
• maziwa ya - ½ kikombe cha supu na 1 kikombe cha beseni-bidhaa,
• alizeti mafuta - wastani 35 ml;
• kijani mbaazi cream - 180 g,
• Fresh kijani - kutumika ladha yako na tamaa;
• chumvi na viungo vingine - matumizi ya busara.

Maandalizi viungo

Kwa ajili ya maandalizi ya chakula mtoto thawed offal (ini na moyo), kabisa safisha na kuondoa mambo yote mbaya. Kisha kung'olewa vipande kati, kueneza katika bakuli na kumwaga maziwa safi. Hii ni kuhakikisha kwamba ini amepoteza uchungu wake wa asili, kuwa laini na upole kama iwezekanavyo.

Wakati offal kulowekwa katika maziwa, kuendelea na usindikaji wa mboga. Karoti na viazi kung'olewa katika cubes kubwa na vitunguu - semirings nene.

Kama kwa broccoli, mbaazi za kijani, matumizi yao katika mfumo hao.

za kupika

Kupikia supu na moyo kuku na ini kuwa katika sufuria kubwa. Ni kujazwa na maji na kuchemsha. Kisha, katika bakuli kuenea kwenye ini na moyo, pamoja na kuongeza maziwa kidogo na manukato.

Chemsha bidhaa hizo lazima kuwa hadi softness full. Inaweza kuchukua wewe juu ya 35 dakika.

Baada by-bidhaa kupikwa, ni kuchukuliwa nje na kilichopozwa. Kama kwa supu, kisha kuenea viazi na karoti ndani yake. Kupikwa mboga, wao kuongeza broccoli waliohifadhiwa na mbaazi. Chemsha viungo kwa dakika 7, kuondoa sahani zao na kidogo kilichopozwa. Baada ya hapo supu na mboga dari kuzamishwa blender na mengi fluff it up kupata jinsi moja puree supu. Hatimaye ni kuchemsha tena kabla ya kuongeza mboga mbichi kung'olewa.

Kutiwa viungo

Kwa supu kupata zaidi ladha na flavorful, kupikwa kuku wakifanya upotovu na nyoyo ni kukaanga katika sufuria. Ili kufanya hivyo kwenye sufuria mimina mafuta kidogo na sehemu kubwa ya joto yake ya juu. Kisha kuenea vitunguu nusu pete na kaanga yao mpaka dhahabu hali hiyo. Baada ya hapo, aliongeza kwao ini na kuku mioyo. Koroga vipengele, chumvi yao na pilipili kwa ladha. Wakati viungo ni rangi yake hubadilika, ni mara moja kuondolewa kutoka bodi.

Sisi sasa supu kwa meza

Pombe creamy mboga supu, ni akamwaga ndani ya njiwa ndogo. Pia kuna supu puree kuongeza awali Fried mioyo kuku wakifanya upotovu na vitunguu nusu pete. Kama unataka, unaweza kutupa sahani na kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti, ambayo tayari bidhaa za nyama.

Serve chakula mezani, ni kuhitajika kwa pamoja na kipande cha mkate na mboga.

kwa kifupi

Kama unavyoona, kupika supu kwa ini kuku si vigumu sana. Kama unataka kupata sahani zaidi na afya, tunapendekeza kwamba huna kaanga bidhaa za nyama na mboga katika siagi. Kwa upande wa chakula cha jioni watoto lazima tu kuondolewa katika supu, na baada ya kupika, puree supu - tena kuweka katika sufuria. Ili kupata kalori chache lakini zaidi zawadi chakula cha mchana, ambayo kufahamu yote ya familia yako.