Kalori: samaki cutlets. Calorie yanayochemka keki samaki

Kudumisha afya na takwimu ndogo kwa kuongeza shughuli za kimwili ni muhimu chakula cha kutosha, thamani yake na maudhui calorie. Samaki patties - maarufu sahani kwamba ni walipenda na idadi kubwa ya watu wazima na watoto. Mbali na ladha ya samaki ni si duni kwa manufaa ya nyama, ni urahisi kufyonzwa na mwili na ni chanzo cha vitu muhimu na kuwaeleza vipengele. Samaki sahani wanajulikana kwa huruma yao daima, juiciness, na rahisi kujiandaa, hata calorie Fried keki samaki siyo kubwa kwa kulinganisha na kuku, nyama ya ng'ombe, na hasa nyama ya nguruwe.

Nyama ya bahari na wenyeji mto inaruhusu kujenga chakula bora kwa miaka yote. Samaki wanaweza kuwa tayari kwa njia yoyote - kaanga, chemsha, bake katika tanuri au juu ya Grill. Na ambaye si ukoo na keki samaki kwa ajili ya wanandoa ambao kwa furaha unakula watoto? Orodha ya chakula ni inexhaustible, ni kweli hodari bidhaa, wakati ni kutosheleza kabisa na chini calorie, ambayo ni muhimu katika mlo pia.

mali muhimu

Matumizi ya samaki kwa mwili wa binadamu thamani sana, ni muuzaji wa wote wa vitamini na madini tata. Kama unataka kupunguza caloric, cutlets samaki hasa tayari kutoka wakazi maji safi, lakini usisahau kwamba samaki bahari, ingawa mafuta zaidi, ina iodini, florini, fosforasi na sehemu nyingine nyingi inavyotakiwa na mwili kila siku. chakula hiki ni muhimu sana kwa ajili ya magonjwa mbalimbali - ugonjwa wa moyo, shinikizo la damu, atherosclerosis, kusumbuliwa kimetaboliki na kadhalika.

Kupunguza patties calorie samaki inaweza yanayochemka, hivyo kurejesha vitu vyote vyenye thamani, wanaweza kuwasilishwa hata watoto wadogo. Si chini ya ladha hii ni sahani ya kukaanga, kufunikwa na jibini ukoko na wazi mboga grilled. keki samaki kwa ajili ya wanandoa, ambao ni calorie na nusu ya chini katika 98-112,26 kcal, ilipendekeza kwa ajili ya watu na wagonjwa utumbo.

aina ya samaki

Fish, fit kwa ajili ya matumizi ya binadamu, conventionally umegawanyika katika makundi matatu, kutegemea na bidhaa za mafuta ya bidhaa:

• Fat - ina zaidi ya 8% mafuta, ni pamoja na ansjovis, makrill, eel, lamprey, samaki, sill na Sturgeon.
• wastani mafuta maudhui - ina 4-8% mafuta, baadhi ya samaki, aina sill, kweta, carp.
• Lean - chini ya 4% mafuta, cheo chake cha cod, sangara.

maana ya dhahabu

Kwa wastani, thamani ya lishe ya keki samaki ni 140 kcal, lakini inategemea na aina yake, viungo kutumika katika maandalizi, - kama kuongeza kiwango cha mafuta, jibini au bidhaa nyingine, 100 g ya milo mafuta inaweza kupanda kwa 200 kcal.

Nini cha kuchagua?

River samaki ametangaza ladha sahani kutoka humo ni kupatikana kitamu na tajiri. Kuna moja drawback - usindikaji wake, ni muda mwingi kabisa mchakato, kwani ina mengi ya mifupa ndogo, lakini kuna uwezekano wa kusamehe yake kwa maudhui calorie. cutlets Samaki wa maisha ya baharini ni haraka kuandaa, kwa sababu mifupa ndani yao angalau, na minofu mpole na laini. kigezo muhimu ni sahani ladha tayari bidhaa mpya, katika samaki huyu kesi. Kama ni maalumu, inawezekana kuamua Utamu wa gills na macho.

Fishcakes ya chewa: maudhui caloric na mali

cod makazi - maji ya Pasifiki na Atlantiki bahari.

Aina maarufu ni:

• Greenland;
• Baltic,
• White Sea,
• Atlantic,
• Pacific.

urefu wa ulimwengu huu mwakilishi baharini ni mita 1.8, lakini kwa kawaida ply cod 40-80 cm, nyama yake ina vitamini nyingi: E, B6, H, C, B1, B9, B2 na B12, PP, A.

Micro na vipengele jumla fosforasi, sulfuri, sodiamu, klorini, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, zinki, chromium, manganese, chuma, madini, shaba.

Cutlets cod na chini ya mafuta maudhui, na vyenye wastani wa 164 kcal per 100 g ya bidhaa. Mlo huu unaweza pia kuwa tayari kwa njia mbalimbali - Motoni, umri, Fried, na kuongeza ya viungo na bidhaa nyingine msaidizi.

Cod ni aina ya malazi ya nyama, hivyo ni muhimu kabisa kwa watu wanaosumbuliwa na overweight. Ni vigumu si kwa kutambua mali muhimu ya mafuta cod ini, ambayo ni chanzo cha afya na uzuri.

fishcakes Pollock kutoka: calorie

samaki huyu wa familia Cod ina thamani kubwa nchini China, wakati katika Urusi ni kupewa kidogo tahadhari. Miongoni mwa muhimu sifa zake nyingi - udhibiti wa sukari ya damu, antioxidant athari kwa mwili, normalizing utumbo na mfumo wa neva.

• Retinol, au vitamini A zilizomo katika kiasi kikubwa katika Pollack ini, huathiri karibu mifumo yote ya mwili - alitumia nguvu macho, ufizi, hulinda dhidi ya maambukizi ya njia ya upumuaji, huongeza nguvu za meno na mifupa.
• 23% ya vitamini PP inatoa kuhalalisha ya digestion na mfumo wa neva. ushirikishwaji wa Pollock chakula ni nzuri ya kuzuia matengenezo ya vidonda vya tumbo, vidonda duodenal, arteriosclerosis na kadhalika. N.
• Vitamini B12 na B6 kuimarisha mfumo wa kinga, stimulates awali ya seli nyekundu za damu na kuhakikisha utendaji kazi na mafanikio ya mfumo wa neva.
• Vitamin D hupunguza kiasi cha cholesterol katika damu, kusaidia kazi ya mfumo wa moyo, badala ya vitamini hii ni muhimu kwa mwili kwa rahisi ngozi ya kalsiamu.
• amino asidi katika utungaji Pollock, kama vile methionine, tryptophan, lysine, na taurini, ni bora kwa ajili ya kuzuia magonjwa, zaidi ya hayo wao kusaidia mchakato metabolic ya sodium, calcium, magnesium katika mwili.

Muhimu mali ya Pollock hauna mwisho, nyama yake ni malazi bidhaa, 100 g ya samaki Fried, ina tu 98.5 kcal, ambayo inaruhusu matumizi yake kwa ajili ya watu wenye matatizo ya utumbo na watoto wadogo na mfumo tete utumbo.

Kuruka katika marashi ...

Kama bidhaa nyingine yoyote, samaki, pia, ina hasara zake. madhara yake ni uwezekano wa kuwa na helminths, lakini usijali, hii inatumika tu kwa matumizi ya nyama mbichi, yaani mbichi. hatari zaidi kwa maana hii, huchukuliwa samaki ya maji safi, pamoja na kutiwa makini au kuchemsha hatari ya kuambukizwa limepunguzwa.

Haina maana na madhara kwa kiasi fulani ni samaki kuvuta, ina dutu kansa ambayo yanaweza kuchochea ukuaji wa kansa, hivyo kutumia kama bidhaa ni yenye undesirable.