Ni mlo wa kitaifa wa Argentina wengi kitamu nini?

Kila nchi ina Specialties yake mwenyewe, ambayo mapishi iliundwa karne nyingi. upendeleo ladha ya idadi ya watu kwa kiasi kikubwa kusukumwa na sababu hali ya hewa, maliasili na utamaduni wa ustaarabu. Ni nini sahani ya kitaifa ya Argentina maarufu na ladha na naweza kupika kitu kwa dawa kutoka nchi nyumba?

mwenendo muhimu

Katika Argentina, sana maendeleo ya utamaduni wa bidhaa kuchoma. mfano halisi hii ya tiba joto inatumika kwa nyama, samaki, baadhi baharini na mboga. Kama kutokea kwa kuwa katika nchi hii, kuwa na uhakika wa kutembelea moja ya migahawa churraskari jamii au pariliada. Katika yoyote ya maeneo haya watalii kueleza kuwa sahani ya kitaifa ya Argentina - ni Asado - nyama (katika toleo jadi wa mbavu), kupikwa juu ya makaa. utamaduni wa nguvu ya Argentina kusukumwa sana kutembelea Italia. Shukrani kwao, katika Argentina upendo pasta na michuzi mbalimbali na viungio.

nyama maridadi

Si kila mtu anajua kwamba Argentineans ni line ya pili ya orodha ya wapenzi dunia ng'ombe. Katika orodha ya taifa, unaweza kupata aina ya sahani - kutoka steaks rahisi na wenzao wa Ulaya kukaranga kwa maelekezo tata multicomponent. Kwa mfano, maarufu parilyada - Fried nyama grilled, nyama chombo na sausage asili. Popular sahani ya Argentina - Milanese (nyembamba steak), matambre (nyama roll stuffed na mboga na yai), YUGOS (kidogo Fried steak kwa damu). Tayari katika nchi hii kama nyama ya nguruwe na kuku. migahawa ya gharama kubwa unaweza kupata kweli kigeni - nyama ya kakakuona, mbuni na kupikwa katika oxtails maalum njia.

siku samaki

Argentina iko kwenye pwani. Itakuwa vigumu kufikiria orodha yake ya taifa bila zawadi ya bahari. Samaki na dagaa tayari na wakazi wa mitaa tangu kale. maarufu ni kamba, kaa na chaza, ambayo ni kuliwa kuchemsha, steamed, kukaanga na kavu fomu. Samaki ni hapa mtumishi kufahamu gourmet yoyote. Kila familia mapishi yake ya siri - mtu stuffed mzoga vyakula vya baharini na mboga na kupika, wakati wengine wanapendelea viungo isiyo ya kawaida au matunda. Haiwezekani kusema ni nini Argentina kitaifa sahani ya samaki ni maarufu zaidi miongoni mwa maelekezo yote isiyo ya kawaida kabisa na kitamu sana.

Unachohitaji kujaribu katika Argentina?

Gazpacho - neno ni ukoo kwa wengi. Kwa hiyo jina ya kuvutia huficha jadi Argentina supu, tayari kutoka mboga. Wenyeji wanapendelea kitoweo katika siku za wiki - saltado - na uji alifanya kutoka nafaka na fillings tofauti. heshima kubwa katika nchi hii na pizza na fillings hearty ya nyama na vyakula vya baharini. sahani nyingine favorite wa Argentina - empanadas - pies ndogo. Wao ni mjumbe katika meza ya kawaida kama vitafunio au kwa ajili ya chai, kulingana na toleo tofauti la kujaza, ambayo imekuwa kuchaguliwa.

Kuhusu vinywaji lazima kutibiwa tofauti. Badala infusion Ceylon majani wenyeji wanapendelea mate. Huu ni maalum mitishamba chai, ambayo ina kazi kubwa tonic athari. Matumizi yake ni sherehe nzima. Iliyotengenezwa mate katika Ware maalum kundi - kalabas, mchanganyiko kavu hutiwa si chini ya nusu. Kunywa kinywaji huu unahitaji tube maalum. Epuka kunywa mate mchana, mvinyo hii inaweza kutishia wewe usingizi kubwa. Coffee Waajentina katika wengi hawapendi, lakini ni tayari katika mikahawa yote na migahawa, hasa kwa ajili ya watalii. Chai ni kutumikia pastries mbalimbali, dessert ice cream - Helada, matunda matamu kama peremende na karanga. kunywa pombe maarufu - mvinyo mitaa, rom, whisky na gin.

Kupikia katika Argentina House

Favourite kitaifa sahani ya Argentina - ni nyama. Serve nyama katika nchi hii pamoja na jadi mchuzi chimichurri. mapishi huu umekuwa siri karibu linda kwa muda mrefu, lakini sasa siri Imefunuliwa, na unaweza pia kujaribu kupika nyumbani. Kuandaa bakuli ndogo ya mchuzi kumaliza unahitaji parsley safi na mint katika sehemu sawa (1 kupima sehemu), mafuta (1/3 ya kipimo kuchaguliwa), 1/4 sehemu safi maji ya limau, 4-5 karafuu ya vitunguu, kijiko ya pilipili kung'olewa pilipili, chumvi na cumin vijana. Vipengele vyote ni ardhi pamoja katika blender. Tayari mchuzi inashauriwa baridi kabla ya kuwahudumia. Weka Mbali hii ya kipekee kwa nyama grilled na kuwa na uhakika na kuwaambia wageni kwamba wao kujaribu jadi Argentina sahani. Hiari inayosaidia mpangilio huu ni nyama, pia yanafaa kwa kuku na si pia mafuta nyama ya nguruwe. mchuzi inaweza kuwa pamoja na chips, tayari kama pamba au mboga stewed. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na saucers maganda ya pilipili na mboga. sehemu Tayari siku chache zinaweza kuhifadhiwa katika jokofu katika chombo kufungwa.