Nyama mbavu: mapishi katika multivarka

Bovin mbavu, mapishi ambayo ni kujadiliwa chini, kitamu na harufu nzuri kupatikana siyo tu katika sahani au tanuri, lakini pia katika vile jikoni kisasa vifaa kama multivarka. Ikumbukwe kwamba kwa sababu ya bidhaa hiyo inaweza kuwa tayari sahani tofauti kabisa. Leo sisi sasa wewe kitoweo kwenye mfupa na mboga.

Nyama mbavu: kichocheo kwa ajili ya sahani kitamu

Necessary viungo:

• nyanya muafaka nyekundu - 2 majukumu kwa wote.;
• rangi yoyote kengele pilipili - 1 pc,.
• Bovin mbavu - 1.3 kg,
• ukubwa wa kati ya mwezi viazi - 5-6 majukumu kwa wote;.
• kubwa karoti - 1 pc,.
• nyeusi pilipili unga - 1/5 ya kijiko kidogo;
• nyanya - 1 kubwa kijiko,
• kati vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• ukubwa wa kati ya bahari ya chumvi - kwa hiari;
• mafuta ya mboga - 3-5 kubwa miiko.

usindikaji wa bidhaa za nyama

Kabla ya kuanza nyama mbavu kitoweo, mapishi kwamba ni rahisi sana, wao lazima kabisa nikanawa, na kisha kukata pamoja mfupa juu ya vipande la carte. Basi unaweza kuendelea na usindikaji wa bidhaa nyingine.

mchakato wa kuandaa mboga

Nyama mbavu katika multivarka ilipendekeza kupika pamoja na mboga. Baada ya yote, njia pekee utapata kitamu na flavorful sahani, ambayo itakuwa na furaha na wanachama wote wa familia yako. Hivyo, ni muhimu kuosha na kusafisha mizizi chache (5-6 majukumu kwa wote.) Viazi, nyanya zilizoiva, pilipili tamu, karoti na vitunguu kati. Baada ya hapo, nyanya, pilipili na karoti wanatakiwa kukata, viazi kuondoka katika mfumo mviringo, na vitunguu kukatwa katika pete.

matibabu joto

Kwa nyama mbavu, steamed mboga, sisi akageuka mazuri zaidi, wao ilipendekeza kaanga multivarka. Kwa ajili hiyo kifaa lazima kumwaga mafuta kikombe alizeti, na kisha kuweka nyama kwenye mfupa, ambayo ni muhimu kwa ladha bahari chumvi na pilipili nyeusi. Next multivarku wanapaswa kuweka katika mode kuoka kwa hasa 20 hivi. Wakati huo, nyama lazima kufunikwa na ukoko dhahabu. Baada ya hapo, ni required kuweka bulb vitunguu, nyekundu nyanya, karoti, pilipili mbuzi, nyanya na viazi mviringo. Kuzima yote ya viungo, wanapaswa pour 1 kikombe cha maji, kuongeza kidogo bahari chumvi na kuweka katika hali ya kuzimia kwa dakika 70-80. Unaposikia ishara ya kukamilika kwa joto matibabu ya chakula, inahitaji kujaribu softness na ladha. Katika hali hiyo, ikiwa mboga na nyama kupikwa, basi multivarku inaweza ikizimwa au tu kuiweka katika hali ya joto.

sahihi Serve

Nyama mbavu, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya mboga, aliwahi kwa chakula cha jioni moto. Kama taka, sahani hii inaweza kuwa zaidi kuongeza vitunguu grated karafuu, au viungo vingine nyingine yoyote. Wao kufanya nyama chakula cha mchana flavorful zaidi na kitamu.

ushauri safi

Kama unapendelea kula sahani kwa kura ya supu tajiri, kisha katika mchakato wa kuweka nyama ubavu ni bora si kwa pour 1 kikombe cha maji ya kunywa, na 2 au 3.