Thickener kwa cream: tabia, viungo, kitaalam

Katika maduka makubwa ya kisasa una uchaguzi mpana wa aina ya pipi. Lakini wengi wa akina mama wa nyumbani si tayari kulisha maduka Confectionary wapendwa wao. Wao wanapendelea kupika hizi keki, pai au keki kwa mikono yao wenyewe.

hatua muhimu katika mchakato huu, bila shaka, ni kuundwa kwa mapambo ya awali ya bidhaa confectionery. Vizuri kupikwa "mapambo" anatoa keki homemade ladha ya kipekee. decor maarufu zaidi katika kesi hii ni cream kuchapwa viboko. Ni tu bidhaa zima. mama wa nyumbani kisasa mara nyingi kutumia thickener maalum kwa cream. tabia za juu livsmedelstillsatser, na muundo wake yatajadiliwa katika nyenzo hii.

Jinsi ya kuandaa vizuri malai?

Inajulikana kuwa wakati wa muda kuhifadhi kwa muda mrefu ya bidhaa huvukiza maji. Kutokana na utaratibu huu kwa kiasi kikubwa kuwa mbaya zaidi walaji mali yake. Kuzuia mabadiliko hayo confectioners kupendekeza matumizi ya mawakala maalum fixing kwa maandalizi ya creams. Haya dutu kuwa na uwezo wa kuongeza mnato wa bidhaa na kuitunza muda mrefu.

Thickener kwa cream makao wanga iliyopita copes na kazi. Confectionery muda kuyahifadhi kwa msaada wa maoni yake bora.

akina mama wa nyumbani mwenye uzoefu kudai, bila bidhaa juu ni tu haiwezekani kuandaa ubora wa cream. Katika hali nyingi, kuna utuaji wa malai. Hivyo tu haja ya kuwa na kutumika katika hali kama hizo ndogo mbinu ya upishi.

Thickener kwa cream kuzuia mashapo ya mchakato wa lotions, na kuifanya zaidi lush na hewa.

Lakini Housewives makini na uteuzi wa cream - ni sehemu ya msingi sana. Angalau 30% ya maudhui ya mafuta Sharti uwe na bidhaa. Pia, kabla ya cream ya kupikia unahitaji baridi nzuri. Wao ni kuwekwa katika chumba refrigerating kwa saa 2-3.

Usisahau kuhusu sufuria, ambayo kujiandaa cream siku zijazo, na zana. Wataalam wanasema kwamba wao pia kuwa baridi.

Thickener kwa cream: Makeup

Bidhaa hii ina viungo zifuatazo mwenyewe:

• iliyopita wanga,
• poda sukari.

sachet Moja ya fixer ina uzito gramu 8 tu.

Thickener kwa cream brand ina katika utungaji wake wa mafuta. kima cha chini cha protini ya kiashiria tofauti - tu 0.1 g ya wanga kutokana livsmedelstillsats chakula 93.9 g

Nini unaweza kuchukua nafasi zilizotajwa hapo chakula kwa wingi?

akina mama wa nyumbani wengi wanashangaa jinsi inawezekana kufanya bila bidhaa hapo juu na ni nini viungo pamoja alimruhusu kufanya cream kwamba wao alipewa msimamo wa taka? Hivyo, jinsi ya kuchukua nafasi ya thickening wakala cream?

Confectioners kujibu kuwa badala unaweza kufanya wanga iliyopita. Takriban 200 g ya bidhaa za maziwa unahitaji chumba cha kulia kijiko ya wanga bila slides.

Lakini wataalamu kuonya kuwa inachangia kwa muonekano wa ladha viazi katika bidhaa ya kumaliza. Ndiyo, na kuongeza wanga haja zaidi ya wakala thickening.

Mali fixer kwa cream

bidhaa juu ina uwezo yafuatayo:

• cream anatoa msimamo wa taka;
• Ina mali bora kisheria;
• haijatulia msongamano;
• gelling kikali;
• Ina mali bora organoleptic.

Thickener kwa cream: jinsi ya kutumia?

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi ya ladha malai kutumia fixative:

1. Ni muhimu kuandaa sahani, zana wenyewe cream (baridi katika friji).
2. Maziwa bidhaa kuwekwa katika chombo.
3. Whisk ni lazima mixer: kuanza kwa kasi ndogo, hatua kwa hatua kuongeza yao.
4. Katikati ya mchakato wa kuchapwa viboko kuongeza thickener kwa cream.
5. Kisha mmwagieni kiasi kinachohitajika cha sukari na unga. Active kingo ni kuletwa tu baada ya kuundwa kwa imara cream filamu. Kabla sukari ya unga kuchuja na kuongeza hatua kwa hatua.
6. Mwisho wa aforementioned mchakato cream kupika unahitaji kwenda kutoka kiwango cha juu ya kasi ya kuchapwa viboko kwa kiwango cha chini.

Kama ni muhimu, mwongozo huu kukuambia jinsi ya kutumia thickening wakala cream kwa usahihi. Kuchapwa uzito kupata msimamo mzuri, itakuwa kubwa ya kuhifadhi sura yake, haina sag na si kuisha katika confectionery. thickener kwa cream katika kiasi cha gramu 8 (pakiti moja) kuwezesha maandalizi ya 0.5 lita ya bora kumaliza.

Fixer kwa cream: Maoni

Housewives kusema kwamba juu livsmedelstillsats chakula husaidia kuandaa cream ajabu hata kutoka cream kioevu sana. Bila ya kuongezea habari juu fixer kuchapwa haina kuhifadhi sura yake na kuanza kuzama kwa kasi.

Malai, ambao walikuwa tayari kutumia juu livsmedelstillsatser, kwa mujibu wa wapishi, kwa muda mrefu kabisa na uwezo wa kikamilifu kurejesha sura yake juu ya confectionery. Keki ni uhakika si kubadilishwa, bila kupoteza mvuto wao na kiasi.

Thickener kwa cream inaboresha msimamo wa bidhaa ni bora. Wataalam kumbuka kuwa kwa kuongeza hii dhahiri si kuwa mood mbaya kuhusu aina kuharibiwa ya keki au keki.