Uwanja Kitchen KP-125. Mapishi shamba jikoni

Ni nini jikoni za nje, ni bora kujua kijeshi kitaalamu na wale ambao uaminifu "ottrubil" huduma za kijeshi. Hata hivyo, watu ambao ni mbali na jeshi, vizuri kufikiria hiyo - angalau kwa ajili ya filamu kuhusu Vita Kuu Patriotic. Hata wakati wa amani, jeshi ni taaluma, shamba jikoni inaendelea kunufaika: inatumiwa katika "pori" (skauti, msitu - kuiita nini kama) makambi majira ya joto, kambi safari, kijiolojia na Archaeological msafara na katika matukio ya umma. Katika hali hii, kama uvumbuzi muhimu akaenda katika dunia si zamani.

Mara baada ya askari wakala

Katika karne ya XVIII, watu kuwahudumia kulishwa wenyewe. Hiyo ni, serikali haijali jeshi chakula. askari alikuwa na kununua chakula kwa pesa zao kutoka wenyeji wa post kupita. Hali kubadilishwa tu katika utawala wa Peter I, ambaye kwa miaka mitano imeweza kuanzisha ugavi wa chakula cha jeshi, askari mahesabu viwango required ya chakula. Kuvutia zaidi ni kwamba kulipa kwa ajili ya wanajeshi chakula walitakiwa kuendelea, lakini yake yaliwatia kwa moja katika sehemu, na ni iligawanywa zaidi mshahara wa kutosha (hata kwa ziada ya) fedha. Aidha, wauzaji walikuwa marufuku "kuinua" bei; wao ni madhubuti kudhibitiwa, ilikuwa kuweka dari, juu ambayo walikuwa haramu kuchukua.

Majeshi shamba jikoni wakati huo ilikuwa boiler, pili mizigo. Walikuwa mikononi eneo katika nafasi ya kwanza, na kwa njia ya majeshi ya chakula cha mchana (au chakula cha jioni) tayari kusubiri kwa hikers. Hata hivyo, kuwa tayari mapema na kuhifadhiwa chakula haikuwa rahisi - boilers alifanya ya shaba, na chakula wao kutoweka haraka.

mfano wa majiko ya kisasa uwanja

aina ya mapinduzi katika mlo wa askari alifanya Kanali Turchanovich wakati Kirusi-Kijapani vita. Kwanza Army shamba jikoni ya uandishi wake aliitwa katika siku hizo hodari portable makaa na kwa kweli kufanya maisha rahisi kwa wafanyakazi. Masaa manne - na robo ya watu elfu wanapatiwa tatu bila shaka chakula (kama chai ni kuchukuliwa pudding tofauti). By Kwanza ya Dunia, karibu wote majeshi ya Ulaya kuwa alipewa kama uvumbuzi muhimu. jikoni mawazo nje Turchanovich ilihusisha boilers mbili zinatokana na gari vifaa na uwezo wa nyuma mbali, na sanduku tofauti zinazohamishika kufanya kuandamana vifaa vya kupikia na chakula. Furnaces katika boilers ni uhuru; yaliyokusudiwa kwa maandalizi ya kwanza, ya pili - nafaka na kama, zaidi ya hayo, ilikuwa zinazotolewa na mipako maalum ( "mafuta jacketed"), ambapo sahani pili kamwe vijiti.

zaidi alidai jiko kambi

Bila shaka, wakati na mafundi baadae kufanywa marekebisho yao ya mpango wa awali. Moja ya maarufu katika hatua hii inachukuliwa kuwa uwanja jikoni KP 125. Sababu si tu kupika katika Turchanovich uvumbuzi, lakini pia kusafirisha chakula tayari - boilers alifanya ya chuma cha pua, na tatu wao. Volume kumwezesha kulisha watu zaidi ya mia (hata hivyo, takwimu hii alisema katika kichwa: uwanja jikoni KP 125 - hivyo ni juu ya chakula sana inatosha). Na ni rahisi katika usafirishaji, tangu clings trailer kwa usafiri wowote kutosha wenye nguvu.

Kama unataka zaidi

mbadala nzuri ya kifaa hii inaweza kuwa shamba jikoni 130. Ingawa si sana kubwa zaidi kuliko idadi ya awali ya "prokarmlivaemyh", lakini tayari Boilers 4. 2 wao - kwa ajili ya kwanza, na moja - kwa ajili ya kuchemsha maji kutumika kwa ajili ya chai, kahawa na matunda compotes (vizuri, na kwa ajili ya matumizi ya nyumbani, pia). Hivyo, ni pamoja na pia tanuri, lakini inaweza kufanya kazi na juu ya kuni, mafuta ya dizeli, na mafuta ya taa, na gesi, na kaboni. Wakati wa kuchagua mafuta (kama una nafasi ya kuchagua) ni bora kutoa upendeleo kwa chaguo maji - ni mchakato wa kupikia ni kuharakisha sana.

Ufundi virutubisho

Kumbuka kuwa uwanja jikoni KP 125 inaweza kikamilifu kuwa pamoja na sahani shamba, ambayo kwa kiasi kikubwa expands mbalimbali ya maombi yake na orodha ya kutosha kwa ajili ya kupikia. Zaidi ya hayo, sahani kiasi zisizo kali na inaweza kutolewa kwa lengo tovuti hata abiria gari (baadhi ekstremaly kutumika na dhabiti). idadi ya fed huweza kufikia karibu mia mbili.

Maarufu maelekezo: kwanza

Hata hivyo faida kuu mwendawazimu jikoni yoyote shamba - urahisi wa kubeba wake na urahisi wa kutumia. Hivyo baadhi kitamu, vigumu kuandaa na kuhitaji maalum mode kupika, ni si lengo kuwahudumia. Hata hivyo, pamoja na ujuzi fulani wa kutoa sahani ladha na jikoni shamba. maelekezo yake ni rahisi, lakini sahani ni ya kuridhisha sana, na wale ambao uliofanyika "Srochko" mara nyingi kukumbuka ni na mapendano na nostalgia. Chukua, kwa mfano, na kabichi-mfuko. boiler ni kuweka pickled kabichi na viazi kukatwa (sawa). maji lazima tu kufunika mboga. Wao ni kuzimwa - wakati inategemea kiasi cha boiler, lakini ni rahisi kuamua utayari. Muda mfupi kabla ya mwisho inaingia overcooked mafuta vitunguu mboga (kama ipo - na karoti), bay majani, pilipili (tena, kama ipo), na dakika tano baadaye boiler haijaunganishwa na ugavi, kufunikwa na cap. Dish kuondoka kwa nusu saa hamu.

Nzuri na pea supu, inayoweza kutoa uwanja jikoni. mbaazi Tu haja ya kabla ya loweka usiku kucha. Unataka kufanya hivyo posytnee - loweka pamoja na shayiri. asubuhi iliyofuata kila kupikwa, katika mwisho wa kupika kumtupia viazi, vitunguu na karoti. Hivi karibuni nzuri ya kaanga (ladha bora - katika mafuta ya nguruwe), lakini unaweza kuweka yao mbichi. Na kabla ya kuondoa kuwekwa kitoweo. Rahisi, haraka, hearty na ya aina sana.

Pili katika wakati wa vita - ladha!

Gruel kama moja kwamba ilikuwa mbele, bado upendo kwa kupika na wavuvi, na wawindaji na wanajiolojia - kila mtu ambaye anakula, angalau mara chache, katika hali ya shamba. Kwa aesthetes kwenye msingi itakuwa brisket, lakini awali lazima kitoweo. Kama kuchaguliwa matiti, mfupa na kukatwa dakika kumi na tano yake huchemshwa katika maji (nusu kilo ya nyama - michache ya lita ya maji). Wakati kiasi hicho cha Bacon itakuwa 300 g ya mtama, ambayo ni kupikwa mpaka zabuni, kisha ongeza kwenye sufuria kukaanga na nyama vitunguu na gruel kupika kwa muda mrefu kidogo kwa dakika kumi. Mlo huu ni wakati mwingine mijadala ya kinadharia: mtu inazingatia nene supu yake, mtu - watery uji. Lakini kama kwa pande zote mbili.

Mbinu ya kipekee sana na ladha, na ya kinachojulikana makalovka kula. Kwa kitoweo yake ya kwanza waliohifadhiwa, kata laini, na kisha aliongeza kwa karoti Fried na vitunguu. dakika chache ni lazima kuweka nje, na kisha mkate mpopi katika mchuzi nene zilizowekwa juu ya yeye.

Hata kawaida Buckwheat shamba jikoni anaweza kurejea katika sahani ya ajabu, ingawa kinaundwa na sehemu primitive sana. 300 g ya Buckwheat inapaswa kuchukua chupa ya kitoweo, baadhi balbu, na - walau - kipande cha Bacon. Kung'olewa vitunguu Fried katika mafuta ya nguruwe, na kisha kuchanganywa na shayiri na nyama makopo. mchanganyiko huu wote ni kujazwa na maji na kuchemsha. Amini mimi, hata watu ambao ni tofauti na uji, hivyo kula kwa furaha!

toleo samaki

Mwingine sahani ambayo ina alinusurika katika kumbukumbu ya wakati wa vita. Hata hivyo, ni muhimu kwa ajili ya HIM, ikiwezekana ubora sawa kama ilivyokuwa mwaka miaka hiyo ngumu (yaani, kavu sana na chumvi wildly). Lakini, katika kanuni, inaweza kuchukua samaki yoyote kavu. Ni kuweka katika sufuria ya maji ya moto, ambayo ni kufunikwa na mfuniko mpaka baridi. Kama ni kutumia uwanja jikoni 130, ni bora kutumia chombo lengo kwa ajili ya supu, au maji kuchemshwa na kisha siku chache itakuwa harufu ya samaki. Na ukweli kwamba kwa kawaida hufanya pili, kuchemsha viazi. Matokeo yake, pamoja tayari laini, Juicy na kwa ladha isiyo ya kawaida na HIM favorite mzizi mboga. Kitamu, nafuu na ya kawaida.

Je, na "mkate" bake

Bila shaka, itakuwa si unga kamili kuoka, lakini mkate ni sawa, lakini kwa sababu bila watu kujisikia kinai mpaka mwisho. "Rzhevskij mkate" inayoitwa katika bakuli wakati wa vita. Kwake, kupikwa viazi, ambayo rotates katika grinder nyama. Kwenye karatasi kuoka au sufuria tuache bran, ni kuweka juu ya viazi mchanganyiko kwa baridi. Ikiwa ni baridi, ni aliongeza bran wote ni sawa, wingi ni chumvi, kneaded "unga" na Motoni katika tanuri (kama kupata shamba jikoni 130) au katika sufuria chini ya kifuniko.

wananchi wa kawaida kama hayako mashabiki wa hiking na si "sehemu ya" wafanyakazi katika maisha yao ya kila siku ni vigumu kukabiliana na jeshi shamba jikoni. Hata hivyo uvumbuzi huu muhimu ni muhimu tu katika hali ya shamba. Ingawa katika miaka ya hivi karibuni uwanja jikoni katika St Petersburg, kwa mfano, ni inazidi kuwa maarufu: ni sana kutumika katika shirika la likizo ya miji na nchi na matukio ya ushirika. Hivyo katika nyakati za amani, na si kwa hikers yoyote "portable nyumbani" si bure!