Viazi na nyama katika tanuri - kutibu halisi kwa mgongano wowote

Ikiwa unatazama orodha ya kawaida ya mkaaji wa Urusi, au labda hata pana, inageuka kuwa bidhaa kuu ni viazi. Kwa kila aina. Mara nyingi mara nyingi, viazi iliyoangaziwa, viazi vya kuchemsha na vichafu.

Wakati huo huo, viazi vya kukaanga, wapendwa sana, hawezi kuhusishwa na bidhaa za chakula. Vitamini na tiba hii hazihifadhiwe, lakini wakati kukataa huongezwa mafuta, na katika matukio yake mabaya zaidi - husababishwa.

Je! Tunapendekeza wapi wafaji kwa kurudi? Utastaajabishwa, labda, lakini viazi vitamu. Bila shaka, chaguo la chakula zaidi ni viazi vinavyotengenezwa katika jiti. Lakini bado kuna aina mbalimbali za chaguo ambazo ni za kitamu, na zinazothibitisha, na zinafaa.

Hii, kwa mfano, viazi na nyama katika tanuri. Chagua chaguo:

Viazi na nyama katika tanuri, zimeoka chini ya sura ya jibini.

Safu, sio ngumu katika kupikia, ni casserole kutoka kukatwa kwa vipande nyembamba vya viazi, nyama iliyochujwa na mboga iliyowekwa na safu. Kwanza, katika karatasi ya kupikia, oiled, kuweka nje nyama iliyobaki (kwa kweli kutoka nyama, nusu saa marinated katika mchuzi wa soya). Sisi kuweka safu ya mboga kwa nyama. Inaweza kuwa karoti kavu, vitunguu, bizari na kidogo ya mayonnaise kwa upole wa ladha. Kisha inakuja viazi na vitunguu na chumvi. Safu ya juu ni jibini iliyokatwa, kuiweka kwa dakika 10-15 mpaka iko tayari. Wakati wa kupikia ugunduzi kama upishi ni karibu dakika arobaini.

Kama jaribio, tunaweza kuondoa safu ya nyama kutoka kwa mapishi na uchanganuzi wa kujaza mboga. Kisha tutapata chaguo jipya: viazi na mboga katika tanuri.

Kwa uwezekano walikuwa uyoga karibu? Na zinaweza kutumika katika biashara. Kisha tunapata sahani nyingine juu ya mada sawa - viazi na viungo vya mkojo katika tanuri.

Unaweza pia kuchanganya sahani - na kufanya viazi pamoja na champignons katika tanuri na cream ya sour. Kisha viazi hukatwa zaidi - karibu sehemu nne, zilizowekwa katika karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Pia tunaweka uyoga, cream ya sour, uyoga na viungo. Sisi hufunika sahani na foil kutoka juu - na bake hadi tayari.

Viazi na nyama katika tanuri inaweza kuwa viazi rahisi viazi. Kisha sisi tu kupika viazi zilizopikwa, kuweka safu ya kwanza juu ya karatasi ya kuoka moto, kuweka nyama iliyochangwa na manukato na kufunika na safu ya pili ya viazi zilizopikwa. Casserole huwekwa katika tanuri kwa muda wa nusu saa.

Hapa tunaweza kuchukua nafasi ya nyama iliyobakiwa, kwa mfano, na mboga za waliohifadhiwa - na kupata viazi kabisa za chakula na mboga katika tanuri.

Lakini hii sio yote ambayo yanaweza kupatikana kwenye mada ya viazi na tanuri.

Viazi na nyama katika tanuri hazihitaji kuwa kitu chochote na kisichoonekana. Ni nzuri kuchanganya kipande nzuri cha nguruwe au kondoo na viazi. Tunafanya sahani ya ubora wa mgahawa kwa urahisi na kwa kawaida.

Viazi na nyama katika tanuri. Nyama, nikanawa na kununuliwa, kunyunyiza na chumvi na manukato na kupika mpaka nusu tayari. Viazi ni kusafishwa na kukatwa ndani ya robo. Chumvi ili kuonja, kunyunyiza na pilipili nyekundu na manukato, kuongeza mafuta kidogo ya mzeituni na kuchanganya viungo vyenye vizuri (kutetereka kwenye bakuli mpaka viazi kuchukua juu ya viungo vyote). Sisi kueneza viazi kwenye tray ya kuoka kirefu. Juu kuweka nyama kupikwa, kata katika sehemu. Funika na foil (au, ambaye anapenda, sisi kuweka katika sleeve kwa kuoka) na kuweka katika tanuri kwa dakika 30-40. Mchakato huo ni mrefu, hata hivyo, mara nyingi tanuri inatufanyia kazi. Lakini matokeo huzidi matarajio yote! Kwa njia, ikiwa tunatumia nyama ya kuku, hakuna muda mrefu kabla ya kuoka inahitajika. Mapitio ya kuku au ham katika dakika 40 itafikia utayari pamoja na viazi.

Hiyo ndiyo sahani nyingi za afya ambazo tunaweza kupata tu juu ya mada ya viazi na tanuri. Lakini hii ni mwanzo tu! Kila mtaalam wa upishi anaweza kuzalisha sahani na nafsi yake mwenyewe, kupatanisha orodha yake! Jaribio na chakula cha afya, utaipenda! Bon hamu!