Jinsi ya kupika kitamu jam "Victoria": mapishi nyumbani

Berry "Victoria" - hii ni aina ya kwanza ya jordgubbar bustani. Jinsi yeye beckons kwa kula moja kwa moja kutoka msituni! Kutoka mhudumu wake kufanya mengi ya nafasi zilizoachwa wazi. Na makala hii inatuambia jinsi ya kupika ladha jam kutoka "Victoria". mapishi atapewa zaidi ya moja - uchaguzi wako. Lakini kwanza, kujua nini hii berry muhimu. Baada ya yote, ni maarufu si tu tamu na Juicy ladha.

darasa la kwanza strawberry "Victoria" na tabia yake ya manufaa

berry ina kiasi kikubwa cha vitamini A, C, E, macroelements (kalsiamu, kiberiti, klorini, potasiamu, fosforasi, sodiamu, magnesiamu) na kuwaeleza vipengele (madini, shaba, floridi, chuma, boroni, manganese, zinki, selenium). Rich "Victoria" fenoli, ambayo ni muhimu kwa ajili ya moyo na kuimarisha mfumo wa kinga na mishipa ya damu. mbegu vyenye omega-3, kuboresha kumbukumbu. Berry ina kupambana na uchochezi, antimicrobial na blekning mali. Strawberry "Victoria" - hii ni dawa bora kwa mwili ngozi huduma na uso. Kwa kweli, kwa msingi huu alifanya creams masks, na lotions. Chini calorie (100 gramu berries zilizomo 36.9 kcal) inafanya kuwa muhimu katika mlo kwa sababu wanga ni pamoja na katika berries si kuongeza viwango vya sukari damu. "Victoria" bado ina vitu kama vile maji, fiber, ash, mafuta, protini, asidi kikaboni. Hata hivyo, kuna contraindications na matumizi. Berry ni uwezo wa kusababisha allergy, haiwezi kuliwa na njaa. Haina kupendekeza matumizi ya kupindukia watoto wachanga na wanawake wajawazito au wanaonyonyesha. Na sasa, tunatoa uchaguzi wako wa chaguzi kadhaa kwa ajili ya kufanya jam kutoka berries bustani.

Jam "Victoria": mapishi 1

Viungo muhimu:

• berry (kg moja);
• asidi citric (Bana);
• sukari (kg moja).

Jinsi ya kupika jam

Kukusanya tu kukomaa na zenye matunda. Kisha, wazi sepals na suuza. Tupa katika Colander kwa maji kioo ziada, vinginevyo matunda inaweza ikayeyuka. Weka katika bakuli na kujaza na sukari (tu kutumia nusu). Sisi cover kila kitu kwa kitambaa. Sisi kuweka katika mahali baridi kwa saa saba. Berry juisi lazima kuweka. Mark kuunganisha kioevu. Kisha mmwagieni katika sufuria na kuongeza wengine wa sukari. Jipu syrup. Kuchemsha. Basi sisi kuhama berries kwenye sufuria. Kupika mpaka molekuli nene. Usisahau koroga au kuondoa povu. Kisha, kuongeza jam Bana ya asidi citric na changanya vizuri. Zaidi ya hayo kuoza kavu juu ya mitungi sterilized na kufunga kifuniko. Imeingiza zote! maandalizi hayo radhi kwa kugundua na kufurahia majira ya baridi. Unaweza pia kufanya dakika tano jam, na kisha jaribu. Fikiria kisa kwa undani zaidi.

Jam "Victoria": 2 mapishi

Viungo muhimu:

• berries (kg moja);
• sukari (gramu 500).

mchakato wa maandalizi

Sisi kuanguka jordgubbar amelala na sukari na kuondoka mara moja. Siku iliyofuata sisi kuweka kwenye moto mkali. Koroga. Chemsha na kupika kwa dakika tano. Mara hutiwa katika benki na mistari.

Jam "Victoria": 3 mapishi (katika multivarka)

Viungo muhimu:

• berry (kg moja);
• sukari (kg moja).

mchakato wa maandalizi

Matunda kusafishwa na kuoshwa kwa maji baridi. Kisha pour katika bakuli kwa Multivarki. Pour sukari juu. Funga kifuniko na kuweka "Quenching" mode. Kupikia kwa saa moja. Nini mapishi hii ni nzuri: mradi jam kupikwa, unaweza kwenda kuhusu biashara yao. Kama sauti signal kumwagika safi uzito wa benki na zikunja vifuniko.

Ni matumaini yetu kwamba chaguzi iliyotolewa hapo juu kufanya jams na manufaa kwa wewe!