Chakula na vinywajiMaelekezo

Jinsi ya kupika pie ya unga wa puff na nyama iliyopikwa: mapishi rahisi na ngumu

Kuoka sio tu njia ya kushangaza watoto wenye maridadi au wageni wenye sahani ya kutosha. Mara nyingi, inaweza kutoa familia tu ya ladha na ya haraka ya kutosha kuandaa chakula cha jioni. Kwa mfano, pie iliyotengenezwa kwa mchuzi wa nyama na nyama iliyopikwa huchagua nyama na kupamba, na imeandaliwa kwa kazi ndogo. Hasa katika nyakati za sasa, wakati unga uliowekwa tayari ni rahisi kununua kwenye duka la karibu.

Kushangaza, kufanya kazi na wapikaji wenye uzoefu wanapendekeza kutumia unga uliohifadhiwa. Hadi kwamba wale wanaofanya msingi wenyewe wanashauriwa kufungia.

Huru tu

Pamba rahisi sana iliyotengenezwa na mchuzi wa nyama na nyama iliyopangwa na msingi wa msingi, bila ya "kikapu" cha upishi. Pound ya nyama ya ardhi ni mchanganyiko na kamba zilizokatwa za vitunguu (vipande viwili ni vya kutosha) na upinde wa vitunguu. Katika bakuli pamoja naye, yai huchapwa, pilipili, viungo ambavyo unapenda zaidi, na chumvi hupigwa. Wingi pia huchanganywa. Ufungashaji wa mchuzi wa mafuta hufunguliwa; Ikiwa kuna karatasi mbili ndani yake, zinajitenga tofauti, ikiwa moja - imegawanywa kwa nusu. Fomu iliyosafishwa imefungwa na karatasi moja ya unga, na pia lazima ifunika pande. Ndani ya bakuli inayotokana, kujazwa kwa safu imefungwa, kufunikwa na sehemu ya pili ya unga, na kando ya keki hupasuka. Juu humekwa na yai ya yai kutoka yai nyingine, na mchuzi wa nyama na nyama ya ardhi huwekwa kwenye tanuri kwa dakika ishirini. Tayari itakuwa wazi: juu ya kuoka itakuwa kurejea kahawia dhahabu.

Pamba na nyama iliyokatwa na uyoga

Huwezi tu kuwa mdogo kwenye sehemu ya nyama. Kila mtu anajua vizuri kabisa kwamba nyama yoyote ni pamoja na mboga. Kwa hiyo katika pie ya mchuzi wa nyama na nyama iliyopikwa, unaweza kuongeza kwa salama, kwa mfano, uyoga. Jaribu kupika kwa kichocheo hiki.

Kipande kidogo cha bakoni, gramu 100 za gramu, hukatwa kwa kupigwa. 300 g ya boletus (inaweza kubadilishwa na uyoga wa Kipolishi au msitu mwingine, lakini sio maua), pilipili ya kengele na bulbu ni vyema kung'olewa. Juu ya mafuta, yamezamishwa na bakoni, vitunguu hupandwa, baada ya uyoga na pilipili huongezwa. Vipengele vyote vinazimwa, mpaka majani ya maji ya ziada, na uyoga hawapati hue nzuri. Katika gramu 400 za kujifungia, mayai mawili hupambwa, kijiko cha mchuzi wa nyanya na nusu saa - kali sana, kama "Tabasco". Baada ya kuchanganya, ongeza uyoga, chumvi, oregano na pilipili. Ya polylogram ya mchungaji imegawanywa katika sehemu mbili, keki iliyofungwa imefanywa, shimo hufanywa katika "kifuniko", kwa njia ambayo mvuke itatoka, na ndani ya tanuri. Katika pie 180 digrii kutoka puff pastry na nyama nyama na uyoga kukaa ndani yake kwa dakika 50.

Kujaza nyama iliyokatwa na viazi

Mojawapo ya mafanikio zaidi kwa kuoka bila kutengeneza! Ubunifu uongo katika ukweli kwamba ni bora kuweka si kuchaguliwa lakini nyama finely kung'olewa katika pie puff pastry na nyama nyama na viazi. Kwenye safu ya unga, iliyowekwa kwa fomu, kwanza funga mduara nyembamba wa viazi vitamu, ambavyo vina chumvi na vyema. Juu ya vitunguu vilivyomwagika, na tayari juu yake - vikwazo, vinapendezwa kwa hiari yake. Keki inafunga, mviringo huwekwa kwa uangalifu, shimo hufanywa kwa mvuke kutoroka, juu humekwa na yolki au cream na ndani ya tanuri. Je! Kiasi gani cha unga wako na nyama iliyokatwa na viazi vitakaa ndani yake, inategemea ukubwa wa fomu na kiasi cha kujaza. Takriban - dakika 50.

Kujaza tofauti

Ikiwa tayari umechoka na pie ya kawaida ya mchuzi wa nyama na nyama iliyopikwa, kichocheo kinaweza kuimarishwa na viungo vya ziada. Chukua kilo cha kilo cha kabichi la Savoy, uifanye ndani ya majani, kata na mraba na blanch kidogo. Vitunguu vilivyokatwa ni kaanga katika mafuta ya alizeti, cubes ya 150 g ya bacon na mince 350 huongezwa (tena sio chini, lakini huchaguliwa). Dakika tano zote zikaangaa pamoja, na kisha zinachanganywa na cubes ya viazi nne za kuchemsha na kabichi. Kujazwa kwa jumla kunasambazwa kulingana na unga uliowekwa katika mold, na umejazwa na mchanganyiko wa kioo kisichokwisha cha cream ya sour, 100 g ya jibini iliyokatwa na mayai mawili. Kwa kuwa hii ni pai ya wazi iliyotengenezwa kwa unga wa nyama na nyama iliyopikwa, itaokawa kwa chini ya nusu saa.

Kichocheo imara kwa watengenezaji wa multivarkers

Ni rahisi kupika kuoka ndani yake, tayari ni wazi kwa wale ambao angalau mwezi wana mashine hiyo. Kuna hila moja ya kupata pie iliyopikwa nje ya mchuzi wa nyama na nyama iliyopikwa kwenye multivarquet: bakuli huwekwa na kitambaa cha dagger cha ngozi ya chakula. Kuinua kanda kwa vidokezo, kuoka hutolewa kwenye bakuli, bila kukiuka sura yake.

Kwa kuoka kuchukua muda mdogo, vitunguu vilivyochaguliwa na 300 g ya mimea ni kabla ya kukaanga; Vile vile wanavyofanya na kilo cha tatu cha nyama iliyosababishwa na chumvi na iliyohifadhiwa. Uundaji wa pai sio tofauti na mchakato wa kuandaa kwa tanuri. Wakati tayari kwa kuoka, multivariate inaingia mode ya kuoka na kifuniko imefungwa, lakini valve wazi - shinikizo hapa ni maana. Baada ya nusu saa keki inachukuliwa nje, ikageuka, na mashine wakati huo huo imeanza kwa njia sawa. Ikiwa huwezi kuwa wavivu sana kugeuka, mchungaji wako wa nyama na nyama iliyopikwa kutoka pande zote utageuka vizuri, na kujazwa kwa hakika kuoka.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sw.unansea.com. Theme powered by WordPress.