Kuku mbawa katika mchuzi wa asali

Kwa kiasi fulani cha mawazo, kuku kamwe haitakuwa kuchoka.

Mapiko ya kuku, yaliyo na marinade yenye kufikiria, yatakuwa ya kushangaza, wakati wa kupikia sahani hii unahitaji muda kidogo na nishati.

Jaribu kushangaza familia yako na marafiki na kuandaa mbawa za kuku za harufu nzuri na zachu katika mchuzi wa asali . Marinade hii ya vimelea yenye maumbile ya tamu inaweza kutoa mbawa ya kuku ni ladha isiyo ya kawaida na harufu ya ajabu. Jaribu, na inawezekana kwamba wakati mwingine utahitaji kujaribu na mchuzi au kupika sahani hii kwa asili. Lakini ukweli kwamba kabisa kila mtu atakuwa kushangaa sana - hiyo ni kwa hakika.

Ikiwa unapika mbawa ya kuku katika mchuzi wa asali kulingana na mapishi hii, watakuja na ngozi iliyokaanga, ya crispy nje kwa sababu ya glaze ya asali, lakini ndani yao watakuwa juicy kwa sababu ya bia ambayo waliokawa kwanza. Hivyo, panga mbawa za kuku katika mchuzi wa asali.

Unahitaji kuhusu kilo ya mbawa ya kuku, robo ya kioo cha asali, robo ya kioo cha limao iliyochapishwa au maji ya chokaa, kuhusu 300 ml ya bia ya nuru, vitunguu 3 vya kung'olewa vitunguu, pilipili, chumvi.

Maandalizi

Joto la kwanza tanuri hadi digrii 200, chagua kwenye karatasi, iliyoundwa kwa ajili ya bia ya kuoka. Piga mbawa za kuku na chumvi, pilipili na uziweke kwenye jani. Kuoka huhitajika katika tanuri kwa muda wa dakika 15.

Wakati ambapo mbawa zinaoka, unahitaji kumpiga juisi ya laimu, asali na vitunguu.

Ondoa mbawa kutoka kwenye tanuri, uwageze na uangaze juu ya glaze ya asali. Weka ndani ya tanuri na kuendelea kuoka kwa dakika 10.

Pindisha mabawa mara moja zaidi, mafuta ya icing upande wa pili na kuendelea kuoka mpaka crispy kupunguka inaonekana kwa muda wa dakika 10.

Kumaliza mbawa ya kuku katika mchuzi wa asali, kupamba na chokaa na kutumikia.

Tunapendekeza pia kujitenga na kufanya mbawa ya kuku katika mchuzi wa nyanya.

Utahitaji:

Vipande 16 vya mbawa za kuku (Kichina hutumia tu sehemu ya juu ya mbawa),

Vitunguu vya kijani;

Kipande cha tangawizi safi,

Siki ya divai,

Nyanya ya nyanya,

Chumvi;

Sukari.

Kwa hiyo, tunaendelea.

Kwanza, kata tangawizi na vitunguu vizuri.

Katika sufuria, panua maji, mayai vitunguu na sehemu ya tangawizi, mimina katika kijiko cha siki ya divai, fanya mabawa pale na wote pamoja ulete na chemsha.

Kisha ni muhimu kuwasha mafuta ya shilingi (au mafuta ya kawaida na sesame) kwenye sufuria ya kukata, kuweka sehemu ya pili ya tangawizi, kaanga kidogo na kuweka vifuniko vya kuku, hapo awali umetolewa nje ya maji, ndani ya mafuta haya. Fry haraka mpaka kuonekana juu ya mabawa ya dhahabu kupasuka.

Kisha unahitaji kupunguza joto na kuweka kuweka nyanya (vijiko 2, lakini unaweza kubadilisha kiasi hiki kwa ladha)

Kuchanganya kila kitu na kaanga kwa dakika chache zaidi.

Piga kikombe cha maji cha nusu, sukari (kiasi chake pia kinarekebishwa kwa ladha), chumvi. Changanya tena.

Sisi chemsha juu ya joto hadi sukari hupasuka na maji hupuka.

Ikiwa bado hutaamua nini cha kushangaza marafiki zako, basi unaweza kupika mbawa katika mchuzi wa haradali ya haradali, matokeo itafadhali kila mtu.

Utahitaji:

700 g kuku mbawa, 6 karafuu vitunguu, vijiko 3 vilijaa na asali, kama vile haradali na mchuzi wa soya, pilipili nyeusi.

Nyiwa za kuku zinapaswa kusafishwa vizuri, kukatwa kwa nusu. Katika kikombe cha kina kirefu, mchuzi wa mchanganyiko, mchuzi wa soya na asali, ongeza vitunguu iliyokatwa, pilipili mweusi mweusi. Kwa hivyo ni muhimu kuzingatia, kwamba asali inapaswa kuchukuliwa kioevu.

Ikiwa ni nene, kabla ya kuinyunyiza. Weka mbawa ya kuku katika mchuzi ulioandaliwa, changanya vizuri na mahali kwenye jokofu kwa saa mbili hadi tatu.

Uweka mabawa kwa uangalifu katika mchuzi wa haradali, kwenye sufuria, mafuta ya mafuta na kuiweka kwenye tanuri iliyopumzika kwa muda wa dakika ishirini. Mapambo ya dhahabu ya harufu ya harufu nzuri ni tayari. Unaweza kuwakaribisha wageni kwenye meza.