Maelekezo Pork ni rahisi na ya pili

Bila nyama ya nguruwe mafuta ya nguruwe inahusu nyama malazi, kwa vile ina mengi ya vitamini ya kundi B. Wakati huo huo, faida zote za bidhaa inaweza kupunguzwa kwa chochote kama ni kutumika vibaya. Hasa, inajulikana kwamba katika nyama ya nguruwe ina idadi kubwa ya bakteria na vimelea microscopic kwamba wakati kuna uhaba wa joto matibabu yanaweza kubaki katika nyama, kupata kutoka ndani ya mwili wa binadamu na kusababisha magonjwa mbalimbali. Aidha, ni haifai kutumia kwa wingi sana, na hata zaidi ya matumizi mabaya mbalimbali Specialties nyama, ambayo ni tayari kutoka humo. Kupata faida na kuepuka matatizo, ni muhimu kuchunguza maelekezo ya nyama ya nguruwe juu ya pili. Wao kuruhusu sahihi na ladha ya kupika bidhaa ya thamani, ambayo ni ghala ya protini muhimu ya wanyama.

maelekezo Pork ni rahisi na ya pili

Leo, kila kulalamika ya ukosefu wa muda, riba kubwa ni sahani ladha kwamba ni tayari kwa haraka na bila shida. Kwa mfano, tunaweza kupendekeza maelekezo kwa nyama ya nguruwe katika pili na maziwa au chaguzi, Motoni katika foil.

mapishi 1

Unahitaji:

• ½ kilo nyama ya nguruwe loin,
• 200 ml ya maziwa;
• chumvi, sukari na pilipili kwa ½ h L..;
• 1 yai,
• 100 g unga,
• 50 mL ya mafuta ya alizeti.

maandalizi:

• nyama kukatwa katika vipande 8 ya karibu sawa;
• Changanya viungo na sukari;
• kusugua nyama ya nguruwe vipande pande zote mbili na mchanganyiko wa viungo,
• kurudisha;
• kuweka katika bakuli;
• pour maziwa na kuondoka kwa saa kadhaa, wakati ambao chops haja ya kuchanganya michache mara,
• Pour kwenye crackers sahani;
• Beat yai katika bakuli, kuzamisha ndani yake kila Night na roll katika breadcrumbs,
• Joto sufuria, mimina juu yake mafuta, na kaanga nyama juu ya pande zote mbili.

Serve bora na buckwheat uji au kuchemshwa mboga.

mapishi 2

Kama umekuwa kuangalia kwa mapishi ya sahani ya pili ya nyama ya nguruwe na mafuta kidogo, chaguo ya - hii ni nini unahitaji. Kwa chops haya katika foil haja:

• ½ kilo ya nyama ya nguruwe,
• 2 nyanya,
• 200 g ya fungi (uyoga unaweza);
• chumvi na viungo;
• 1 tbsp. l. maji ya limau,
• 3 jino. kitunguu saumu.

maandalizi:

• Kata nyama vipande vipande vidogo,
• Grate viungo mchanganyiko yake;
• joto sana kikaango,
• pour juu yake kiasi kidogo cha mafuta,
• kuweka nyama;
• kaanga vipande pande zote mbili;
• Suuza uyoga, kuweka kwenye kitambaa karatasi wakati maji unafyonzwa Ndogo kata;
• nyanya limelowekwa katika maji ya moto, peeled na kukatwa katika (ikiwezekana katika cubes);
• mchanganyiko mboga na uyoga, kuongeza vitunguu aliwaangamiza, viungo na chumvi,
• kwenye karatasi ya foil kuweka Night, juu kwa 1 kijiko ya "stuffing", kila amevikwa foil,
• Preheat tanuri ya nyuzi 200,
• kuweka juu ya Grill bahasha foil na bake kwa nusu saa.

Asia style nyama ya nguruwe

Kama una nia ya sahani kuu na nyama ya nguruwe, unaweza kutafuta kwa maelekezo katika majiko ya watu wa Asia ya Kusini. Kwa mfano, kitamu na kuridhisha mlo nje, kama nyama hili hulishwa na mchuzi tamu na siki. Unahitaji:

• 800 g ya nyama ya nguruwe,
• 2 ndogo vitunguu,
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• kwa 2 h L.. asali, sosi ya soya na apple cider siki,
• 1 karoti na pilipili hoho,
• 2 jino. vitunguu,
• 2 tbsp. l. wanga.

maandalizi:

• nyama na karoti kukatwa katika vipande vidogo na kaanga,
• Onion kusafishwa na kung'olewa, kuongeza karoti na nyama ya nguruwe,
• pilipili, ambayo shina na mbegu kuondolewa, kukatwa katika vipande na kusafirishwa Fried pamoja na bidhaa nyingine;
• katika bakuli ya siki kuchanganywa na asali, na sosi ya soya,
• kuongeza chumvi, pilipili na vitunguu aliwaangamiza,
• mchanganyiko alimwagwa juu ya yaliyomo ya sufuria;
• wanga alikuwa diluted na maji (2 tbsp.);
• wanga hutiwa juu ya nyama na mboga ya kushtushwa na kufunikwa kwa stewed juu ya moto mdogo kwa dakika 20.

Nyama ya nguruwe katika sour cream

Mapishi Pork inaweza kuwa ya pili, na zisizotarajiwa sana. Kwa mfano, sisi wote tunajua kwamba nyama stroganoff kawaida huandaliwa kutoka kalvar. Hata hivyo, nyama ya nguruwe ni mlo inaweza kugeuka kutoka kuwa mbaya. Unahitaji:

• ½ kilo ya nyama ya nguruwe,
• 1 kitunguu,
• 3 tbsp. l. sour cream,
• 1 h. L. adzhika kavu (kama kama spicy),
• 2 tbsp. l. mafuta;
• pilipili na chumvi.

maandalizi:

• nyama ya nguruwe tenderloin nikanawa na kukatwa katika vipande vya unene wa 1.5 cm,
• kuwapiga off kila kipande cha nyama na nyundo,
• nyama ya nguruwe kukatwa katika vipande nyembamba,
• chumvi, pilipili, kuongeza adjika;
• kuchanganya;
• mafuta ya mboga ni joto katika kikaango,
• vipande vya kukaanga nyama;
• kuweka katika sufuria 3 tbsp. l. sour cream,
• pour tablespoons 2. l. unga;
• chumvi,
• hutiwa katika glasi ya maji baridi na mchanganyiko;
• bima na mchuzi nyama mfuniko Bates moto na kushoto kwa kitoweo kwa dakika 10.

Mapishi Pork katika multivarka pili

Watu wa kale kupika nyama kwenye moto wazi au juu ya makaa, hivyo uchaguzi kuwa kidogo. Kwa bahati nzuri, leo kusaidia wapishi zuliwa vifaa vingi smart, kuruhusu haraka na kwa urahisi kuunda masterpieces halisi. Kwa mfano, kuna maelekezo nyama ya nguruwe kwa sekunde ambayo yanaweza kufanywa kwa multivarka. Kwa moja ya embodiments yake unahitaji 1.2 kg nyama ya nguruwe shingo, 4 vitunguu karafuu na viungo vingine mchanganyiko, likijumuisha nyeupe, nyeusi na nyekundu pilipili, zilizochukuliwa saa 1. L. kila moja.

Kupikia braised nyama ya nguruwe multivarka

inahitajika:

• osha nyama na waa kwa kile kitambaa karatasi,
• vitunguu navigate kupitia masher, kuongeza mchanganyiko wa chumvi na pilipili, na koroga na kusababisha mchanganyiko wavu nyama ya nguruwe shingo;
• kuhama nyama katika bakuli kina kifupi na amefungwa na kushikamana filamu, kuweka kwa marinate kwa siku, mara kwa mara kugeuka shingo;
• Kama kipande ni kubwa, kwa msaada wa shpazhek lazima kuwapa aina zaidi kompakt,
• kuwekeza nyama ya nguruwe Kipochi kutiwa;
• sleeve kuishia amefungwa juu na kubandika kwenye huzalishwa wakati wa kukaranga juisi alibakia ndani ya mfuko;
• kuweka nyama katika shimo katika kikombe Multivarki;
• kumwaga maji kwa nusu urefu "roll";
• kuweka juu ya jopo kudhibiti Multivarki mode "Kupika", na kuweka timer kwa saa 2;
• karibu na kifuniko na kurejea kwenye kifaa;
• Wakati mchakato wa kupikia umeisha, ni muhimu kuondoka nyama katika multivarka chini ya kifuniko imefungwa kwa saa nyingine 2;
• kupata mfuko na nyama kutoka bakuli;
• kutoboa mfuko na kuruhusu juisi unyevu kwa baadhi sahani (ni inafaa kwa ajili ya maandalizi ya Buckwheat, ambayo inaweza kulishwa nyama kama sahani upande);
• kulisha nyama katika hali ya joto na kupamba, kukatwa katika cm 2 tabaka nene.

Hii mapishi kwa sahani kuu ya nyama ya nguruwe ina aina kadhaa. Kwa mfano, sleeve pamoja na nyama ya kati inaweza kuwekwa peeled viazi, ambayo kisha inaweza kulishwa kama sahani upande.

Nyama ya nguruwe multivarka cream

Mlo huu ni tayari kwa njia sawa na ile ya awali. Hata hivyo, baada marinate nyama, unahitaji kuchukua sindano matibabu na kuingiza ndani ya kipande cha 1/2 Art. cream. nyama ya nguruwe lazima basi amevikwa foil ili juisi haina kati yake, na bake, kufanya mode "Multipovar" katika digrii 150.