Duck Ndani kama ishara ya utajiri na ladha ya sherehe sherehe

Russian ndani duck kupikia inachukua si nafasi ya mwisho, na mapishi yake kwa apples kuwa maarufu zaidi. Nyama ya bata low-kuondoa, ina idadi kubwa ya vipengele macro- na kuwaeleza na ni sana laini.

lahaja ya kawaida ya njia ya maandalizi ni pamoja na "bata katika tanuri." Lakini kabla ya hapo ni muhimu kuandaa njia fulani - na kufanya sura nzuri. haraka na rahisi chaguo - kujaza katika mfuko. tumbo ni incised pande zote mbili - alifanya mifuko ya kipekee - na Tuck miguu na mabawa ni folded nyuma. On kuoka duck ndani tucked ndani ya mfuko, ni kuweka kurudi chini. Ili kufanya kama Juicy na zabuni, ni hutiwa mafuta ya nguruwe, kama ni maji skinny na wazi, kama duck mafuta. wastani mafuta maudhui ya duck inaweza akamwaga kutoka kuvuja mafuta.

Utkafarshiruyut si apples tu, jaribu na wengine, kama vile maelekezo ladha na ladha. Moja stuffed na duck Homemade.

Kuandaa unahitaji bidhaa zifuatazo:

- Duck wastani - 1 kipande;

- bun - 200-300 gramu;

- maziwa - 100 ml;

- siagi - 70 gramu,

- fungi (uyoga) - gramu 100;

- vitunguu - 2 vipande;

- bia giza aina - 250 ml;

- nyama supu - 250 ml;

- safi parsley - gramu 30;

- chumvi na pilipili.

Duck lazima kuoshwa vizuri, kavu kwa kile kitambaa karatasi au kitambaa na kusugua mchanganyiko wa chumvi na pilipili. Kujiandaa kujaza: buns lazima kubomoka na pour siagi, awali iliyeyuka na maziwa ya joto. Laini kukata vitunguu, uyoga na mboga mbichi, kuongeza kuoka kulowekwa, chumvi, pilipili na changanya vizuri. molekuli kusababisha farshiruem duck na kushona tumbo, hivyo kwamba hakuna kitu kilichomwagika. Sisi kuweka kwenye tray matiti duck chini na kuweka katika tanuri, kuendelea kumtia lingine nyama supu na bia. Kupikia wakati zitatofautiana uzito ndege, kwa wastani, inachukua muda wa saa mbili.

Katika hali hiyo, ikiwa huna tanuri au unataka tu kujaribu njia mbalimbali za kupika ndege huu kwa makini marinated yako duck nyumbani.

viungo muhimu kwa ajili ya kuwahudumia kwa ajili ya watu 2-3:

- weft (nusu mzoga);

-soevy mchuzi - 50-70 mg;

-tartaric nyeupe meza - 20 ml;

- allspice ,

- vitunguu - 4 karafuu;

- Ginger - gramu 10;

- asali - gramu 50;

- chumvi, sukari.

Baada ya kuosha na kavu duck, iweke katika chombo kina. Kisha, kwa makini kusugua kwa mchanganyiko wa udongo allspice, mvinyo, asali, sukari, chumvi, tangawizi na vitunguu. Baada ya hapo, kuenea mzoga wa mchuzi wa soya. Baada ya kumaliza kuifuta viungo wake, sisi kuweka duck katika mfuko na kuweka katika friji kwa usiku kwa marinate.

Siku iliyofuata pickled mzoga kutoka jokofu na wrap tips wa miguu na mrengo foil kuzuia mmomonyoko wa udongo. Cook duck kama unaweza juu ya Grill na katika sufuria, bila ya kusahau katika mchakato wa maji ni diluted katika maji kwa asali, ambayo itakuwa kujenga nzuri ya dhahabu ukoko wa kupika. Marinated roast bata ni kuandaa saa moja. Wito wageni na kufurahia mlo wako!

Kwa hali hiyo, kama una indoutka, mapishi, kupika hiyo, tunaweza pia kutoa kama sahani kutoka humo si chini kitamu na kumjaribu! nyama ya ndege hii ni zabuni sana na konda kabisa, ambayo ni hasa wapenzi wa sahani malazi.

Kwa mawazo yako mapishi rahisi na asili - indoutka na ndimu.

Unahitaji:

- indoutka kati katika kawaida,

- lemon - 4 vipande;

- Vitunguu - 3 vipande;

- soy mchuzi - gramu 100;

- nyeusi pilipili na nyekundu;

- viungo na ladha yako.

Indoutku Ladies ndani sehemu, kusugua mchanganyiko pilipili na viungo (pilipili mbuzi ladha na curry). Sisi kuweka yao kwenye tray juu camouflage nene kitunguu, ikifuatiwa na safu ya ndimu. Wingi pour sosi ya soya, ambayo hatimaye si chumvi sahani na kutuma katika tanuri indoutku. Kama taka, inaweza kuokwa katika sleeve au foil, itakuwa kufanya nyama laini zaidi na maridadi. Saa mbili baadaye, call me wote meza!

You sikukuu ladha!