Uwiano wa sahani maji na upande mchele na nafaka

Rice - maarufu kabisa katika nchi yetu nafaka, hutumiwa kutengeneza sahani tofauti kabisa. Ikumbukwe kwamba bidhaa hii alikuja kwetu kutoka Asia. Pia ni kuchukuliwa Jina ya Afrika, Amerika na Australia.

Kile lazima uwiano wa maji kwa mchele? Hii ni nini sisi kueleza katika makala ya leo.

Maelezo ya jumla kuhusu bidhaa

Kwa mtazamo wa kwanza, kuandaa mchele inaweza kuonekana kazi rahisi. Lakini hii si mara zote kesi. Baada ya yote, mhudumu, kwa mara ya kwanza wanakabiliwa na bidhaa hii, hawana wazo kidogo kuhusu jinsi ni lazima kuwa tayari vizuri.

Wataalam wanasema kwamba uwiano wa maji kwa mchele wakati kupikia lazima ifuatwe na mpishi. Vinginevyo, sahani haina kugeuka nje nzuri kama tungependa.

mbinu kwa ajili ya kuandaa nafaka

uwiano wa maji na mchele katika maandalizi ya sahani ya nyumbani alifanya inaweza kuwa tofauti. jambo muhimu katika kuamua kiasi cha viungo hivi ni bidhaa ya mwisho. Kwa maneno mengine, thamani ya ukubwa kiasi hutegemea moja kwa moja kwenye nini hasa unataka kupata chakula.

Rice sahani upande wa nyama au samaki

njia maarufu zaidi ya kujiandaa inachukuliwa nafaka kupikia juu ya jiko. Idadi hii ni mara nyingi sana hutolewa kwa meza kama pamba kwa samaki au nyama. Pia kuchemshwa shayiri hutumika kwa ajili ya malezi ya bidhaa nusu ya kumaliza kama vile pilipili stuffed, hedgehogs na wengine.

Kama mchele ni kupikwa kwenye jiko, unahitaji kwa bomu pai, ni muhimu sana kwamba amebadilisha mienendo nje crumbly na nafaka yake wala fimbo pamoja, na pia kutengwa na kila mmoja.

uwiano wa maji na mchele wakati kupikwa

Kuanza nafaka kupika yanahitajika tu baada ya vizuri kusindika. Kwa takwimu hii kumpokonya na kusafishwa. Kama ni muhimu, inaweza kuishi katika maji kwa muda fulani. Hii itaongeza kasi ya joto yake ya matibabu.

Basi nini lazima uwiano wa maji kwa mchele wakati kupikia? Kama kanuni, hii inachukua kikombe moja ya nafaka na miwani tatu za maji safi. Kwa njia, wakati wali kwa ajili ya kupamba idadi hizi kushikilia akina mama wa nyumbani wachache. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wengi wao ni aliongeza kwa maji, kama wanasema, kwa jicho. Jambo kuu kuwa ni mengi.

Kwa bahati mbaya, si mara zote muda mrefu uzoefu wa akina mama wa nyumbani kuamua uwiano wa maji na mchele katika macho. Hii ni kweli hasa katika kesi wakati ni muhimu kuandaa sahani maalum, na si tu sahani upande.

wapishi wengi mara nyingi swali linalopaswa, kile lazima uwiano wa maji na mchele pilaf. Wataalam wanasema kwamba thamani hii unategemea nini sahani unataka kupata: crumbly na mnene. Katika kesi ya kwanza, Kielelezo nyama ni muhimu ili kufidia maji safu 1.5 cm. Na zaidi mnene na KINATACHO pilaf, basi maji juu viungo lazima katika ngazi ya 3 cm.

Rice uji katika multivarka

Sasa, unajua, kile lazima uwiano wa maji na mchele pilaf. Hata hivyo, sahani haichukuliwi tu ambako hutumika chini ya kuzingatia croup. Mara nyingi hutumiwa kutayarisha ladha na lishe uji.

Jinsi ya kupika kifungua kinywa? Kile lazima uwiano wa mchele na maji katika multivarka? Ni lazima mara moja alibainisha kuwa idadi ya sahani kama hiyo ni tofauti sana na wale ambao wamekuwa iliyotolewa hapo juu. ni sababu gani? ukweli kwamba kuandaa mchele vile nafaka inahitaji kiasi karibu sawa ya viungo zote mbili. Hata hivyo, kiasi sahihi zaidi itategemea mnato wa chakula. Baada uji pia kuwa huru na nata.

Hivyo, ili kujiandaa friable multivarka uji wa kutosha kuchunguza uhusiano zifuatazo: 1: 2 (mchele na maji). Kama unahitaji kupata sahani zaidi KINATACHO, basi idadi haya lazima kubadilishwa kwa 1: 3. Kutokana na kiasi kikubwa cha maji, nafaka mchele nguvu zaidi kutokosa zimechangia kupata uji nene. Wakati huo huo unahitaji kupika kwa muda mrefu.

kwa kifupi

Sasa unajua jinsi ya kupika mchele kwa ajili ya kupamba, kwa pilaf na uji. Kwa kawaida, idadi yote ya viungo ni maalum katika cookbooks. Hata hivyo, wao ni ilivyoelezwa katika gramu. Kama huna jikoni wadogo sehemu, unaweza kutumia kawaida faceted kioo. Wataalam wanasema kwamba ni kuwekwa 200 g ya nafaka kavu. Kuhusiana na maji, chombo kama ni iliyoundwa kwa ajili ya 250 ml.

Ni lazima pia alibainisha kuwa idadi yote ilivyoelezwa unaweza kuchunguza si tu katika harakati za kuandaa mchele katika maji, lakini pia wakati wa kupika ya sahani kwa nafaka maziwa. Pamoja na kwamba ni muhimu kwa kuzingatia kwamba kama bidhaa ina baadhi ya mafuta ya maudhui. Kwa hiyo, ni mazito zaidi ya maji ya kawaida. Kwa hiyo uzoefu wapishi haifai kutumia maziwa kidogo zaidi (karibu 30-40 mL). Katika hali hii, uji wako kupata usahihi uthabiti kwamba unahitaji.